Vodka limonade aux fraises
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La vodka limonade aux fraises est une limonade fraîche et fruitée avec juste la bonne quantité d’alcool pour vous aider à maximiser ces après-midi d’été paresseux ! Fabriqué avec des fraises et des citrons frais, ce verre de bonheur estival déborde de saveur fruitée. Oubliez d’aller pour les trucs transformés – à partir de zéro est oh combien meilleur.
Note : ce post est une version mise à jour de celui posté le 21 avril 2015.
Je manque sérieusement de soleil en ce moment.
C’est orageux depuis ce qui semble être une éternité et je suis prêt à me mettre au soleil à nouveau.
S’asseoir sur mon canapé en regardant la pluie tomber à verse à l’extérieur a été un peu tragique…
Spécialement quand je veux réellement être à l’extérieur (parce que je ne suis pas le type de dame en plein air que la plupart des femmes du CO sont, donc c’est vraiment dire quelque chose !)
Je veux dire, avec le Memorial Day lundi, comment diable puis-je tolérer plus de pluie ??
J’ai besoin de soleil, d’un patio, d’un gril et d’un pichet de cette limonade vodka-fraise !
Ajoutez une chaise longue confortable, un bon livre et un seau de crème solaire et je suis au paradis.
Je pense qu’une partie de moi était destinée à grandir près d’une plage… Dommage que mon état préféré soit complètement enclavé. L’HORREUR.
Si vous me connaissiez au lycée, vous sauriez que Red Robin était le repaire des enfants de la chorale et du théâtre. Oui, nous étions des abrutis massifs, mais en tant que lycéen avec peu d’argent, comment résister à des frites et une limonade sans fond pour le dîner un vendredi soir ?
Leur limonade à la fraise était SI bonne et je n’ai jamais pu résister à l’option sans fond.
Remplissages illimités de bonté sucrée à la fraise-citron ?
Eh bien, ça ne me dérange pas si je le fais. Jetez aussi ces frites sans fond…
A propos, ma réunion d’anciens élèves du secondaire a lieu cette année…
GAH comment ça se fait déjà ?
Je ne suis sérieusement pas préparée/je ne suis pas sûre de ce que je ressens à l’idée d’y aller.
Tu es allée à la tienne ? Est-ce que c’est aussi gênant que je l’imagine dans ma tête (gardez à l’esprit que je n’ai pas d’ex à croiser, donc nous pouvons éliminer ce facteur pour l’instant *pourquoi pas*)?
Réunions et Red Robin mis à part, cette recette de limonade vodka-fraise est la perfection.
Les jus de fraise et de citron frais font toute la différence dans ce rafraîchissement aigre-doux. Je ne peux littéralement jamais m’empêcher d’en boire au moins deux verres chaque fois que je la prépare.
Elle étanchera votre soif et vous donnera le buzz que vous avez probablement souhaité avoir tout au long du lycée…
Juuuuuuste une blague. 😉
En quelque sorte. Cela aurait été beaucoup plus facile avec de l’alcool, vous savez ?
Je vais me laisser aller à ce soleil dans un verre pendant le long week-end, même si je suis à l’intérieur à regarder des nuages sans fin…
Dieu merci, nous savons comment faire des grillades à l’intérieur, c’est tout ce que je peux dire !
Les incontournables de cette recette
Donnez le look avec de simples pots mason ! J’adore utiliser quelque chose de simple pour servir cette recette classique.
Pichet en verre transparent de 80 onces
pour servir le tout avec style.
Mon robot culinaire préféré pour faire la purée de fraises avec ! Le robot de cuisine KitchenAid de 9 tasses avec système de tranchage exact
fait le travail correctement, à chaque fois.
Puis-je utiliser des fraises congelées ?
Vous pouvez bien sûr ! Assurez-vous simplement de les décongeler et de bien les égoutter avant de les utiliser.
Peut-on faire ce plat à l’avance ?
Bien sûr ! Vous pouvez préparer ce plat jusqu’à un jour à l’avance. Assurez-vous simplement de la mettre au réfrigérateur sans glace jusqu’au moment de la servir.
Pincer cette recette de vodka-fraise-limonade pour plus tard !
Ingrédients
- 1 lb de fraises, fanes enlevées et équeutées
- 3/4 tasse de jus de citron
- 2/3 tasse de sucre
- 1 tasse de vodka
- 3 tasses d’eau
Instructions
- Faire passer les fraises dans une centrifugeuse et verser le jus de fraise frais dans un grand pichet rempli à moitié de glace. Si vous n’avez pas de presse-agrumes, réduisez les fraises en purée dans un mélangeur ou un robot culinaire.
- Filtrez dans un grand pichet rempli à moitié de glace.
- Ajoutez le jus de citron, le sucre, la vodka et l’eau dans le grand pichet avec le jus de fraise. Remuez pour combiner jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Servez froid.
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