Vinaigrette de Dijon à l’érable
- Pin
- Share
Vinaigrette de Dijon à l’érable : Pour quand vous avez besoin d’une vinaigrette rapide et polyvalente à préparer pour les salades ou pour mariner le poulet lorsque vous n’avez plus de produits en bouteille.
Cette vinaigrette dijon à l’érable a fondamentalement bouleversé mon monde au cours des deux dernières semaines. En fait, je l’ai faite à l’automne pour la première fois pour habiller ma salade de récolte sucrée et salée, mais j’en ai fait une fournée quelques fois par semaine et je l’ai mangée sur des salades pour le déjeuner et j’ai fait mariner du poulet dedans pour le dîner.
Je me suis récemment engagée à manger plus de légumes verts feuillus (autres que la laitue romaine) et cette vinaigrette m’aide à rester sur la bonne voie.
Pour dire que ma salade préférée du midi – du chou frisé, du gorgonzola ou de la feta émiettés, des amandes tranchées et une poire hachée, le tout arrosé de cette vinaigrette – a été quelque chose que j’attends totalement avec impatience chaque jour, ce doit être quelque chose d’assez excellent.
C’est moi ou il y a quelque chose de si satisfaisant à faire sa propre vinaigrette ? Avez-vous essayé de vous y mettre ?
Savez-vous à quel point la vinaigrette est incroyablement facile à faire ?
Démontrons comment faire cette vinaigrette :
- Ajouter les 5 ingrédients dans un bocal
- Couvrir le bocal
- Shake jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
Ou, vous pourriez simplement ajouter les 5 ingrédients dans un bol et fouetter.
OUI ! !! Cette recette est TELLEMENT facile !
Puis tout ce que vous avez à faire est de l’arroser sur des salades ou de la verser dans un sac à fermeture éclair et d’y déposer quelques poitrines de poulet pour les faire mariner en vue de les griller ou de les poêler plus tard dans la journée.
Quand il s’agit de me faciliter la vie dans la cuisine, cette vinaigrette dijon à l’érable est une gagnante complète.
Elle me facilite aussi un peu la vie au travail puisque j’en fais une fournée que je conserve dans le réfrigérateur au bureau. De cette façon, je n’ai qu’à me concentrer sur la préparation d’une salade pour le déjeuner et je n’ai pas à m’inquiéter de renverser la vinaigrette partout dans mon sac à lunch pendant le transport tous les jours.
Ce sont les petites choses, n’est-ce pas ?
Recettes à utiliser avec cette vinaigrette de Dijon à l’érable :
Salade tiède de quinoa et de chou frisé avec poulet grillé à l’érable et à la dijonnaise
Ingrédients
- 2 c. à soupe de sirop d’érable pur
- Jusqu’à ⅓ tasse d’huile d’olive extra vierge. huile d’olive
- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
- ¾ cuillère à café de sel de mer
Instructions
- Mélangez le sirop d’érable, ¼ tasse d’huile d’olive, la moutarde, le vinaigre et le sel ensemble dans un bol moyen ou secouez le tout dans un pot mason. Ajoutez de l’huile d’olive supplémentaire en fouettant par petits incréments jusqu’à ⅓ tasse au total jusqu’à ce que vous atteigniez la consistance de vinaigrette souhaitée.
Stockage : La vinaigrette se conserve bien dans un contenant hermétique (comme un pot mason) au réfrigérateur pendant environ 2 semaines. Assurez-vous de l’amener à la température ambiante ou de la réchauffer au micro-ondes pendant 10 à 15 secondes avant de l’utiliser.
Produits recommandés
En tant que membre du programme d’affiliation Amazon Associate, je gagne un petit pourcentage sur vos achats Amazon admissibles lorsque vous cliquez sur les liens Amazon de cette page. Je ne suis pas informé de qui achète quoi, seulement des produits achetés.
-
Ball Pint Mason Jar, Regular Mouth, 16 oz (2 Count)
Combien aimez-vous cette recette ?
Suivez Smells Like Home sur Pinterest et cliquez sur le petit bouton « Pin » en haut de cette fiche recette pour enregistrer cette recette et la partager avec vos followers Pinterest !
.