PHOENIX – Les résidents de la vallée auront bientôt une autre option lorsqu’il s’agira de remplir leur dose de caféine.

L’entreprise Press Coffee, basée en Arizona, a annoncé son intention d’ouvrir The Roastery, une installation de torréfaction et un café à la mi-juillet.

« Nous sommes ravis d’accueillir la communauté dans notre nouvel emplacement phare », a déclaré Press Coffee dans un communiqué de presse. « La torréfaction nous permet de partager avec le public notre amour pour le café et la façon dont nous le fabriquons.

« Nous espérons que ce bâtiment emblématique et notre passion pour le processus de la graine à la tasse seront quelque chose dont l’Arizona pourra être fier pour les années à venir. »

La torréfaction sera le huitième emplacement de l’entreprise dans la vallée, avec des cafés à Chandler, Phoenix, Scottsdale et Tempe.

La torréfaction de 5 600 pieds carrés sur deux niveaux sera située à l’angle du boulevard Shea et de la 32e rue, la disposition permettant aux invités de voir le processus de torréfaction en action.

Le deuxième étage pourra accueillir au moins 30 clients pour des événements privés et organisera également des cours de café.

En plus du café, le menu donnera aux clients le choix de la bière, du vin et de la liqueur.

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