17 mai 2019 — Des troupeaux de volailles vivantes de basse-cour ont été liés à des épidémies de salmonelle qui ont rendu malades 52 personnes dans 21 États, ont annoncé jeudi les Centres américains de contrôle et de prévention des maladies.

Cinq personnes ont été hospitalisées, mais aucun décès n’a été signalé. Les enfants de moins de 5 ans représentent environ un quart des cas de maladie.

Les personnes qui ont été malades ont déclaré avoir obtenu des poussins et des canetons dans des endroits tels que des magasins agricoles, des sites Web et des couvoirs. Les gens peuvent tomber malades à cause de la salmonelle en touchant des volailles vivantes ou leur environnement. Les oiseaux porteurs de la bactérie peuvent sembler sains et propres, a précisé le CDC.

Vous devez toujours vous laver soigneusement les mains avec de l’eau et du savon juste après avoir touché des volailles vivantes ou tout ce qui se trouve dans leur environnement. Utilisez un désinfectant pour les mains si le savon et l’eau ne sont pas immédiatement disponibles.

Ne laissez jamais de volailles vivantes dans votre maison, a déclaré l’agence. Ayez une paire de chaussures que vous n’utilisez que pour vous occuper des volailles et gardez ces chaussures à l’extérieur de votre maison.

Ne mangez pas et ne buvez pas là où les volailles vivent ou errent. N’embrassez pas les volailles de basse-cour et ne touchez pas votre visage ou votre bouche après les avoir manipulées. Le nettoyage de l’équipement ou du matériel utilisé pour élever ou soigner les volailles, comme les cages ou les contenants d’aliments ou d’eau, doit se faire à l’extérieur.

Les enfants de moins de 5 ans, les adultes de plus de 65 ans et les personnes dont le système immunitaire est affaibli ne devraient pas manipuler ou toucher les poussins, les canetons ou d’autres volailles.

Les symptômes d’une infection à la salmonelle comprennent la diarrhée, la fièvre et les crampes d’estomac.