Pas exactement « est-ce qu’un ours chie dans les bois ? » ou « est-ce qu’une pute transpire à l’église ? », mais je me pose quand même des questions. J’en suis aux dernières étapes du nettoyage de ce manuscrit, avec pour instruction de faire des corrections de copie si je ne suis pas d’accord. Il y a un passage où je décris pourquoi j’ai tourné le dos à la volaille.

« Ils n’avaient pas enlevé la peau. De fins poils étaient visibles, des pores et des follicules. Je l’ai pelée et j’ai examiné le dessous, en palpant la doublure gélatineuse. »

Dans la marge, je suis confronté à l’interrogation suivante : « Des plumes ? »
Je pourrais jurer qu’il s’agissait de poils fins, pas de petites plumes enroulées. Cela me laisse donc à l’Internet pour chercher la réponse, en googlant « anatomie d’un poulet ». « Ce sont des plumes en forme d’épingle et elles ont l’apparence de cheveux », dit-on. Eh bien, cela ne me sert à rien. Alors je continue, à la recherche d’une source fiable qui soit de mon côté. Mais je ne peux pas passer à côté d’un résultat de recherche sans rapport mais intriguant : Chick Sexer.

Coolest job title ever. C’est la réponse parfaite à la question : « Que veux-tu faire quand tu seras grand ? » Les enfants lèvent la main. « Un sexeur de gonzesses. » Le professeur oblige ledit enfant à s’asseoir dans un coin en portant un bonnet d’âne.

Le jeune revient le lendemain avec une définition wiki : Le sexage des poussins est la méthode de distinction du sexe des poussins éclos, généralement par une personne qualifiée appelée un sexeur de poussins ou un sexeur de poulets.

Et l’enseignant gronde le tot pour être paresseux et se fier à wiki. Mais l’enfant ne s’en préoccupe pas tant que ça. La lecture de Vent Sexing* a fait que tout cela en valait la peine.

C’est ce que ma vie est devenue. C’est en fait assez amusant. C’est presque comme être de retour en CM1 où j’étudie simultanément le système solaire et le système nerveux. Presque. Je pense que la raison pour laquelle certains d’entre nous ont une forte propension à procréer est due en partie à notre besoin subconscient de réapprendre tout ce qu’on devrait encore savoir mais qu’on ne sait pas. D’apprendre les choses que nous n’aurions jamais dû oublier. Par exemple, pourquoi la lune est parfois orange et pourquoi les bernard-l’ermite sont toujours en train de redécorer.

* Le sexage des poulets consiste à littéralement presser les excréments du poussin, ce qui ouvre légèrement le rectum (plus correctement, le cloaque), permettant au sexeur de voir si le poussin a une petite « bosse », ce qui indiquerait que le poussin est un mâle. Certaines femelles ont de très petites bosses, mais il est rare qu’elles aient les grosses bosses que possèdent les poussins mâles. Donc, en gros, les poussins mâles ont des hémorroïdes. Des hémorroïdes, oui. Des cheveux, non.