Top 4 Bluegill Fishing Tips
Voici un processus facile en quatre étapes pour nettoyer un Bluegill. Une fois que vous le maîtrisez, vous pouvez nettoyer un bluegill en une minute ou moins. Avant de commencer, assurez-vous que toutes les surfaces et les couteaux sont propres. Travaillez sur un journal pour pouvoir jeter facilement les parties du poisson que vous n’utiliserez pas. Le poisson frais étant glissant, laissez sécher votre prise à l’air libre avant de commencer le nettoyage. Un autre conseil utile : si vous souffrez d’arthrite, envisagez d’utiliser un couteau électrique, surtout si la journée de pêche a été bonne et que vous avez plusieurs dizaines de poissons à nettoyer.
- Commencez par trancher le poisson de derrière les branchies jusqu’à l’arête dorsale. Ne tranchez pas à travers. Si vous inclinez le couteau vers la tête, vous ne gaspillerez pas de filet.
- Déplacez le couteau le long de la colonne vertébrale, en faisant à nouveau attention à ne pas couper à travers. Tranchez jusqu’à la queue du poisson, mais n’enlevez pas encore la peau.
- Déployez le poisson, côté peau vers le bas. Utilisez un couteau à filet pour trancher tout le long du filet. Si vous gardez la lame du couteau le long de la peau, vous ne gaspillerez pas de filet. Après avoir coupé la peau, il ne reste que le filet.
- Utilisez maintenant un couteau à filet propre pour passer sous les côtes, de haut en bas, en gardant le couteau juste sous les os, afin de ne pas perdre de viande.
Si vous allez congeler les filets, rincez-les, placez-les dans un sac en plastique allant au congélateur, et ajoutez de l’eau sous les filets jusqu’à ce qu’ils soient submergés. Cette tactique les empêche d’avoir des brûlures de congélation .
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Parce que le bluegill est petit, vous devez les considérer plus comme des chips de poisson que comme un repas normal. Mais asseyez-vous et savourez-les – vous l’avez mérité après tout votre dur labeur.
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