Introduction à l’érable

Les érables sont une famille de 128 espèces et de quelques milliers d’autres variétés. Acer est le genre des érables appartenant à la famille des Sapindaceae/Aceraceae. La plupart des espèces d’érables sont originaires d’Asie. Outre l’Asie, on trouve également des érables en Europe, en Afrique du Nord et en Amérique du Nord.

L’érable est un arbre national officiel du Canada et la feuille de l’érable est symbolisée sur le drapeau national canadien. L’érable est considéré comme un symbole de force et d’endurance.

Les érables sont connus pour le sirop d’érable et le bois dur durable pour les meubles. Ces arbres sont surtout cultivés pour les ombrages en raison de la taille de leur couronne. Ils montrent une variété de couleurs d’automne d’une espèce à l’autre, y compris le rouge, l’orange, le jaune, le brun et cetera et même les feuilles de certaines espèces montrent plusieurs de ces couleurs à la fois.

Classification scientifique

Kingdom : Plantae

Sous-genre : Trachéobionta

Super phylum : Spermatophyta

Phylum : Magnoliophyta

Classe : Magnoliopsida

Sous-classe : Rosidae

Ordre : Sapindales

Famille : Aceraceae

Genus : Acer

Particules végétales

• Les érables sont des plantes ligneuses à feuilles caduques variant dans la gamme de taille. Certaines espèces d’érables du sud de l’Asie et de la région méditerranéenne sont des arbres à feuilles persistantes

• Ils peuvent atteindre une hauteur de 10 à 15 m.

• Les érables ont besoin d’une bonne quantité de lumière solaire pour leur croissance bien qu’ils puissent tolérer l’ombre. Ils peuvent également pousser dans une condition de sécheresse.

• Les feuilles des érables sont palmées. Ce sont surtout des feuilles lobées mais certains érables ont des feuilles distinguées en folioles ayant 3 à 9 nervures.

• La disposition des feuilles est opposée sur le rameau.

• Ils contiennent des fruits/graines ailés appelés aussi Samaras, clés d’érable, polynomes, hélicoptère ou tourbillon en raison de leur forme ailée.

• Les érables peuvent survivre jusqu’à 300 ans dans des conditions atmosphériques favorables.

Système racinaire des érables

Les érables ont une grande variété dans leurs racines. Certains arbres ont des racines compactes alors que d’autres ont des racines étalées, certains arbres ont des racines fortes alors que d’autres ont des racines faibles. Certains érables ont des racines pivotantes profondes tandis que d’autres ont des racines prospérant près de la surface.

La plupart des érables ont des racines aussi profondes que 12 à 18 pouces de la surface du sol et s’étendant jusqu’à une distance de 25 pieds. Lorsque l’arbre grandit en taille, ces racines sortent parfois de la surface. Les racines présentes près de la surface peuvent également causer des dommages aux trottoirs en béton, aux porches et aux bâtiments voisins.

Les racines de l’érable argenté sont peu profondes, intrusives et fortes. Ainsi, elles sont facilement exposées hors de la surface après quelques années et ont le potentiel de briser les trottoirs et autres matériaux à proximité. Il est donc recommandé de maintenir une distance entre les érables et les matériaux de construction. En comparaison, le système racinaire des érables de Norvège est faible. Bien qu’elles soient également présentes près de la surface, elles ne peuvent pas causer beaucoup de dommages.

Types d’érables

Il existe environ 100 espèces d’érables dans le monde entier. L’érable est originaire d’Asie mais certaines de ses espèces se retrouvent naturellement en Amérique du Nord, en Europe et en Afrique du Nord. Les érables se distinguent facilement des autres arbres par la forme unique de leurs feuilles. Les feuilles de l’érable contiennent cinq pointes ou projections en forme de doigts. Ces projections sont en nombre identique chez presque toutes les espèces d’érable. Les différentes espèces d’érable présentent des couleurs d’automne différentes, ce qui est intéressant à observer. Il n’est pas possible d’énumérer toutes les espèces d’érables mais certains des érables les plus communs centrés sur la maison ou le jardin sont énumérés ci-dessous.

Érable rouge

Les érables rouges sont les plus communs et les plus populaires de toutes les espèces d’érables. Ces arbres sont familiers à l’est et au centre de l’Amérique du Nord. Le nom de cet arbre est basé sur la couleur de leurs feuilles et de leur tige en hiver et en automne. La tige et les feuilles de couleur verte deviennent rouge foncé pendant l’hiver. Même les fruits de ces arbres sont rouges.

Nom scientifique- Acer rubrum

Noms communs- érable rouge, marais, eau, érable mou

Spécifications de la plante

• L’érable rouge atteint une hauteur de 30 à 40 m

• L’érable rouge peut prospérer dans une large gamme de conditions de sol. On le trouve dans les sols marécageux, les sols argileux, acides, limoneux, humides, riches, sablonneux, limoneux, bien drainés et même dans les sols pauvres et secs. Il préfère les conditions de sol humide.

• Il pousse à un rythme moyen à rapide.

• Les feuilles de l’érable rouge sont de 2 à 3 cm de long ayant 3 à 5 lobes chacune.

Erable du Japon

L’érable du Japon possède une belle variété de formes et de couleurs de feuilles grâce à laquelle il est introduit dans de nombreux pays mais à l’origine, il est originaire de Chine, du Japon, de la Mongolie orientale et de la Corée.

Nom scientifique- Acer palmatum

Noms communs- Érable empereur rouge, Érable japonais lisse, Érable palmiste, Érable du Japon.

Spécifications de la plante

• L’Érable du Japon pousse jusqu’à une hauteur de 25 à 30 pieds.

• Il préfère un sol bien drainé et riche. Les érables japonais sont tolérants à l’ombre.

• Ils ne peuvent pas survivre dans des conditions de sécheresse, contrairement à la plupart des érables.

• La feuille de l’érable japonais est palmée et lobée avec 4 à 6 cm de long et de large. Ils ont 4 à 9 lobes pointus.

Érable de Norvège

Les érables de Norvège sont considérés comme des arbres rustiques et à croissance vigoureuse qui peuvent résister à beaucoup de choses. comme ils sont généralement plantés près des routes pour l’ombre, ces arbres doivent subir non seulement les fumées et la chaleur des voitures, mais aussi le sel de la route qui affecte ses racines. Les érables de Norvège sont originaires d’Europe orientale et centrale et d’Asie occidentale.

Nom scientifique- Acer platanoides

Nom commun- Érable de Norvège

Spécifications de la plante

• Ils peuvent atteindre une hauteur de 20 à 30 m (60-100 pieds).

• Les racines de l’érable de Norvège poussent plus près du niveau du sol.

• L’écorce de cet arbre est gris-brun avec des rainures peu profondes.

• L’érable de Norvège préfère les sols bien drainés et humides.

• Il tolère les sols acides et alcalins ainsi que les conditions de sécheresse.

Érable à sucre

L’érable à sucre, comme son nom l’indique, est connu pour ses sirops d’érable les plus savoureux. Les érables à sucre ont une belle couleur automnale, transformant leurs feuilles en orange, jaune et rouge vif. Ils sont également utilisés comme plante d’ombre en raison de la taille de leur couronne.

Nom scientifique- Acer saccharum

Noms communs- érable à sucre, érable à sucre

Spécifications de la plante

• C’est le plus grand érable connu avec une hauteur de 45m (148 ft).

• L’érable à sucre est un arbre à feuilles caduques

• Il a besoin d’un ensoleillement complet ou partiel.

• Le sol doit être bien drainé et il a également besoin d’un arrosage fréquent.

Érable argenté

L’érable argenté est l’érable le plus communément trouvé aux États-Unis. Il est originaire de l’est et du centre des États-Unis et du sud-est du Canada. L’érable argenté a des feuilles délicates avec cinq lobes pointus typiques. Il tient son nom de l’éclat argenté des feuilles lorsqu’elles sont emportées par le vent.

Nom scientifique- Acer saccharinum

Noms communs- Érable argenté,érable des ruisseaux, érable à feuilles argentées, érable mou, grand érable, érable d’eau, érable des marais, érable blanc

Spécifications de la plante

• Cet érable préfère les sols humides et peut tolérer les zones inondables.

• L’érable argenté peut atteindre une hauteur de 15-25 m (49-82 ft).

• Les feuilles sont palmées et mesurent de 8 à 16 cm de long.

• Ils sont à feuilles caduques et leur feuillage vert argenté se transforme en vert intense durant l’automne.

• Les racines des érables argentés sont fortes et présentes près de la surface tandis que le bois est faible.

Utilisations des érables

• Les érables sont surtout connus pour le sirop d’érable qui est produit à partir de l’ébullition de la sève d’érable. Un érable doit être âgé de 30 ans avant de pouvoir produire du sirop d’érable. Ce sirop est riche en minéraux et en vitamines.

• Le bois de l’érable est utilisé dans la fabrication de nombreux instruments de musique comme les violons, les altos, les guitares et les tambours.

• Outre les instruments de musique, le bois de l’érable est également utilisé pour la formation de meubles, de battes de baseball, de quilles de bowling et de blocs de boucherie.

• Le bois d’érable (séché) est également utilisé comme bois de chauffage et pour former du charbon de bois.

• Le bois de l’érable est également utilisé pour fabriquer du papier.

• L’érable est largement cultivé comme arbre d’ombrage.