Le State Fair Community College fait partie du Junior College District of Sedalia, qui a été créé le 5 avril 1966 pour desservir 14 comtés du centre-ouest du Missouri. Cependant, en raison d’un procès concernant la légalité des districts de collèges communautaires dans le Missouri, qui n’a pas été résolu avant 1967 par la Cour suprême du Missouri, l’ouverture du collège a été reportée au 16 septembre 1968. Le nom du collège a été choisi par le président Fred Davis et le conseil d’administration parmi les noms soumis par les résidents locaux au conseil, le gagnant étant une soumission d’un élève du secondaire de la région.

Le campus a ouvert avec un seul bâtiment – une installation de 35 000 pieds carrés avec six unités modulaires reliées par un couloir central.

Photo aérienne du campus en 1997

Les présidents du collège ont été Fred Davis (1925-2013 ; président, 1967-1984), Dr. Marvin Fielding (président, 1984-1997), le Dr Stephen Poort (président, 1997-2003), le Dr Marsha Drennon (président, 2003-2013) et la présidente actuelle, le Dr Joanna Anderson, qui a commencé son mandat le 1er juillet 2013.

Au fil des ans, SFCC a ajouté de nouveaux programmes tels que l’ingénierie, l’agriculture durable, l’énergie renouvelable dans la biomasse, l’énergie éolienne et l’énergie solaire, des cours en ligne et des cours à double crédit dans 28 écoles secondaires. En outre, SFCC a des résidences dans les dortoirs du campus de Sedalia pour mieux servir les étudiants.

Le collège a reçu une accréditation continue par la Higher Learning Commission de la North Central Association of Colleges and Schools. Au printemps 2005, SFCC a été admis en tant qu’institution du programme d’amélioration de la qualité académique par HLC/NCA. Aujourd’hui, le collège offre plus de 30 programmes.