Spinach Avocado Smoothie (Gluten Free, Paleo)
Ce Spinach Avocado Smoothie est la recette parfaite pour obtenir vos fruits et légumes. Réalisé avec du lait d’amande et de la banane, c’est un ajout sain à votre petit-déjeuner ou une collation parfaite !
Cette recette de smoothie est une prise sur un smoothie que j’ai eu lors d’un voyage d’été à Winthrop, qui est une petite ville dans la partie moyenne supérieure de Washington. Le smoothie a été fait juste à l’extérieur de Winthrop dans la ville voisine de Twisp et a été vendu dans une épicerie naturelle qui se targue de vendre des aliments entiers et biologiques – Glover Street Market.
Ma famille entière a tellement aimé le smoothie que j’ai dû essayer de le recréer. Et je pense que j’en suis assez proche.
Ce qui rend ce smoothie épinards-avocat si génial
- Il est super rafraîchissant et pas trop sucré.
- Il est rempli de beaucoup de vitamines et de minéraux tout en étant rassasiant grâce aux graisses saines.
- Il n’a que 5 ingrédients et est si facile à faire !
Ce smoothie n’est pas trop sucré et possède de nombreuses qualités : des vitamines et des minéraux dans les fruits et les légumes, des graisses saines dans l’avocat et le beurre de noix, et un goût agréable pour les enfants.
Avant de passer à la recette, voici les réponses à quelques questions courantes sur les épinards dans les smoothies.
Pouvez-vous mettre des épinards crus dans un smoothie ?
Oui, vous pouvez ! Il n’est pas nécessaire de les cuire avant de les consommer.
Pourquoi les épinards sont-ils bons dans les smoothies ?
Les épinards crus contiennent un certain nombre de vitamines et de minéraux, cependant ils peuvent être difficiles à digérer pour certaines personnes. En les mélangeant dans un smoothie, vous les décomposez essentiellement avant de les consommer.
Peut-on goûter les épinards dans les smoothies ?
Les épinards sont un légume doux, et les jeunes épinards le sont encore plus. Il est facilement masqué par le goût des fruits. Vous ne pouvez pas goûter les épinards dans cette recette.
Maintenant les détails de la recette!
Conseils de mélange
- Les ingrédients seront plus faciles à mélanger si vous les hachez un peu au préalable en petits morceaux.
- Selon la qualité et la vitesse de votre blender, vous devrez peut-être arrêter de mixer de temps en temps pour mélanger les ingrédients avec une cuillère ou un couteau car parfois des éléments peuvent rester coincés (notamment le beurre de noix)
- Vérifiez toujours que le couvercle est bien fixé ! Sinon, vous allez vous retrouver avec une cuisine couverte de smoothie. J’aime mettre ma main sur le dessus pour m’en assurer.
Variations de la recette
- Utilisez un autre type de lait ! Le lait de coco ou le lait de cajou fonctionnent bien si vous êtes paléo, ou le lait d’avoine, le lait de soja ou le lait de vache fonctionnent bien si vous êtes sans gluten.
- Essayez un type différent de beurre de noix ! Cette recette appelle le beurre de noix de cajou car il a un goût très doux, mais vous pourriez utiliser du beurre d’amande ou du beurre de soleil si vous êtes paléo, ou du beurre d’arachide si vous ne l’êtes pas.
- Remplacer la moitié des bébés épinards par un autre type de vert, comme le bébé kale ou la bette à carde.
- Cette recette demande une banane réfrigérée mais vous pouvez utiliser une banane fraîche ou congelée à la place.
Comment faire ce smoothie épinard-avocat
Mettez l’avocat, la banane, les épinards et le beurre de noix dans le mélangeur.
Versez le lait d’amande sur le tout.
Vous devrez peut-être hacher un peu les ingrédients pour vous assurer qu’ils se mélangent bien.
Mettez le couvercle, puis commencez à mixer. Vous devrez peut-être arrêter le mixeur de temps en temps et remuer les ingrédients avec une cuillère ou un couteau pour vous assurer que tout se mélange bien.
Versez dans des verres et dégustez !
Pinner cette smoothie épinard-avocat pour plus tard !
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Si vous essayez cette recette de smoothie épinard-avocat (ou toute autre recette) alors n’oubliez pas de noter la recette et de me dire comment ça s’est passé dans les commentaires ci-dessous !
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Recette de smoothie épinards-avocat
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Smoothie épinards-avocat
Ingrédients
- . 1 banane pelée et réfrigérée
- 1/2 avocat pelé et dénoyauté
- 2 tasses de bébés épinards en tasses généreuses
- 1 c. à soupe de beurre de cajou
- 3/4 de tasse de lait d’amande
Instructions
Articles nécessaires :
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Un mixeur
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Une cuillère à mesurer
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Une tasse à mesurer
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Un ustensile (comme une cuillère ou un couteau)
Directives :
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Placez la banane, l’avocat, les épinards et le beurre de noix dans le mélangeur.
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Mesurez le lait avec une tasse à mesurer et versez-le sur les autres ingrédients.
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Placez le couvercle sur le mélangeur et mélangez à haute vitesse jusqu’à ce que tout soit combiné. Vous devrez peut-être utiliser un ustensile pour remuer les ingrédients car ils risquent d’être pris (surtout le beurre de noix).
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Une fois que tout est mélangé, versez dans des verres et dégustez !