Smoothie cannelle-pomme avec avoine
Ce smoothie cannelle-pomme avec avoine a le goût de la tarte aux pommes, mais il est végétalien, sans gluten et sans culpabilité ! Dégustez ce smoothie pomme-banane-avoine pour un petit-déjeuner nutritif qui comprend deux portions de fruits !
Ai-je mentionné que je bois des smoothies sains au petit-déjeuner au moins cinq jours par semaine ? Un smoothie aux fruits le matin signifie que cette fille italienne peut se livrer à des pâtes, et peut-être même à un dessert, plus tard dans la journée.
C’est une belle chose.
Ce smoothie à la tarte aux pommes a un goût crémeux, rafraîchissant et décadent, mais il est végétalien, sans gluten et ne contient aucun sucre ajouté. Vous allez l’adorer !
Ingrédients de ce smoothie pomme-banane
- Une banane mûre (fraîche ou congelée)
- Une pomme – Les pommes Fuji sont mes préférées, mais vous pouvez utiliser n’importe quelle sorte que vous aimez.
- Lait d’amande – J’utilise du lait d’amande nature, non sucré (30 calories par tasse) dans tous mes smoothies. Le lait d’amande sucré fonctionne également, et vous pourriez utiliser du lait laitier pour une option non végétalienne.
- Avoine – J’utilise de l’avoine crue et roulée. L’avoine ordinaire, à cuisson rapide, devrait également fonctionner. N’utilisez pas d’avoine coupée en acier ici, car elle ne se mélangera pas aussi bien.
- Noix – Les noix écalées apportent une saveur délicieuse… pensez à un croustillant aux pommes !
- Extrait de vanille – J’ajoute de la vanille à la plupart de mes smoothies, puisque j’achète du lait d’amande nature. Si vous utilisez du lait d’amande à la vanille, vous pourriez probablement sauter l’extrait, mais un petit splash ne fera pas de mal.
- Cannelle – La pomme-cannelle est l’une de mes combinaisons préférées. (Si vous l’aimez aussi, ne manquez pas ce gâteau aux pommes juif.)
- Piment de la Jamaïque – C’est facultatif, mais cela ajoute un accent d’épices chaudes.
- Un saupoudrage de sel – Comme les noix ne sont pas salées et que l’avoine est nature, cela ajoute un petit quelque chose pour faire ressortir la saveur du milk-shake aux pommes.
- Glace – Utilisez une demi-tasse bien remplie si votre banane n’est pas congelée. Si vous utilisez une banane congelée, ajoutez simplement 5 glaçons.
Comment faire un smoothie à la pomme
Il suffit de peler une banane et de la casser en deux. Coupez une pomme propre en quartiers, en laissant la peau. Vous pouvez le faire avec un couteau d’office ou un vide-pomme/trancheuse (lien affilié).
Ajoutez tous les ingrédients dans un mélangeur à haute puissance et mélangez jusqu’à ce que le mélange soit lisse. J’utilise mon Vitamix (lien affilié), qui fait des boissons parfaitement lisses.
Peut-on mettre de l’avoine crue dans un smoothie ?
J’ajoute de l’avoine crue et roulée à mes smoothies depuis des années. Cela ajoute des fibres et m’aide à me sentir rassasiée plus longtemps.
Si vous possédez un Vitamix, vous pouvez ajouter l’avoine avec les autres ingrédients. Vous devrez mixer le smoothie un peu plus longtemps que vous le feriez normalement.
Si vous n’avez pas de Vitamix, vous devriez ajouter l’avoine au mélangeur d’abord et les pulser plusieurs fois pour les briser. Notez que si vous avez besoin que ce soit un smoothie sans gluten, vous devez utiliser de l’avoine sans gluten.
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Bonheur !
P.S. Vous pourriez aimer le Moonshine à la tarte aux pommes de mon mari !
(Source de la recette : Cooking with Mamma C. Publié à l’origine comme Smoothie à l’avoine à la pomme et à la cannelle le 17 septembre 2015 et mis à jour maintenant avec de nouvelles photos et du texte. )
Smoothie cannelle-pomme à l’avoine
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Ingrédients
- ▢ 1 banane mûre (Voir les notes si vous utilisez une banane congelée.)
- ▢ 1 pomme avec la peau (coupée en quartiers)
- ▢ 1 tasse de lait d’amande (non sucré ou ordinaire)
- ▢ &frac13 ; tasse de flocons d’avoine (utiliser sans gluten si nécessaire)
- ▢ ¼ de tasse de noix décortiquées
- ▢ &frac13 ; cuillère à café d’extrait de vanille
- ▢ 1 pincée de cannelle
- ▢ 3 pincées de piment de la Jamaïque (facultatif)
- ▢ 1 pincée de sel
- ▢ ½ tasse de glaçons (Heaping ½ tasse. Si vous utilisez une banane congelée, utilisez simplement 5 petits cubes)
Instructions
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Peler la banane et la casser en deux. Rincez et séchez votre pomme en la tapotant. Coupez la pomme en quartiers à l’aide d’un couteau d’office ou d’un vide-pomme/trancheuse.
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Si vous n’avez pas de Vitamix, commencez par placer les flocons d’avoine dans votre mixeur et pulsez-les plusieurs fois pour les briser.
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Placez tous les ingrédients dans le mélangeur. Mixez jusqu’à ce que le mélange soit lisse et que vous ne puissiez pas détecter la texture de l’avoine. (Si vous avez un Vitamix, vous pouvez insérer le tamper à travers le couvercle pour pousser les fruits dans les lames pendant le mixage.)
Notes
- Si vous utilisez une banane congelée, ajoutez simplement cinq petits glaçons ou deux gros.
- J’utilise des flocons d’avoine crus et roulés dans cette recette. L’avoine ordinaire à cuisson rapide devrait également fonctionner. N’utilisez pas d’avoine coupée en acier ici, car ils ne se mélangeront pas aussi bien.
- Cela fait assez pour deux verres, mais je bois généralement la totalité. Les calories indiquées sont pour le lot complet, mais si vous ne buvez que la moitié, il y a 266 calories.