90 jours plus tard, et le deuxième round de mon expérience de régime de pain est terminé. J’ai documenté les nombreux avantages de manger du pain et maintenant j’ai le résultat final : 8 livres perdues sur un régime de pain.

Bien que j’aimerais attribuer ma perte de poids au pain seul, voici également les facteurs qui y ont contribué :

• Réduction de l’apport calorique
• Réduction de l’exercice, mais toujours quotidien
• Réduction de la variété des choix alimentaires

Lorsque j’ai commencé ce projet, je n’étais pas inquiet de mon régime riche en glucides. Mais je savais que pour perdre du poids, il faudrait une planification supplémentaire. Voici quelques-uns de mes plus gros points à retenir de ces 90 jours de pain.

Quels sont les avantages de manger du pain ?

Manger du pain signifie :

• Avoir des nutriments essentiels provenant de grains entiers, tels que les fibres, le fer, le magnésium et l’acide folique
• Donner à votre corps l’énergie nécessaire sous forme de glucides
• Manger un aliment dense en nutriments qui satisfait les fringales et est facile à incorporer dans votre alimentation.

Dites ce que vous voulez des régimes qui suppriment les glucides, comme le paléo ou le céto. La vérité est que nous avons besoin de glucides dans notre alimentation. Et la recherche montre que les adultes américains sont déficients dans un certain nombre de nutriments importants qui sont mieux compensés par la consommation de produits de pain.

De plus, c’est un aliment relativement bon marché et accessible qui porte une réelle substance.

Manger du pain tous les jours est-il mauvais pour vous ?

Non, sauf si vous souffrez de la maladie cœliaque. Manger du pain tous les jours permet non seulement de bénéficier des bienfaits des céréales complètes, mais fournit les glucides dont les personnes actives ont besoin pour fonctionner.

• Le pain est sain pour vous et a sa place dans tout régime alimentaire.
• Vous ne prendrez pas de poids supplémentaire si vous surveillez votre entrée/sortie globale de calories.
• Vous ne développerez pas d’intolérance au gluten.
• Vous ne vous sentirez pas ballonné ou paresseux.

Le pain est-il la raison pour laquelle j’ai perdu du poids ?

C’est en grande partie grâce à lui. Il a aidé à combattre les fringales pour une chose. Le pain a également contribué à limiter la variété de mon alimentation. Des études révèlent que trop de variété dans notre alimentation peut entraîner une prise de poids.

Pour perdre du poids, je devais aussi surveiller attentivement mon apport calorique, et faire de l’exercice régulièrement. Cependant, comme je l’ai découvert avec l’exercice, moins est plus. En pratiquant une activité physique pendant seulement 30 minutes par jour, j’ai constaté que je brûlais les calories nécessaires, mais que j’avais encore de l’énergie pour rester active le reste de la journée et que je ne ressentais pas le besoin de me gaver de nourriture par la suite.

Puis-je faire en sorte qu’un régime de pain fonctionne pour moi ?

Absolument ! Si cette expérience a prouvé quelque chose, c’est que vous n’avez pas besoin de supprimer les glucides de votre alimentation, surtout pour perdre du poids. Restez loin des régimes à la mode compliqués qui ne fonctionnent pas et donnez à votre corps la nourriture dont il a besoin.

La clé est de faire ce qui fonctionne pour vous et votre emploi du temps. Mangez des aliments sains. Surveillez votre apport calorique. Faites de l’exercice. Et appréciez le pain!

Si vous cherchez des pains délicieux et sains à essayer, consultez ma galerie de pains.

La pesée finale: