C’est un blog que j’ai trouvé très utile, avec une longue discussion sur les allergies à la patate douce.

https://bransblahg.blogspot.com/2008/02/mouth-watering-monday-and-sweet-potato.html

Vous n’êtes pas vraiment obligé de cliquer dessus si vous ne le voulez pas, mais j’ai pensé que je donnerais une petite mise à jour et que je dirais simplement que j’ai été surprise de découvrir qu’apparemment c’est une chose réelle.

Je n’avais jamais entendu parler d’une allergie à la patate douce et j’ai pensé que c’était bizarre… en fait, si je suis honnête, je pensais que tout était dans ma tête et qu’il était à peu près impossible qu’elle ait une allergie à la patate douce, mais j’ai du mal à monter mon dossier puisqu’elle a réagi à ces aliments 5 fois maintenant. Les premières fois, elle a simplement fait une éruption cutanée, mais la dernière fois, elle a fait une éruption cutanée et a vomi 3 fois quelques heures après en avoir mangé. Une fois que tout est sorti de son système, elle allait bien et n’a pas d’autres symptômes de maladie, donc je ne pense pas que ce soit un virus de l’estomac (et personne d’autre ici n’est malade… je touche du bois).

En tout cas, il y a une discussion qui a lieu dans la partie commentaires de ce blog et beaucoup d’affiches ont partagé leur expérience à ce sujet. Leurs enfants ont à peu près les mêmes réactions ou des réactions très similaires à celles de Charlotte… éruption cutanée, vomissements et agitation dans les deux heures qui suivent la consommation de patates douces. Deux de ces personnes étaient des adultes qui ont eu des réactions similaires et qui n’ont jamais surmonté leur allergie. Toutes ces personnes ont dit que leurs médecins avaient fait fi de cette possibilité et ne voulaient pas y croire, et il n’y a que trois cas documentés de véritables allergies à la patate douce dans le monde. C’est assez décourageant… non pas que je veuille qu’elle souffre d’une quelconque allergie alimentaire, mais un peu de soutien de la part du médecin avec lequel vous êtes en partenariat est agréable à avoir, et j’ai l’impression que la sensibilisation est la clé pour maîtriser quoi que ce soit. Je suis sûre que les personnes allergiques à la patate douce mènent une vie très normale et ne manquent pas grand-chose… J’espère juste que ce n’est pas un indicateur de ce qui est à venir. Jusqu’à présent, elle n’a pas eu de réaction à mes selles et j’ai eu beaucoup de lait et de beurre de cacahuète au cours des 8 derniers mois, donc c’est bien.

En tout cas… qu’elle ait ou non une « vraie » allergie à la patate douce, elle a très certainement une forte réaction à celles-ci, donc je suppose une allergie à la patate douce juste pour être sûr… et pour éviter de nettoyer le vomi toute la nuit.