Chez les bovins laitiers, l’augmentation de l’hormone de croissance circulante a été associée à la sélection pour un plus grand rendement laitier. Cette étude a testé l’hypothèse selon laquelle les vaches de boucherie sélectionnées de manière divergente pour la production de lait auraient des réponses GH différentes à une dose de défi de GHRH. La réponse de l’hormone de croissance à une dose de GHRH a été mesurée chez 36 vaches de race Angus âgées de 6 à 10 ans. Les vaches ont été classées en tant que vaches à forte production laitière (n = 16) ou à faible production laitière (n = 20), sur la base de l’EPD du lait de leur père. Les EPD laitiers moyens (en kilogrammes) étaient de 16,6 et -14,4 pour les vaches à forte et à faible production laitière, respectivement. La production laitière a été estimée par la procédure de pesée-succion-pesée. Des échantillons de sang ont été prélevés immédiatement avant et 10 minutes après une dose de dégagement de 4,5 microg de GHRH/100 kg BW (injectée par voie i.v.) et, 3 heures plus tard, immédiatement avant et 10 minutes après une dose de provocation de 1,5 ou 4,5 microg de GHRH/100 kg BW. Chaque animal a reçu les deux doses de provocation, et les doses ont été attribuées de manière aléatoire sur 2 jours de collecte de sang. Les concentrations sériques de GH et d’IGF-I ont été mesurées par RIA. L’IGF-I sérique a été mesuré dans l’échantillon de sang de base au jour 1 de la collecte de sang. Une relation positive (r = 0,35 ; P = 0,03) a été observée entre les classements des vaches pour chaque dose de GHRH ; c’est-à-dire que les vaches qui répondaient bien à la faible dose répondaient bien à la forte dose. La réponse de l’hormone de croissance à la dose de défi de 4,5 microg/100 kg de poids corporel de GHRH était positivement liée à l’EPD du lait du père (R2 = 0,09 ; P = 0,03). La réponse de la GH à la dose de provocation de 1,5 microg de GHRH/100 kg de poids corporel avait également tendance à être liée (P = 0,08) à l’EPD du lait des vaches à forte production laitière. De plus, les concentrations d’IGF-I des vaches à forte production laitière étaient inversement proportionnelles (R2 = 0,24 ; P = 0,04) à l’EPD du lait des taureaux. La réponse de l’hormone de croissance au défi GHRH peut avoir un potentiel comme outil supplémentaire dans l’évaluation de la production laitière chez les bovins de boucherie.