La spectroscopie est l’étude de l’interaction entre la matière et l’énergie rayonnée (ondes électro magnétiques). On peut l’interpréter comme la science de l’étude des interactions entre la matière et le rayonnement. Pour comprendre la spectroscopie, il faut d’abord comprendre le spectre électromagnétique qui s’étend des micro-ondes, des ondes radio, des rayons infrarouges et ultraviolets, des rayons X et des rayons gamma. L’énergie de ces ondes dépend de la longueur d’onde ou de la fréquence de l’onde. Les ondes de haute fréquence ont des quantités élevées d’énergies, et les ondes de basse fréquence ont des quantités faibles d’énergies.

Si vous regardez la définition du NIST de la spectrophotométrie est dit que
:
 » La spectrophotométrie est la mesure quantitative des propriétés de réflexion ou de transmission d’un matériau en fonction de la longueur d’onde. Bien que relativement simple dans son concept, la détermination de la réflectance ou de la transmittance implique un examen attentif des conditions géométriques et spectrales de la mesure. »

Un spectrophotomètre se compose de deux instruments, à savoir un spectromètre pour produire de la lumière de n’importe quelle couleur (longueur d’onde) sélectionnée, et un photomètre pour mesurer l’intensité de la lumière. Les instruments sont disposés de manière à ce que le liquide contenu dans une cuvette puisse être placé entre le faisceau du spectromètre et le photomètre. La quantité de lumière traversant le tube est mesurée par le photomètre. Le photomètre délivre un signal de tension à un dispositif d’affichage, normalement un galvanomètre. Le signal change en fonction de la quantité de lumière absorbée par le liquide.