Punch au cidre de pomme avec du bourbon
Ce punch festif au cidre de pommes se compose de délicieux cidre de pommes, de bière de gingembre et de bourbon et peut être préparé en lots pour servir à une foule.
Vous êtes-vous remis de la ruée vers le sucre d’Halloween ? Je suis habituellement un peu scrooge d’Halloween et je n’ai jamais aimé me déguiser, mais la joie de deux enfants de quatre ans à Halloween est contagieuse. Molly et Clara se sont couchées tard, ont mangé trop de sucre et ont adoré chaque seconde.
À la manière des food-blogger à cette période de l’année, lorsqu’une fête se termine, je passe à l’excitation totale pour la suivante. Et, aimant les recettes, la nourriture et les rassemblements autour des repas autant que moi, Thanksgiving est mon préféré.
Lorsque j’ai rêvé de ce punch festif au cidre de pomme, je l’ai vu assis avec d’autres boissons près d’un étalage de Thanksgiving, mais il s’adapterait bien à presque n’importe quel rassemblement à cette époque de l’année. Nous avons servi le nôtre pour une journée portes ouvertes à l’occasion d’Halloween hier soir, et il s’est parfaitement intégré au bar à chili et aux garnitures.
Des canneberges colorées et des tranches de pomme donnent à ce punch au cidre de pommes un aspect festif, mais la saveur est assez simple – juste du cidre, de la bière au gingembre et du bourbon. Garnissez les verres de bâtons de cannelle et de croustillants éclats de pommes au sucre de cannelle.
Bière au gingembre
Si vous n’avez jamais bu de bière au gingembre, cela vaut la peine de la chercher pour cette recette. Ce soda non alcoolisé est ce que la plupart des bières au gingembre achetées en magasin aspirent à être. Il a une saveur propre, sucrée et pétillante avec une touche légèrement épicée due au gingembre. La combinaison d’épices de la bière au gingembre et du cidre de pomme rend ce punch frais encore chaud. (Le bourbon y contribue aussi !)
Punch au cidre de pommes sans alcool
Le punch au cidre de pommes peut facilement être fait sans alcool aussi ! Si vous allez le servir à une foule qui peut inclure ceux qui veulent sauter le bourbon, faites la recette comme écrit sans le bourbon. Mettez le bourbon sur le côté et ajoutez un shot dans les verres de ceux qui le veulent.
Outils préférés
- Pichet
- Boule 4-oz (jeu de 24)
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Imprimer la recette
Punch au cidre de pommes avec bourbon
Équipement
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Pichet
Ingrédients
- ½ gallon de cidre de pomme
- 1 tasse / 8 oz de Bourbon
- 1 bouteille de 12 oz de bière au gingembre, sans alcool
- 1 tasse de canneberges fraîches (facultatif)
- 1 pomme, finement tranchée (facultatif)
Pour servir :
- Glace
- Bâtons de cannelle (facultatif)
- Puces aux pommes au sucre et à la cannelle (facultatif)
Instructions
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Combiner le cidre de pommes, le bourbon et la bière au gingembre dans un grand pichet. Recouvrir de canneberges et de tranches de pommes.
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Remplir les verres de glace et verser le punch dessus. Garnir de bâtons de cannelle et de morceaux de pomme.
Notes
Si vous souhaitez disposer d’une version sans alcool, il suffit de combiner le cidre de pommes et la bière au gingembre dans un pichet. Après avoir versé le punch, ajoutez un shot de bourbon directement dans les verres pour ceux qui le souhaitent.
Nutrition
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