Mentha arvensis (Menthe sauvage) : Fleurs sauvages du Minnesota
Fleur :
Grappes d’environ 20 fleurs autour des aisselles des feuilles le long d’une grande partie de la plante, fleurissant du bas de la plante vers le haut. Les fleurs individuelles sont environ 1/8 pouce de long et tubulaires. La lèvre supérieure est entaillée en 2 parties, la lèvre inférieure a 3 lobes de taille égale. 4 longues étamines dépassent du tube. La couleur des fleurs va du rose à la lavande pâle et au blanc, avec des taches plus foncées à l’intérieur du tube. Le calice est poilu avec des lobes courts et triangulaires et est environ un tiers de la longueur de la fleur.
Les feuilles et la tige :
Les feuilles ont jusqu’à 2½ pouces de long et 1 pouce de large, étroitement ovoïdes à elliptiques, pointues au bout, dentelées sur les bords, finement poilues sur la face inférieure, et ont des tiges courtes. L’attache est opposée, avec des paires à angle droit avec celles qui se trouvent au-dessus et en dessous. Les feuilles sont fortement aromatiques lorsqu’elles sont écrasées. Les tiges sont carrées, ascendantes à dressées, vertes ou parfois rouges, et velues, parfois juste le long des angles.
Fruit :
Le fruit est un ensemble de 4 noix ovales, chacune contenant une seule graine.
Notes:
La menthe sauvage présente certaines similitudes avec les espèces de Lycopus, qui ont également des feuilles opposées, des verticilles de petites fleurs aux nœuds des feuilles, et que l’on trouve dans les endroits humides. Les fleurs de Lycopus sont blanches avec seulement 2 étamines, cependant, et les feuilles ne sont pas aromatiques lorsqu’elles sont écrasées. Il existe apparemment 2 variétés, la var. canadensis se trouvant en Amérique du Nord et la var. arvensis étant originaire d’Europe. Selon l’herbier de l’Université du Michigan, il y a des preuves que l’espèce nord-américaine est dérivée d’une ancienne hybridation d’espèces européennes de Mentha ; ils ont accepté le nom de Mentha canadensis et abandonné complètement arvensis Peut-être qu’un changement de nom arrivera aussi au Minnesota.