L’eau alcaline peut être trouvée dans les gymnases et les épiceries partout maintenant – voici' ce qu’il goûte et ce qu’il fait
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- Essentia est la principale marque d’eau alcaline ionisée que vous avez probablement vue dans les épiceries et les salles de sport.
- Il a un pH de 9,5, il est donc moins acide que l’eau ordinaire du robinet, et contient des électrolytes comme le chlorure de calcium et le bicarbonate de sodium.
- Curieux de savoir quel goût elle avait et si elle était à la hauteur de ses allégations d’hydratation, nous l’avons essayée et avons trouvé qu’elle avait un goût propre et doux et qu’elle nous réhydratait efficacement à la fois pendant les journées de travail régulières et les séances d’entraînement intenses.
Il est bien documenté que j’aime boire de l’eau, et généralement je suis parfaitement heureux de boire de la vieille eau du robinet ordinaire pour m’hydrater.
Parfois, cependant, si je sens que j’ai besoin d’un coup de pouce supplémentaire, je me tourne vers des alternatives comme les poudres électrolytiques. J’ai également été curieux de découvrir les eaux « suralimentées » comme celles que je vois tout le monde trimballer à la salle de sport ou à l’aéroport.
Ces eaux contiennent généralement des électrolytes ou ont été ionisées pour augmenter leur pH. L’eau avec un pH plus élevé, ou eau alcaline, peut améliorer la fonction cardiovasculaire et aider les gens à retenir plus de liquides dans le corps, ce qui conduit à une réhydratation plus efficace que l’eau ordinaire.
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Je n’aime pas qu’elles ne soient vendues que dans des bouteilles en plastique et qu’elles soient généralement plus chères que l’eau ordinaire, mais il doit y avoir une vraie raison pour laquelle les gens les aiment, non ?
J’ai regardé de plus près une eau alcaline ionisée appelée Essentia, un leader dans sa catégorie dont vous avez sans doute vu les audacieuses bouteilles noires, rouges et blanches partout aussi. En 2018, l’entreprise a déclaré près de 196 millions de dollars de ventes au détail et elle ne fait que croître, tant en termes de ventes que de réputation.
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Pour fabriquer son eau, l’entreprise emploie un processus en trois étapes. D’abord, elle purifie l’eau potable du robinet pour en éliminer les produits chimiques et les métaux lourds. Ensuite, elle infuse l’eau avec des électrolytes comme le chlorure de calcium et le bicarbonate de sodium. Enfin, il utilise un processus d’ionisation exclusif pour que le pH de l’eau atteigne 9,5.
Bien que les avantages scientifiques de l’eau à pH ionisé doivent encore être corroborés par de multiples études de recherche, de nombreuses critiques de l’eau Essentia ont mentionné qu’elle avait amélioré leur reflux acide et leurs nausées matinales.
Elle est également censée avoir un meilleur goût et vous hydrater mieux que les eaux traditionnelles. Selon une étude publiée, menée par le directeur de la recherche clinique et scientifique d’Essentia, le Dr Ralph E. Holsworth, Jr, l’eau Essentia a permis une « meilleure hydratation » de 88 % par rapport à l’eau en bouteille ordinaire.
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En fin de compte, la seule façon de voir si l’eau Essentia offrait vraiment des avantages significatifs en matière de goût et d’hydratation était de l’essayer nous-mêmes.
Certains diront que tout a le même goût, mais je peux définitivement goûter la différence entre les diverses eaux en bouteille. Certaines laissent des arrière-goûts étranges, tandis que d’autres donnent une sensation de sécheresse dans la gorge lorsque vous la buvez. Essentia a un goût sensiblement plus propre et plus doux que les autres eaux que j’ai essayées, et les autres membres de l’équipe Insider Picks étaient d’accord.
J’ai bu Essentia tout au long d’une journée de travail ainsi qu’après une séance d’entraînement, et je dois admettre que c’était un changement subtil mais bienvenu par rapport à l’eau du robinet habituelle. Le goût était juste assez différent, mais pas aussi radical qu’une eau gazeuse ou aromatisée, et je me suis sentie réhydratée et réénergisée après l’avoir bu, que ce soit en me plongeant dans une session d’écriture ou en sortant d’un cours de musculation.
Ayant essayé maintenant, je m’en tiendrais toujours à l’eau du robinet ordinaire pour mes besoins quotidiens, mais si je veux un supplément de réhydratation qui a aussi bon goût, j’achèterais une bouteille d’Essentia. Il est vendu dans une variété de tailles, de 12 fl. oz. à 1 L, donc vous pouvez obtenir celui qui correspond le mieux à vos besoins et à vos habitudes.