C’est un jour de fête communément célébré avec de la nourriture, des boissons et de la culture mexicaine. Mais connaissez-vous la véritable histoire du Cinco de Mayo ?
Contrairement à la croyance populaire, le Cinco de Mayo n’est pas réellement le jour de l’indépendance du Mexique, qui tombe le 16 septembre. Le Cinco de Mayo commémore plutôt un événement historique connu sous le nom de bataille de Puebla, qui a opposé le Mexique et la France le 5 mai 1862.
« Le Mexique devait beaucoup d’argent à la France, ainsi qu’à l’Espagne et à l’Angleterre. Les trois pays ont envoyé des troupes au Mexique pour exiger le paiement », selon ABC News. « L’Espagne et l’Angleterre ont conclu un accord et sont parties, mais les Français ont entrepris d’attaquer les forces mexicaines à Puebla. »
Bien que le Mexique ait gagné la bataille, le pays a quand même été conquis par les Français moins d’un an plus tard. Malgré tout, la bataille a dynamisé les résidents du Mexique avec un sentiment renouvelé de fierté nationale.

Cinco de Mayo a été déclaré jour férié national mais reste relativement mineur au Mexique. La fête, cependant, est devenue immensément plus populaire aux États-Unis, en partie en raison de l’immigration mexicaine.
« Lorsque les immigrants mexicains ont afflué dans le sud-ouest américain, ils se sont joints aux festivités avec leurs compatriotes mexicains-américains qui vivaient déjà aux États-Unis sans vraiment connaître l’histoire derrière la fête », selon le U.S. News & World Report. « Au fil du temps, la date est devenue une vitrine de l’identité ethnique mexicaine plutôt qu’une célébration de la bataille contre les forces françaises envahissantes. »
Amusez-vous bien lorsque vous célébrerez Cinco de Mayo cette année, mais assurez-vous de connaître la véritable histoire de cette fête.