J’ai arrêté de manger du sucre et des aliments transformés – et j’ai perdu 10 livres en 6 semaines
Nous pouvons probablement tous nous sentir fatigués au travail, léthargiques le matin, et paresseux le week-end, à un moment donné dans nos vies, non ? Eh bien, je me sentais comme ça presque tous les jours.
Bien que je fasse une taille normale, je savais que je commençais à prendre du poids à cause de mon comportement paresseux et de mon régime terrible, vraiment horrible.
J’étais, mes amis, votre classique » végétalien malsain « .
La diététicienne Whitney Stuart de Whitness Nutrition m’a dit que ce n’était pas si inhabituel. Elle reçoit des clients végétaliens qui ont l’air surpris quand elle leur dit qu’ils ne mangent pas assez de légumes.
« Mais je suis végétalienne ! » lui disent-ils. Eh bien, vous devez quand même manger des légumes, et des céréales complètes, et des fruits, si vous voulez bénéficier de votre régime végétalien.
Je ne le faisais pas. Et ça se voyait. Ma mauvaise alimentation couplée à mon travail de bureau me laissait ballonné. J’avais le temps de faire de l’exercice pendant mes pauses ou les week-ends, mais je ne le faisais pas vraiment. Je savais qu’une première étape pour changer mes niveaux d’énergie serait mon alimentation, alors j’ai décidé de passer à un régime alimentaire complet à base de plantes, qui a été présenté comme l’un des plus sains qui soient.
Un régime alimentaire complet à base de plantes ne veut pas dire végétalien, m’a dit Stuart. Cela signifie simplement que vous devez penser aux plantes en premier lieu dans chaque repas, et leur consacrer au moins la moitié de votre assiette. La viande, les produits laitiers, les œufs et le poisson doivent être secondaires par rapport aux plantes. J’étais contente de m’en tenir à mon végétalisme, je devais juste l’affiner pour en tirer réellement profit.
Je n’ai jamais eu l’intention de perdre du poids , mais j’ai constaté que je suis passée de mon poids post-collégien à mon poids collégien (un poids que j’avais eu pendant la majeure partie de ma vie adulte et que je considérais comme confortable pour moi). Au bout de six semaines, j’avais perdu cinq kilos, et je n’ai aucune intention de revenir à mon ancien régime alimentaire transformé et rempli de sucre.