Dans un régime sans morelles, vous évitez les légumes et les épices de la famille des morelles dans le but de mettre fin aux douleurs chroniques des articulations, des muscles et des nerfs. Avec un régime d’essai, vous pouvez découvrir si vous pouvez éliminer ou réduire vos douleurs chroniques, même l’arthrite.

On pense que les alcaloïdes de la famille des morelles – la nicotine et ses proches parents l’atropine, la capsaïcine, la solanine et la tomatine – se bioaccuumulent dans les tissus et perturbent le métabolisme de certaines personnes.

Le docteur Sherry Rogers, MD, conseille un essai de trois mois du régime sans morelles à toute personne souffrant de douleurs chroniques, quelle qu’en soit la cause apparente – qu’il s’agisse d’arthrite ou de douleurs sur le site d’une ancienne blessure. Dans sa pratique, elle a constaté que la majorité des patients souffrant de douleurs chroniques cessent complètement de souffrir ou voient leur état s’améliorer.

Son livre, Pain Free in Six Weeks, comprend un chapitre de 31 pages sur les morelles et la façon de suivre le régime. Le reste du livre comprend plus de régimes et de suppléments à essayer. Je discute du livre ici.

Le régime a été développé par Norman Childers, un horticulteur de Rutgers qui a fait des recherches sur la maladie arthritique parfois mortelle chez les bovins qui broutent les plantes morelles. Il a ensuite fait le lien avec l’arthrite et la douleur chez les personnes.

Ce qu’il faut éviter

Chez une personne sensible, il est possible qu’une seule frite, une seule bouchée de piment ou un trait d’assaisonnement déclenchent des douleurs articulaires ou autres.

La seule façon pour que le régime sans morelles soit un diagnostic – pour que vous sachiez définitivement si les morelles vous causent des douleurs – est de ne pas ingérer la plus petite quantité de morelles pendant le régime d’essai. Le plus difficile est que l’amidon et les épices des morelles sont cachés dans les aliments transformés.

Les morelles communes

Tabac : Il est probable que de nombreuses personnes souffrent parce qu’elles fument. Ne fumez pas. Si vous souffrez d’une douleur débilitante, évitez la fumée secondaire.

Les légumes de la nuit (et quelques fruits inhabituels) : Les pommes de terre, les tomates, les aubergines, les poivrons verts et les piments sont servis comme légumes.

Les pommes de terre sont souvent consommées sous forme de frites, de « tater tots », de pommes de terre rissolées, de chips, de salade de pommes de terre.

Les tomates sont consommées sous forme de ketchup, de sauce barbecue, de sauce à pizza, de sauce à spaghetti.

Les piments forts sont utilisés comme arômes dans de nombreux aliments et repas de restaurant ; dans la nourriture mexicaine et la nourriture thaïlandaise ; les sauces chaudes et les sauces barbecue.

Le piment dans les olives farcies est un piment fort.

Les fruits de l’aubépine incluent les baies de goji et les baies dorées.

Les épices de l’aubépine incluent le cayenne et le paprika. Les épices à piment sont des ingrédients de la poudre de chili et du curry. Vous trouverez ces épices dans les cuisines ethniques typiques, notamment mexicaine, espagnole, caribéenne, africaine, indienne et est-asiatique.

Aliments transformés et aliments préparés : Lisez la liste des ingrédients sur l’étiquette pour toute morelle nommée ou pour les termes génériques qui incluent généralement les morelles. Le paprika et le piment sont fréquemment utilisés pour ajouter du « zing » aux aliments transformés, mais ils ne sont mentionnés sur l’étiquette que comme « épices » ou « arômes ». »

Les épices ou l’amidon des morelles noires peuvent être répertoriés sous l’un de ces termes :

• « Arômes »
• « Arômes naturels »
• « Arômes naturels »
• « Epices »
• « Amidon de pomme de terre »

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• Tout « amidon alimentaire »
• Tout « amidon végétal »
• Toute « protéine végétale »

Et peut être utilisé dans l’un des éléments suivants :

Pains, produits de boulangerie, craquelins, panures, farces
Saucisses, charcuteries, fruits de mer, fruits de mer factices
Gravy, sauces, sauce de viande, sauce de poisson, condiments, vinaigrettes
Haricots cuits au four, noix, assaisonnements
Boissons gazeuses

L’amidon de pomme de terre est une charge commune dans les médicaments sur ordonnance et en vente libre et les suppléments nutritionnels.

Malheureusement, le régime exige non seulement d’éviter les frites et les tomates, mais aussi la plupart des aliments transformés.Cependant, il suffit parfois de quelques jours d’évitement pour avoir un soulagement significatif de la douleur.

Le Dr Rogers recommande trois mois de régime. Cela peut prendre ce temps pour obtenir un soulagement de la douleur, comme cela a été le cas dans son expérience personnelle. Probablement, la plupart des gens répondront en deux semaines.

Dans ma propre expérience, j’ai eu un certain effet positif en trois jours environ. J’ai eu un soulagement maximal de la douleur en deux semaines. Dans mon cas, il s’agissait d’une réduction d’environ 25% de la douleur globale. C’était la différence entre ne pas être capable de taper du tout et être capable de taper occasionnellement : une différence significative. Cependant, j’ai finalement opté pour un régime d’élimination des aliments rares.
J’ai choisi de poursuivre le régime sans morelles en me basant sur mon expérience. Après plusieurs années, je suis capable de consommer occasionnellement de petites quantités d’aliments de la famille des morelles, environ une fois par mois, sans effets néfastes.

Si le régime soulage une douleur sérieuse, il est généralement agréable de le poursuivre ! Bien sûr, vous êtes toujours libre d’expérimenter. Ce n’est pas nécessairement une condamnation à vie.

Cliquez ici pour connaître mes difficultés et les leçons apprises dans Mon expérience de régime sans morelle.

Conseils de substitution

Epices de substitution

Il existe de nombreux arômes forts au-delà des morelles :

• Ail
• Turmeric
• Gingembre
• Chives
• Oignon

Une combinaison de saveurs mexicaines sans morelle :Ail, cumin et basilic

Vous pouvez faire votre propre poudre de chili ou curry en mélangeant vous-même les épices et en laissant de côté les épices morelles.

Substituts pour les pommes de terre

• Patates douces – cuites entières ou en frites
• Plantes frites-. substitut de frites
• Navet
• Jerusalem artichauts

Substituts de tomates et de poivrons

• Courgeons d’été
• . d’été
• Courgeons

Livres connexes

1. Mangez sainement

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2. Les morelles de nuit

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3. Le régime sans morelles de nuit

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