Les clients de longue date d’Hoffbrau ont sans doute été heureux de voir que les sites de Granbury et d’Amarillo du restaurant rouvriront pour les services de restauration, de livraison à domicile et à emporter le lundi 11 mai. Le 18 mai, les emplacements de Benbrook et Haltom City du restaurant rouvriront.

Une note annexe, cependant, était moins réjouissante. Le Hoffbrau Steak * Grill House sur University Drive n’allait pas faire partie des emplacements qui rouvrent. « Malheureusement, notre emplacement de Fort Worth a été victime de ces temps difficiles et a fermé ses portes », dit une note sur le site Web du restaurant.

« Nous sommes heureux de reprendre le service de restauration et d’ajouter le curbside en plus du To-Go à nos emplacements d’Amarillo, Granbury, Benbrook et Haltom City », dit la note.

De plus amples explications sur le site Web du site de Fort Worth expliquent qu’il ne s’agissait pas de la fermeture de COVID-19, mais du sempiternel problème de « l’impossibilité de parvenir à un accord avec notre propriétaire ». Le restaurant de Fort Worth, situé au 1712 S. University Drive, était ouvert depuis 38 ans.

Mais ce n’est peut-être pas la fin. Les propriétaires Aron et Rainey Fogiel disent à la fin de leur note que : « Ce fut un honneur de servir chacun d’entre vous qui a franchi ces portes depuis notre ouverture en 1982. Cette décision a été très difficile à prendre et nous avons le cœur brisé de partir. Sachez que ce n’est pas la fin de notre histoire ; nous nous réjouissons de la possibilité d’un autre emplacement à Fort Worth dans le futur. Ce n’est pas un au revoir, c’est à bientôt ! »