Greek Layered Hummus
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Si vous voulez une entrée rapide et délicieuse, ce Greek Layered Hummus est parfait ! Avec l’aide de houmous prémâché, cette collation se prépare rapidement et est pleine de saveur!
Houmous grec en couches
J’étais au restaurant avec mon mari, nous avions déjà mangé l’entrée et attendions le plat principal. Mon mari a remarqué que j’avais un air triste sur mon visage.
« Qu’est-ce qui ne va pas ? » a-t-il dit.
« Rien. Je suis juste déçue quand il n’y a plus d’amuse-gueule. C’est ma partie préférée. »
La vérité est que je pourrais facilement juste manger des entrées et des desserts pour le reste de ma vie et être une personne heureuse. On est en juillet. Tu sais ce que ça veut dire ? L’été est presque terminé.
Ok, c’est vraiment juste le milieu de l’été mais c’est presque la mi-juillet qui est presque la fin du mois de juillet, ce qui signifie que c’est presque le mois d’août et le mois d’août est la fin de l’été. La fin du mois d’août pour être exact.
Alors oui. Maintenant, je suis dégoûté. Si l’été était un repas… juin serait l’apéritif, juillet l’entrée et août le dessert. Et l’apéritif est terminé. Wan, wan, waaaaan.
Et je sais que les recettes saines ne viennent pas souvent par ici, mais puisque c’est la saison des maillots de bain, j’ai pensé que je partagerais cette recette (si vous pouvez l’appeler ainsi) de houmous en couches grecques.
Mon amie Katie a fait quelque chose comme ça pour une soirée de filles et je voulais tout manger. Quelque chose à propos du houmous, de la feta, de la tomate, de l’oignon et du concombre.
Je pourrais en manger toute la journée et ne pas en être malade.
AUTRES RECETTES SAINES :
- Salade composée au guacamole
- Salade de pois croquants
- Salade de poires Roquerfort
- Salade de burrata à la pêche. Salade
- Salade Panzanella Grecque
- Gyros de poulet
Dip d’houmous grec
Si vous voulez une collation rapide et délicieuse, ce houmous grec en couches est parfait ! Avec l’aide du houmous pré-fabriqué, cette collation se prépare rapidement et est pleine de saveur !
Ingrédients
- 16 onces de houmous
- 2 cuillères à soupeOlives Kalamata, coupées en deux
- ½ concombre, épépiné et coupé en dés½ tomate, épépinée et coupée en dés
- 1 c. à soupe d’oignon rouge coupé en dés
- 2 c. à soupe de feta
- Morceaux de pita, tranches de concombre ou céleri
Instructions
-
Etaler le houmous dans un plat peu profond. Parsemez d’olives, de concombres, de tomates, d’oignons et de feta. Servir avec des pointes de pita, des tranches de concombre ou du céleri. NOTES : Toutes les quantités sont approximatives et peuvent être ajustées au goût.
Notes de recette
Inspiré de mon amie Katie
