Il existe différentes façons de préparer les jus verts, ainsi qu’une variété d’ingrédients pouvant être utilisés, qui par leur composition contribuent à couvrir les besoins quotidiens en nutriments.Que contient le jus vert ? Les ingrédients de base les plus courants sont le céleri, les épinards, la pomme ou la poire, et une touche de gingembre, de citron ou de persil.

Les bienfaits du jus vert

Les jus verts, selon leurs ingrédients, peuvent être une source de nutriments pour le corps et peuvent être bénéfiques à intégrer à notre mode de vie dans le cadre d’un régime alimentaire approprié. Voici quelques exemples des propriétés des jus verts et de leurs bienfaits :

Contenant de la chlorophylle

La chlorophylle est un composant des légumes vert foncé que l’on trouve couramment dans les jus verts. Lorsqu’il est préparé avec des légumes verts à feuilles, la chlorophylle contenue dans le jus vert peut aider à l’oxygénation du sang, à nettoyer le corps des toxines, notamment au niveau du foie et des intestins, et à renforcer le système immunitaire.1

Riche en nutriments

Le jus vert est souvent riche en vitamines et minéraux qui sont apportés par les ingrédients choisis pour sa préparation. Dans un jus, ces nutriments peuvent être utilisés plus rapidement, c’est pourquoi nous savons qu’ils doivent être consommés dans les 15 minutes suivant leur préparation2.

Comment préparer un jus vert

Pour préparer un jus vert, vous devez sélectionner des ingrédients frais, propres et désinfectés, ainsi que de la glace pour leur donner une touche rafraîchissante. Découvrez une recette ici*: