Nouveau ! J’ai ajouté une vidéo de cuisine à cette page pour que vous puissiez voir à quel point il est rapide et facile de faire ce crumble aux myrtilles sans gluten !

Original post..

Mon mari et toute sa famille adorent les desserts aux myrtilles !

J’avais l’habitude de faire des tartes aux myrtilles tout le temps, mais depuis que mon fils a été diagnostiqué avec la maladie cœliaque et qu’il est devenu sans gluten, je dois admettre que je ne suis pas un grand fan de tout le travail nécessaire pour faire une croûte de tarte.

Nous avons donc commencé à faire du crumble aux myrtilles et mon mari adore ça !

C’est super facile et tout aussi délicieux.

Tout ce que vous devez faire, c’est mélanger des myrtilles (nous avons utilisé des myrtilles sauvages fraîches ou congelées) avec du sucre, de la cannelle, de la fécule de maïs ou de la farine sans gluten et un peu de jus de citron.

Conseil de pro : j’utilise des myrtilles sauvages surgelées, ce sont elles qui sont les plus petites, et je les décongèle dans une passoire dans l’évier pour qu’elles drainent beaucoup d’eau pendant qu’elles décongèlent.

Puis on verse dans un moule à pâtisserie.

Je le fais aussi dans un moule à tarte pour qu’il soit extra spécial et joli !

Puis le recouvrir de la garniture de crumble composée de :

farine tout usage sans gluten (nous utilisons le lien affilié GF Jules)

avoine sans gluten

sucre brun

beurre ou beurre sans produits laitiers

et cannelle.

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Retour au crumble aux myrtilles…

Vous mélangez les ingrédients du crumble avec un coupe-pâte ou vos mains jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.

Après avoir mélangé tous les ingrédients, tout ce que vous avez à faire est de mettre le crumble sur les myrtilles et de faire cuire!

Il n’y a rien de plus facile!