Première chose, je n’ai jamais organisé de fête de Hanoukka. En décembre, vous pouvez généralement me trouver en train de trimballer un kugel à la fête de Noël d’un ami, puis de rentrer à la maison pour allumer ma menorah seule (visage triste). Mais après avoir parlé avec quelques collègues et amis, sondé les adorables lecteurs d’Alma et lu Vogue, j’ai réalisé que l’organisation d’une fête de Hanoukka peut être super facile et que je devrais vraiment la faire chaque année parce que c’est une excuse pour manger de la nourriture frite avec des amis et dois-je vraiment continuer ?

Vous trouverez ci-dessous des conseils pour tout, de la nourriture à l’alcool en passant par le divertissement et les graves erreurs à ne pas commettre. Enfilez votre vilain pull d’Hanoukka préféré et profitez-en. Joyeuse Hanoukka!

Timing

Comme vous le savez peut-être, Hanoukka dure huit jours, ce qui vous donne amplement l’occasion de lancer une shin-dig pendant la fête proprement dite. Il est probablement plus logique d’opter pour l’une des nuits du week-end, bien que quelqu’un se plaindra-t-il vraiment de manger des latkes un mardi au hasard ? Probablement pas.

Vous pouvez également vous en tirer en organisant la fête avant ou après les nuits officielles de Hanoukka. Tout d’abord, personne ne peut vraiment garder trace de ces choses car elles changent chaque année. Et deuxièmement, c’est votre fête et vous pouvez faire ce que vous voulez. Voilà !

Décoration

Bien qu’il n’y ait pas de sapin de Noël majestueux pour centrer votre fête de vacances, il y a beaucoup de choses que vous pouvez faire pour apporter un peu de joie de Hanoukka à vos digs. Jetez un coup d’œil à notre liste de 9 articles qui sont totalement Hanukkah chic (personnellement, je ne pense pas que toute fête de Hanukkah soit complète sans une bannière « Happy Hanukkah Bitches »).

Et puis, bien sûr, vous avez besoin d’une ménorah. Personnellement, j’utilise toujours la même ménorah que j’ai depuis que je suis enfant (il y a toujours un petit morceau de papier en bas avec mon nom griffonné de ma petite écriture d’enfant et c’est juste trop mignon) mais si vous voulez en acheter une nouvelle, nous avons trouvé 15 ménorahs qui sont allumées AF (vous comprenez ? ??). Et n’oubliez pas les bougies ! Vous pouvez aller avec les boîtes classiques que vous pouvez trouver à l’épicerie ou la classe avec certains fantaisistes, comme ces gars bleus étincelants ou ces bougies de cire d’abeille trempées à la main écologiques pour vous crunchy Jews là-bas.

J’ai une amie qui organise une fête de Noël fantastique chaque année, et ma petite touche préférée est la façon dont elle utilise un projecteur pour jouer des films de Noël classiques sur un mur vierge. Elle les passe en sourdine pour ne pas perturber le bavardage de la fête, mais c’est toujours agréable de jeter un coup d’œil et de voir Charlie Brown ou un renne en argile faire son truc. Vous pouvez essayer cela avec des films classiques de Hanoukka (je sais, tant d’options, comment allez-vous choisir ? ?) comme Eight Crazy Nights, The Hebrew Hammer, ou le préféré de tout le monde, le spécial Hanoukka de Rugrats.

Ou vous pouvez dire merde aux décorations et simplement concentrer tout votre temps et votre attention sur la nourriture et l’alcool. Personne ne s’en souciera.

Nourriture

Maintenant nous arrivons aux bonnes choses. Pour une glorieuse raison, nos ancêtres ont décidé que nous devions manger de la nourriture frite à Hanoukka, alors nous en mangerons. Les latkes, ou crêpes de pommes de terre, sont le plat classique de Hanoucca, et pour une bonne raison. Vous ne pouvez pas vous tromper avec les latkes classiques : cette recette et cette vidéo ne vous tromperont pas.

Si vous êtes une fille du genre expérimental, devenez funky avec des latkes alternatifs comme ces latkes à la betterave (végétaliens !), des latkes de plantain avec de la crème d’avocat, des gaufres de latke (parce que des gaufres ! !!), des latkes de patate douce à l’harissa (qui sont également sans gluten), ou des LATKE GRILLED CHEESE.

Un autre système amusant de livraison de latkes est de faire des latkes classiques et de créer ensuite un bar à garnitures. Vous pouvez même tricher en utilisant des latkes achetés en magasin (pro-tip : les Trader Joe’s sont très bons) ; tout le monde sera tellement impressionné par votre smorgasbord de garnitures qu’il n’y verra pas d’inconvénient. Presque tout est bon sur une pomme de terre frite, du saumon fumé à l’aïoli en passant par le fromage et le pesto. Soyez fou et ajoutez du chocolat et des paillettes. Quelqu’un se laissera tenter (probablement lorsqu’il sera ivre).

Saviez-vous qu’il existe d’autres aliments que les pommes de terre frites ? C’est fou, je sais ! Les beignets, appelés sufganiyot, sont une grande affaire en Israël et devraient certainement devenir une grande affaire aux États-Unis parce que, eh bien, les beignets. Voici une recette classique de beignets fourrés à la gelée, de beignets au lait de poule pour une touche de Chrismukkah, ou de sufganiyot glacés au chocolat chaud mexicain. Ou, vous savez, achetez simplement des beignets ! C’est bon !

Vous voulez toujours plus de choses à frire ? Essayez ces cœurs d’artichauts frits, et découvrez d’autres aliments frits de Hanoukka qui sont communs dans le monde entier.

Oh, et vous pouvez faire votre propre gelt au chocolat. Boom.

Booze

C’est toujours une bonne idée de demander aux gens d’apporter leur propre boisson pour s’assurer que les gens peuvent être aussi joyeux qu’ils le souhaitent, mais il est également agréable de créer un cocktail de Hanoukka signature si vous vous sentez si inspiré. Puis-je vous proposer un cocktail à base de chocolat ? Le Dreidel Dreidel Dreidel ? Celui-ci s’appelle le Flaming Jew et je ne sais vraiment pas comment me sentir à ce sujet, mais il est probablement délicieux.

Pour les options non alcoolisées, cette recette de chocolat chaud épicé utilise du gelt fondu et est délicieuse. Vous pouvez également opter pour un Mocktail de Soufganiyot. Ou de l’eau de Seltz. Tout le monde semble aimer l’eau de seltz.

Divertissement

Une fête de Hanoukka n’a pas besoin de divertissement, en soi. Je veux dire, vous avez de la nourriture, de l’alcool et des amis et la fête peut naturellement progresser à partir de là. Mais si vous voulez essayer un divertissement plus organisé, il existe de nombreuses options.

Dreidel est le jeu de pari classique de Hanoucca qui consiste à faire tourner une toupie. Je sais, ça a l’air passionnant. Consultez les règles officielles ici. Vous pouvez parier avec des bonbons, des noix ou de l’argent réel si vous êtes fou comme ça. Ou vous pouvez ignorer les règles et organiser des concours pour voir qui peut faire tourner la toupie le plus longtemps, ou qui peut la faire tourner sur le comptoir sans qu’elle ne roule. OU VOUS POUVEZ EN FAIRE UN JEU À BOIRE. Vous êtes les bienvenus.

Si vous aimez Cards Against Humanity, procurez-vous le Jew Pack pour Hanukkah-iser votre expérience dégoûtante.

Une lectrice d’Alma nous a dit qu’elle organisait un quiz de Hanukkah chaque année (avec des prix, bien sûr). Cela peut être particulièrement amusant si vous avez des invités non juifs qui veulent réellement en apprendre davantage sur la fête des lumières. Vous pouvez reprendre les questions de ce quiz ou en inventer de nouvelles en fonction de vos connaissances sur Hanoucca et de vos capacités à naviguer sur Internet. Les prix peuvent aller du premier choix des latkes aux lunettes à moustache de Hanoukka.

Et bien sûr, vous n’avez pas obtenu une ménorah juste pour qu’elle reste là et soit jolie. Demandez à vos invités de se rassembler pour une cérémonie traditionnelle d’allumage de la ménorah. Voici une liste de bénédictions à utiliser avec des vidéos pour vous aider à prononcer correctement les mots. Et n’oubliez pas que les bougies sont censées être placées dans la ménorah de droite à gauche, mais allumées de gauche à droite, et correspondent à la nuit de Hanoukka à laquelle vous vous trouvez.

Musique

Nous n’avons pas tout à fait la sélection de musique de vacances parmi laquelle choisir comme nos frères chrétiens, mais cela ne signifie pas que vous devez jouer « The Hanukkah Song » d’Adam Sandler en répétition toute la nuit (s’il vous plaît ne faites pas cela). Pandora a une station Hanukkah (mais attention, quand je l’ai allumée, c’est « The Hanukkah Song » d’Adam Sandler qui passait).

Mieux encore, regardez la playlist Hanukkah d’Alma, maintenant sur Spotify, avec des chansons sur le tournage, les lumières et une ou deux chansons de Hanukkah. C’est vraiment bien, promis.

Pro-Tips

– Portez un tablier ou un vieux t-shirt lorsque vous faites frire des trucs, pas vos jolis vêtements de fête

– Si vous faites des latkes, gardez toutes les fenêtres ouvertes, toutes les autres portes fermées. Et ayez beaucoup de désodorisant à portée de main. (Parce que ça pue.)

– Mieux encore, faites vos latkes à l’avance et congelez-les, puis réchauffez-les avant la fête pour pouvoir vraiment vous amuser.

– Mettez du papier d’aluminium sous votre ménorah pour récupérer la cire qui coule.

– Et comme l’implore avec insistance un lecteur d’Alma, NE LAISSEZ PAS LA VODKA PRÈS DE L’HUILE DE FRITURE.

Photo du haut via Flickr/Center for Jewish History