Cocktails à la liqueur de crème Amarula
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Si vous êtes à la recherche d’une bonne liqueur de crème pour épicer la saison des fêtes, ou pour simplement aider à améliorer votre répertoire de cocktails, alors vous devez absolument essayer la liqueur de crème Amarula, qui est faite à partir du fruit Marula. Pour vous aider à la déguster, je vous propose quelques cocktails faciles à base de liqueur de crème Amarula!
Qu’est-ce que la liqueur de crème Amarula?
Amarula, la boisson alcoolisée originale à base de marula, a été lancée pour la première fois sous forme de spiritueux clair en 1983. En 1989, de la crème a été ajoutée au spiritueux à base de Marula le transformant en une liqueur de crème.
La liqueur de crème Amarula est une liqueur de crème veloutée avec un soupçon de caramel, de vanille et une finition longue durée provenant du fruit du Marula. Contrairement aux liqueurs crème irlandaises, qui sont souvent du whisky irlandais mélangé à de la crème, l’Amarula est à base de fruits, son alcool étant dérivé du fruit de l’arbre Marula. Le fruit est cueilli sur l’arbre, fermenté et distillé dans des alambics en cuivre pour le transformer en alcool. Il est ensuite vieilli en fûts de chêne français pendant deux ans avant d’être mélangé à de la crème.
La forme des défenses d’un éléphant africain est sculptée dans la bouteille. Ceci est inspiré par les majestueux éléphants d’Afrique qui sont connus pour marcher des kilomètres juste pour goûter le fruit mûr du Marula. Chaque bouteille d’Amarula comporte un gland distinctif fabriqué par les mains de femmes africaines dévouées et autonomes.
Qu’est-ce que le fruit du marula ?
Les arbres Marula ne portent leurs fruits qu’une fois par an à la fin de l’été africain, l’odeur des fruits attire les éléphants des environs qui viennent se régaler.
L’Amarula est-il exempt de noix ?
Oui, il l’est ! Bien que les fruits Marula confèrent une saveur chaude et de noix, il n’y a pas de noix impliquées dans la fabrication de l’Amarula.
Comment faire des cocktails de liqueur de crème Amarula
La liqueur de crème Amarula est une option très polyvalente pour le barman maison en herbe. La saveur fonctionne bien avec un certain nombre d’options de cocktails, dont deux que je vais partager avec vous aujourd’hui pour vous aider à démarrer ! Le premier cocktail ne pourrait pas être plus simple, c’est un Amarula Hot Chocolate.
Amarula Hot Chocolate
Cette liqueur se marie étonnamment bien avec le chocolat chaud. L’une des plus belles façons de la déguster, en fait, est de l’ajouter à un café ou à un mélange de chocolat chaud. Pour réaliser ce cocktail, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- Liqueur de crème d’Amarula, que vous pouvez commander dans votre magasin d’alcool ou via Liquor Connect.
- Mélange pour chocolat chaud.
- Crème fouettée (en aérosol pour pouvoir la vaporiser sur le dessus du cocktail).
- Paillettes de chocolat.
- Raspberry (pour la garniture).
Pour préparer la boisson, combinez le mélange de chocolat chaud avec de l’eau chaude jusqu’à dissolution. Ajoutez 1-2 onces de la liqueur et remuez doucement. Garnissez de crème fouettée de votre bombe aérosol, saupoudrez de paillettes de chocolat et garnissez d’une framboise.
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Chocolat chaud à l’Amarula
Une façon simple et délicieuse d’utiliser la liqueur de crème Amarula dans une boisson chaude.
Ingrédients
- 1 once de liqueur de crème d’Amarula
- 4 cuillères à soupe de mélange de chocolat chaud
- 8 onces d’eau bouillante
- créme fouettée sur le dessus
- 1 framboise pour la garniture
- 1 cuillère à café de paillettes de chocolat
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Instructions
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Combiner le chocolat chaud en poudre avec l’eau bouillante et remuer jusqu’à dissolution.
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Ajouter 1 once de liqueur de crème Amarula et remuer légèrement.
-
Décorer avec de la crème fouettée, des paillettes de chocolat et une framboise.
-
Servir.
Information nutritionnelle
Toutes les calories et les infos sont basées sur un calculateur tiers et ne sont qu’une estimation. Les infos nutritionnelles réelles varieront en fonction des marques utilisées, de vos méthodes de mesure, de la taille des portions et plus encore.
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Ce deuxième cocktail est une excellente option pour ceux qui veulent profiter de la liqueur de crème Amarula dans un cocktail froid. J’adore un bon Martini Espresso mais il est rendu encore meilleur lorsque vous le combinez dans ce cocktail !
Amarula Espresso Martini
Pour faire un Amarula Espresso Martini, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- Liqueur de crème d’Amarula
- Vodka
- Espresso
Pour préparer la boisson, ajoutez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et secouez jusqu’à ce qu’elle soit froide. Filtrez et versez dans un verre et servez.
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Amarula Espresso Martini
Une excellente façon d’apprécier l’Amarula dans un cocktail froid, l’Amarula Espresso Martini est un nouveau classique que vous apprécierez certainement !
Ingrédients
- 1 once de liqueur de crème d’Amarula
- 1 once de Vodka
- 1 once d’Espresso
Instructions
-
Pour préparer la boisson, ajoutez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et secouez jusqu’à ce que la boisson soit froide.
-
Traiter et verser dans un verre et servir.
Information nutritionnelle
Toutes les calories et les infos sont basées sur un calculateur tiers et ne sont qu’une estimation. Les infos nutritionnelles réelles varieront selon les marques utilisées, vos méthodes de mesure, la taille des portions et plus encore.
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