Comment faire les meilleurs choix alimentaires tout au long du traitement du cancer ?

Lorsque vous êtes confronté à un diagnostic de cancer du poumon, la nutrition peut constituer une partie importante de votre parcours. Manger une alimentation équilibrée pendant et après le traitement du cancer peut vous aider à vous sentir mieux, à conserver vos forces et à accélérer votre rétablissement.

Maintenir un poids sain. La perte de poids involontaire est fréquente pendant le cancer du poumon. Cela peut être dû aux traitements du cancer du poumon ou au cancer lui-même. Surveillez votre poids de près. Si vous perdez plus de 1 à 2 livres par semaine de façon constante, discutez avec votre équipe soignante de la façon dont vous pouvez augmenter votre apport calorique.

Mangez de petits repas fréquents tout au long de la journée. La prise de petits repas fréquents permettra à votre corps de recevoir suffisamment de calories, de protéines et de nutriments pour tolérer le traitement. Les petits repas peuvent également contribuer à réduire les effets secondaires liés au traitement, comme les nausées. Essayez de prendre 5 à 6 petits repas ou « mini » repas toutes les trois heures environ.

Choisissez des aliments riches en protéines. Les protéines aident le corps à réparer les cellules et les tissus. Elles aident également votre système immunitaire à se remettre d’une maladie. Incluez une source de protéines maigres à tous les repas et collations. Les bonnes sources de protéines maigres comprennent :

• Les viandes maigres telles que le poulet, le poisson ou la dinde
• Les œufs
• Les produits laitiers à faible teneur en matières grasses tels que le lait, le yaourt et le fromage ou les substituts de produits laitiers
• Les noix et les beurres de noix
• Les haricots
• Les aliments à base de soja

Incluez des céréales complètes. Les grains entiers constituent une bonne source de glucides et de fibres, qui contribuent à maintenir votre niveau d’énergie. Les bonnes sources de grains entiers comprennent :

• Des flocons d’avoine
• Des pains de blé entier
• Du riz brun
• Des pâtes de grains entiers

Mangez une variété de fruits et de légumes tous les jours. Les fruits et légumes offrent à l’organisme des antioxydants, qui peuvent aider à lutter contre le cancer. Choisissez une variété de fruits et de légumes colorés pour en tirer le plus grand bénéfice. Essayez de manger un minimum de 5 portions de fruits et légumes entiers par jour.

Choisissez des sources de graisses saines. Évitez les aliments frits, graisseux et gras. Optez plutôt pour des aliments cuits au four, grillés ou rôtis. Les graisses saines comprennent :

• L’huile d’olive
• Les avocats
• Les noix
• Les graines

Limitez les sucreries et les sucres ajoutés. Les aliments riches en sucres ajoutés comme les desserts et les sucreries apportent peu de bénéfices nutritionnels et prennent souvent la place d’autres aliments qui sont meilleurs pour vous.

Rester hydraté. Boire suffisamment de liquides pendant le traitement du cancer est important pour prévenir la déshydratation. Essayez de boire 64 onces de liquide par jour. Évitez de boire de grandes quantités de boissons caféinées. Trop de caféine peut entraîner une déshydratation.

Utiliser de bons soins de la bouche. La chimiothérapie et la radiothérapie de la tête ou de la poitrine peuvent irriter la muqueuse de la bouche, de la gorge et de l’œsophage. Cette irritation peut rendre l’alimentation et la déglutition difficiles. De bons soins buccaux sont très importants si vous avez des douleurs dans la bouche. Brossez-vous les dents avec un dentifrice doux après avoir mangé et utilisez du fil dentaire tous les jours.

Pratiquez une bonne sécurité alimentaire. Lavez-vous souvent les mains lorsque vous préparez des aliments. Utilisez des couteaux et des planches à découper différents pour la viande crue et les légumes crus. Veillez à cuire tous les aliments à la bonne température et à réfrigérer immédiatement les restes. Le cancer et son traitement affaiblissent le système immunitaire, ce qui rend la sécurité alimentaire très importante pour se protéger des maladies et des infections. Lisez plus sur la sécurité alimentaire.

Parlez à votre équipe soignante avant de prendre des vitamines ou des suppléments. Certains médicaments et traitements contre le cancer peuvent interagir avec les vitamines et les compléments. Choisissez d’abord les aliments comme principale source de nutriments.

Boire de l’alcool avec modération, voire pas du tout. L’alcool peut contribuer à la déshydratation, peut diminuer les capacités de votre système immunitaire et n’apporte aucun nutriment bénéfique.

Si votre traitement comprend une chirurgie, suivez attentivement les instructions de votre chirurgien. Lisez nos directives sur la nutrition et la chirurgie pour en savoir plus.

Le plus important, c’est de savoir que votre parcours de cancer est unique pour vous et votre traitement. Vous pouvez ressentir des effets secondaires qui affectent votre capacité à suivre ces suggestions. Si vous êtes aux prises avec des effets secondaires, tels qu’une perte d’appétit, des nausées, des diarrhées, des vomissements ou tout autre problème de nutrition, vos besoins peuvent être différents. Prenez rendez-vous pour parler avec le diététicien de PearlPoint.