Des brochettes de fruits grillés fraîches et délicieuses garnies d’un glaçage au miel et à la cannelle. Le plat d’accompagnement ou l’amuse-bouche sain parfait pour n’importe quel repas qui sera un succès auprès de toute la famille !

Les brochettes sont l’un des articles de grillade les plus populaires, notamment les brochettes de poulet, les brochettes de steak ou les brochettes de crevettes. Mais avez-vous déjà essayé les brochettes de fruits ? Elles changent la vie ! Croyez-moi, si vous ne les avez jamais essayées… vous devez les faire maintenant ! Cette version grillée est l’une de mes préférées, tout comme mes brochettes de fruits arc-en-ciel faciles.

Si vous cherchez un plat d’accompagnement facile à servir lors de votre prochain barbecue ou simplement une collation estivale délicieuse, je vous ai couvert avec ces brochettes de fruits grillées. Le plus intéressant, c’est que vous pouvez utiliser tous les fruits que vous avez sous la main. L’ananas, la pastèque et les pêches ont tendance à mieux tenir leur forme, mais tous les fruits sont délicieux. Le glaçage au miel et à la cannelle est ce qui donne aux fruits grillés leur plus belle apparence ! Il ajoute la quantité parfaite de douceur.

Ces brochettes de fruits sont mes préférées à faire quand c’est juste ma petite famille qui traîne dans le jardin. Certaines de mes nuits préférées sont celles où nous n’avons absolument aucun plan de dîner. Les enfants adorent courir dehors, jouer dans les arroseurs et se balancer sur les arbres. Quand il fait beau, nous restons dehors pendant des heures. Puis avant que vous le sachiez, c’est l’heure du dîner et mes enfants sont affamés.

Fruit préféré à griller

• Ananas
• Melon d’eau

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• Pêches
• Fraises
• Raisins
• Pommes
• Bananes
• Kiwis
• Poires

Glaçage à la cannelle et au miel

Le glaçage est la « cerise sur le gâteau » lors de la préparation de ces fruits grillés. Il ajoute une saveur incroyable et la touche parfaite de douceur. Il est si facile à faire, alors ne sautez surtout pas cette partie!

Ingrédients :

• Miel
• Jus de citron
• Cannelle moulue

Instructions : Mélangez les ingrédients dans un petit bol. Si le miel est trop épais, vous pouvez mettre le bol au micro-ondes pendant 5 à 10 secondes. Puis remuez à nouveau.

Comment faire des brochettes de fruits grillés

Basiquement, tout ce que vous devez faire pour faire ces brochettes de fruits est de couper les fruits en morceaux d’environ 2 pouces. Ensuite, enfilez les fruits dans vos brochettes. Ensuite, placez-les sur le gril à feu moyen-doux et faites cuire chaque côté pendant environ 2 à 4 minutes, ou jusqu’à ce que des marques de gril aient commencé à se former.

Reposez les brochettes sur la poêle, puis arrosez le glaçage au miel et à la cannelle sur le dessus des fruits grillés. Puis creusez !

Servir les brochettes avec :

• Hamburgers
• Légumes grillés
• Poitrines de poulet grillées
• Hot dogs
• Steak grillé
• Burgers de dinde

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Plus de recettes de grillades pour l’été :

• Dîner en papillotes de poulet BBQ grillé
• Burger de poulet grec
• Salsa d’ananas grillé
• Maïs de rue mexicain

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Recette de brochettes de fruits grillés

Course : Plat d’accompagnement

Cuisine : Américain

Mot clé : brochettes de fruits, fruits grillés

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps total : 20 minutes

Portions : 6

Calories : 59

Auteur : Jamielyn Nye

De fraîches et délicieuses brochettes de fruits grillés garnies d’un glaçage au miel et à la cannelle. Le plat d’accompagnement ou l’amuse-bouche sain parfait pour n’importe quel repas qui sera un succès auprès de toute la famille !

Ingrédients

• 1/4 de tasse de miel
• 1 cuillère à thé de jus de citron
• 1/4 de cuillère à thé de cannelle moulue
• . 1/2 tasse d’ananas
• 1/2 tasse de pastèque
• 1/2 tasse de pêches
• 6 brochettes

Fruits facultatifs pour la grillade : fraises, raisins, bananes, kiwi

Instructions

• Combinez le miel, le jus de citron et la cannelle dans un petit bol. Remuez jusqu’à ce que le tout soit combiné. Passez au micro-ondes pendant 5 à 10 secondes si le miel est trop épais. Mettez de côté.
• Préchauffez le gril à feu moyen-doux.
• Coupez les fruits en morceaux d’environ 2 pouces. Enfilez ensuite les fruits dans vos brochettes. Transférez-les sur une plaque à pâtisserie.
• Placez les brochettes sur le gril et faites-les cuire de chaque côté pendant environ 2 à 4 minutes, ou jusqu’à ce que des marques de gril aient commencé à se former. Faites attention à ne pas brûler les fruits. Ensuite, arrosez le glaçage sur le dessus.

Nutrition

Calories : 59kcal | Glucides : 15g | Potassium : 60mg | Sucre : 14g | Vitamine A : 115IU | Vitamine C : 8.7mg | Calcium : 2mg | Fer : 0.2mg

PIN THIS RECIPE

ENJOY ! 🙂

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