Betty Leung adore cuisiner. Résidente du Queens, à New York, Betty Leung a appris à cuisiner en regardant des émissions de cuisine à la télévision et l’un de ses chefs préférés est Ina Garten.

Ina est née le 2 février 1948 à Brooklyn, à New York. Enfant, elle a bien réussi à l’école, et après le lycée, elle a fréquenté l’Université de Syracuse à New York pour étudier l’économie et le design de mode. Elle a épousé son petit ami de longue date Jeffrey Garten en 1968, alors qu’elle avait 20 ans et Jeffrey 22 ans.

Ina a commencé sa carrière comme analyste politique à la Maison Blanche. Elle a travaillé sous les administrations Ford et Carter. En 1978, elle fait un grand saut et achète, avec son mari, un magasin d’alimentation spécialisée dans les Hamptons, à Long Island. Il occupait 400 pieds carrés et avait été baptisé Barefoot Contessa par les anciens propriétaires, d’après le film populaire de 1954, « The Barefoot Contessa »

Sous la direction d’Ina, Barefoot Contessa est devenu un emporium alimentaire s’étendant sur plus de 3 000 pieds carrés et employant 20 cuisiniers et boulangers et 25 employés du magasin. Ina a vendu le magasin à ses employés en 1996.

En 1999, Ina a écrit son premier livre, « Barefoot Contessa ». Il est rapidement devenu l’un des livres de cuisine les plus réussis de cette année-là. Elle a poursuivi avec le best-seller « Barefoot Contessa Parties ! » en 2001, « Barefoot Contessa Family Style » en 2002, et un certain nombre d’autres titres populaires.

Elle a ensuite été approchée par Food Network pour faire une émission de télévision. Mais elle a refusé. Ce n’est qu’après de nombreuses cajoleries qu’elle a accepté d’enregistrer 13 épisodes pour la première saison de « Barefoot Contessa ». L’émission a été un succès, et cela fait maintenant 13 ans qu’elle est à l’antenne. Elle a également été chroniqueuse pour le magazine Martha Stewart Living, le magazine Oprah et le magazine House Beautiful.