Barres de biscuits et de crème
Faites avec du fromage à la crème, ces carrés sont remplis de morceaux de biscuits Oreo et de mini-puces de chocolat pour des biscuits moelleux &des barres de crème. Ils sont faits avec du fromage à la crème, les fans de mon gâteau au fromage Oreo ou de mes brownies faciles à faire à partir de zéro les adoreront !
Leia a ruiné certaines de mes affaires hier pendant que j’étais au travail. Elle a mâchouillé les coins d’un nouveau livre et s’est servie dans les entrailles savoureuses d’un autre, le déchiquetant en confettis littéraires. J’ai essayé de le sauver avec un rouleau de scotch, mais les pages (ou plutôt les restes de pages) étaient sans espoir.
Elle a également mangé une boîte de bonbons à la menthe, le dernier biscuit sans cuisson que j’avais laissé sur le comptoir, a détruit mon stylo encreur préféré et a répandu ses entrailles indélébiles sur notre seul et unique morceau de moquette de la maison et, pire encore, a pénétré dans mon carnet où se trouvait le premier quart d’un roman écrit à la main (comme dans, aucune copie à trouver sur l’ordinateur, dans mes Google docs ou ailleurs dans l’univers) que j’avais commencé. Par miracle, même si j’avais laissé mon carnet ouvert jusqu’à la dernière page que j’avais écrite, elle n’avait mâché que des pages complètement vierges et tous mes mots étaient encore intacts, mais j’ai quand même eu une crise cardiaque au départ.
C’est habituellement un chien très bien élevé, donc ce niveau de destructivité n’était pas typique. Elle a un peu plus d’un an et j’ai entendu dire que les bergers allemands restent des chiots jusqu’à l’âge de 3 ans environ, donc les choses pourraient être bien pires. Honnêtement, c’est probablement de ma faute parce que la veille, j’avais, par culpabilité, négligé sa promenade (il fait si froid dehors, et nous avons travaillé ses tours à l’intérieur !), mais cela ne m’a pas rendu moins furieuse à propos de mes livres détruits. Et mon stylo. Et la rencontre rapprochée avec le prochain best-seller de l’Amérique (je plaisante !).
Au lieu de passer (toute) ma colère sur le chien, je l’ai dirigée d’une manière plus productive. J’ai pris mon beau et lourd rouleau à pâtisserie pour écraser d’innocents Oreos. Cela m’a aidé, mais pas autant que la satisfaction de manger un de ces carrés de biscuits tout chauds sortis du four.
Honnêtement, ils sont assez dang remarquables. Je parle de savoureux, assez pour vous faire oublier que votre chien a détruit certaines de vos choses préférées.
Ils sont faits de beurre et de fromage à la crème, mous et moelleux, remplis de mini-pépites de chocolat et de tant de morceaux d’Oreo (oblitérés). Un hybride de mes barres de biscuits, de mes blondies et de mes biscuits à la crème. Le fromage à la crème donne à ces carrés une saveur excellente et inégalée et les empêche d’être trop sucrés (et aide à les rendre super doux).
Si vous avez de la rage à réorienter, défoulez-vous sur un paquet d’Oreos. Fais-moi confiance. Faites-les.
Et si quelqu’un sait comment enlever une flaque d’encre de stylo sur un tapis, j’aimerais l’entendre.
D’autres recettes à essayer :
- B brownies à l’oreo
- Recette de gâteau au fromage blanc
- Blondies au beurre de cacahuète
- B brownies sales
Cookies &Barres à la crème
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Ingrédients
- ▢ ½ tasse de beurre ramolli
- ▢ 8 oz de fromage à la crème ramolli.
- ▢ 1 ¾ tasse de sucre
- ▢ 2 gros œufs + 1 jaune d’œuf
- ▢ 1 c. à thé d’extrait de vanille
- ▢ 2 ¼ tasse de farine tout-purpose flour
- ▢ ½ tsp baking powder
- ▢ ½ tsp salt
- ▢ ¾ cup mini chocolate chips + 2 Tbsp mini chocolate chips
- ▢ 18 crushed Oreo cookies + 6 crushed Oreo cookies (divided don’t completely pulverize them to crumbs, vous voulez avoir des morceaux de biscuits dans ces barres)
Instructions
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Préchauffer le four à 350F et graisser un moule 13×9.
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Dans le batteur KitchenAid, crémer ensemble le beurre et le fromage à la crème.
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Râcher les parois du bol avec une spatule métallique et battre le sucre jusqu’à ce qu’il soit léger et mousseux.
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Ajouter les œufs, puis la vanille.
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Dans un bol séparé, combiner la farine, le sel et la poudre à pâte.
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Insérez progressivement le mélange de farine dans votre mélange de fromage à la crème jusqu’à ce qu’il soit complètement combiné (assurez-vous de faire une pause de temps en temps pour racler les côtés du bol).
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Insérez les mini-puces de chocolat et 18 Oreos écrasés.
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Etalez dans le moule préparé et saupoudrez les 2 cuillères à soupe supplémentaires de mini-puces de chocolat et 6 biscuits Oreo écrasés.
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Cuire au four pendant 30-35 minutes (les bords commenceront à devenir dorés) et laisser refroidir avant de couper et de servir.
Nutrition
