Le but de cette étude était d’examiner l’effet de la supplémentation en glutamine sur les indices de récupération après un exercice excentrique. Dans le cadre d’une étude randomisée en simple aveugle contre placebo, 15 hommes physiquement actifs (âge moyen, 21 ± 1,5 ans ; taille moyenne, 1,81 ± 0,07 m ; masse corporelle moyenne, 78,4 ± 9,2 kg) ont été affectés à un groupe témoin ou à un groupe d’intervention à la glutamine. Chaque participant a effectué 100 sauts de 0,6 m suivis de l’ingestion de 0,3 g – kg-1 de masse corporelle de maltodextrine mélangée à 750 ml d’eau distillée et à un arôme de citron (groupe témoin) ou de 0,3 g – kg-1 de L-glutamine (groupe glutamine) 0, 24, 48 et 72 heures après l’exercice. Le couple maximal concentrique des extenseurs du genou à des vitesses angulaires de 0,52 et 3,14 rad – s-1, la douleur musculaire perçue et l’activité de la créatine kinase dans le plasma ont été mesurés 0, 1, 24, 48, 72 et 96 heures après l’exercice. La supplémentation en L-glutamine a permis de mieux préserver le couple maximal au cours de la période de mesure de 96 heures à 0,52 rad – s-1 (contrôle, 75 ± 16 % ; glutamine, 85 ± 15 % des valeurs avant l’exercice, p = 0,03) et à 3,14 rad – s-1 (contrôle, 79 ± 16 % ; glutamine, 90 ± 12 %, p = 0,01). La douleur musculaire était significativement plus faible sur 96 heures avec la supplémentation en L-glutamine (Contrôle, 4,6 ± 2,5 unités ; Glutamine, 3,6 ± 2,5 unités, p = 0,03). La supplémentation en L-glutamine n’a pas affecté l’ampleur ou la nature temporelle de la réponse de la créatine kinase. En tant qu’intervention thérapeutique, la supplémentation en glutamine a été efficace pour atténuer la perte de force et les douleurs musculaires après des dommages musculaires induits par un exercice excentrique.