À la fin du printemps, lorsqu’ils entrent en fleur, les bulbes d’alliums font toute la différence dans les massifs de plantation. Qu’ils soient mélangés à des plantes vivaces ou plantés dans une zone à part, ces parents de l’oignon ont tellement de traits intéressants. Ils résistent aux cervidés, ne sont pas dérangés par les campagnols, les tamias et les écureuils, ont une longue durée de vie et sont tout simplement magnifiques. Les alliums se déclinent dans un éventail surprenant de formes et de couleurs, même si les fleurs se trouvent toujours en grappes au sommet de tiges droites et sans feuilles. Si vous cherchez les alliums parfaits à ajouter à votre paysage, cet article couvre les meilleures variétés pour le travail.

Comment inclure les alliums dans votre paysage

Comme les autres membres de la famille des oignons, les alliums ont une odeur distinctive, ce qui explique pourquoi les bestioles ont tendance à les laisser tranquilles. La plupart des variétés d’alliums énumérées ci-dessous sont entièrement résistantes à l’hiver jusqu’à -30 degrés F, ce qui en fait un excellent choix pour la plupart des jardins. Cependant, les bulbes doivent passer par une période d’hiver froid (10 à 12 semaines à ou en dessous de 40 degrés F) afin d’initier les floraisons, donc les alliums ne sont pas appropriés pour les jardins à climat chaud.

Bien que vous puissiez planter les bulbes d’alliums en ligne droite, comme des petits soldats en rang, pour obtenir le meilleur effet visuel et l’aspect le plus naturel, plantez les bulbes en groupes occasionnels ou en grappes de 5 à 9 bulbes. Gardez les bulbes d’allium de chaque groupe à une distance de 10 à 15 cm les uns des autres pour donner à chacun beaucoup d’espace pour se développer. Vous pouvez creuser un grand trou assez grand pour accueillir tout un groupe de bulbes, ou creuser une série de petits trous et planter chaque bulbe du groupe individuellement. Dans les deux cas, les résultats sont les mêmes.

J’adore border des grappes d’alliums entre les plantes vivaces de mon jardin d’allée. Ils sont en place et fleurissent avant que les vivaces atteignent leur apogée, ajoutant une autre couche d’intérêt au jardin. Puis, après que les fleurs se fanent, les têtes de graines en forme d’étoile continuent le spectacle.

À quelle profondeur planter les alliums

Les bulbes d’alliums doivent être plantés à une profondeur égale à deux fois et demie la hauteur du bulbe. Cela signifie que les espèces plus petites peuvent n’avoir besoin que de 3 ou 4 pouces de profondeur, tandis que les variétés d’alliums avec des bulbes plus grands doivent être plantées beaucoup plus profondément.

Quand planter les bulbes d’allium

Il est important de connaître le meilleur moment pour planter les alliums, aussi. Comme les autres bulbes à floraison printanière, tels que les jonquilles et les tulipes, les alliums sont plantés à l’automne. L’augmentation des précipitations et les températures de l’air plus fraîches, combinées au sol encore chaud, donnent aux bulbes beaucoup de temps pour former des racines avant que le sol ne gèle.

Mulchiez les bulbes d’allium nouvellement plantés avec trois pouces de feuilles déchiquetées, d’écorce ou de compost pour les isoler pendant les mois d’hiver si vous vivez dans un climat très froid. Je saute cette étape dans mes jardins de Pennsylvanie sans conséquences négatives.

Maintenant que vous savez comment planter ces merveilleux bulbes, laissez-moi vous présenter quelques variétés d’alliums de premier ordre.

Les meilleures variétés d’alliums pour les jardins domestiques

Cette variété d’allium est un véritable feu d’artifice du jardin. Chaque fleur individuelle de la grappe est sur une tige de fleur de longueur différente, ce qui donne une explosion de fleurs à plusieurs niveaux au sommet de la tige. Plus lâche et plus aérée que certains autres types d’alliums, A. schubertii est parfaite pour les jardins naturalistes et pour se glisser parmi les herbes ornementales.

Allium bulgaricum (A. siculum)

Parmi les alliums les plus inhabituels, cette sélection a de grandes fleurs en forme de cloche. Les tiges sont hautes et droites, tandis que les fleurs sont nodulaires et bicolores. Bienvenues pour les pollinisateurs printaniers, les fleurs d’A. bulgaricum ne durent pas aussi longtemps que d’autres types, mais elles sont oh combien ravissantes !

Allium ‘Globemaster’

‘Globemaster’ mérite son nom en produisant des grappes de fleurs serrées et rondes sur des tiges droites comme une ligne. Ils sont assez grands, atteignant 2 à 3 pieds de hauteur. Comme tous les alliums, ils font des fleurs coupées formidables et durables, et même après que les fleurs soient épuisées, les gousses de graines intéressantes restent dans le jardin pendant longtemps. Globemaster » est sans doute la variété d’allium la plus connue. J’en ai beaucoup dans mon jardin de devant, et ils reviennent de manière fiable année après année. Ils ont été plantés il y a 10 ans.

Allium giganteum

Avec ses succulentes fleurs rose-pourpre, A. giganteum est à l’aise dans tout type de jardin. Les grandes grappes de fleurs sont perchées sur des tiges de 3 pieds de haut. Dans mon jardin, j’ai placé les bulbes au milieu d’un peuplement d’alexandrins dorés (Zizia aurea) et ils parviennent toujours à fleurir simultanément, créant ainsi un véritable spectacle. Les abeilles adorent tous les alliums et, de temps en temps, j’aperçois un papillon de début de saison qui s’en nourrit aussi.

Allium sphaerocephalon

Surnommée allium pilon, la tête de la fleur de ce bulbe d’allium est serrée comme un tambour. Il est d’un magenta vif sur le dessus et vert en dessous. Les fleurs individuelles s’ouvrent successivement, du haut de la grappe vers le bas. Chaque globe ne mesure qu’un centimètre de diamètre, et les tiges sont minces mais solides. Les alliums Drumstick ondulent au gré de la brise. Plantez cette beauté en grandes rangées pour obtenir les meilleurs résultats. Comme vous pouvez le voir, j’aime beaucoup ce bulbe d’allium lorsqu’il est planté avec la couleur orange. Les calendules, les géraniums et les célosies sont d’excellents partenaires. Sa floraison est beaucoup plus tardive que celle des autres types d’alliums, donc il est dans la fleur de l’âge en même temps que les annuelles.

Allium caeruleum

Une floraison précoce, un petit délice, Allium caeruleum est le plus beau bleu ciel. Se tenant à seulement 10 à 12 pouces de hauteur, ce petit mignon est mieux apprécié lorsqu’il est planté au sommet d’un mur de soutènement ou à un endroit où vous pouvez le voir à hauteur des yeux. La grappe de fleurs en forme de boule mesure 2 cm de diamètre. C’est un favori de plusieurs de nos plus petites espèces d’abeilles, bien que les abeilles domestiques l’adorent aussi.

Allium karataviense

Les feuilles de ces alliums sont larges, lisses et charnues, contrairement à la plupart des autres espèces. Elles ont également une coloration gris-bleu. Et, les fleurs sont blanches et à très courte tige. Avec ses 15 cm de hauteur, l’A. karataviense n’est peut-être pas aussi attrayante que d’autres espèces, mais elle attire l’attention par son caractère unique. Assurez-vous de le planter à côté d’une promenade ou dans un autre endroit très fréquenté.

Allium christophii

Chaque grande grappe de fleurs rondes de ce cultivar d’allium se compose de centaines de fleurs à six pétales, chacune en forme d’étoile de mer élancée. Les tiges mesurent environ 18 pouces de haut et les feuilles sont vert moyen et en forme de lanière. Comme chaque fleur se trouve à un niveau légèrement différent, l’Allium christophii est un peu moins « en boule » que d’autres variétés. Le groupement présenté sur cette photo est planté dans mon jardin de devant, entre les pieds d’alouette et les plantes Heliopsis.

Mélanger et assortir différents types d’alliums

N’ayez pas peur d’expérimenter des combinaisons de différentes variétés d’alliums plantées ensemble dans la même zone. Chacune a une période de floraison, une hauteur et une couleur de fleur légèrement différentes, ce qui donne des combos assez spectaculaires.

Comme vous pouvez le voir, il y a tellement de types d’alliums différents qui méritent d’être inclus dans votre jardin. Plantez-en quelques-uns cet automne. Au printemps prochain, je vous garantis que vous serez heureux de l’avoir fait.