Il y a tellement de choses incroyables qui rendent l’été spécial. Qu’il s’agisse de journées à la plage, de barbecues, de voyages de camping ou de journées passées en mer, les mois d’été sont faits pour être savourés et appréciés. Quelles que soient vos traditions préférées en matière de journées ensoleillées, c’est le moment de commencer à planifier &en pensant à ces aventures en plein air ! S’il se trouve que vous aimez la haute mer comme nous, prévoyez une journée sur un bateau…

Aujourd’hui, nous partageons nos snacks de bateau préférés, des bouchées &nibbles ! Ils sont sains, délicieux et parfaits à partager entre amis &en famille.

Le costume de Karena est Acacia en rouge. Les lunettes de Katrina sont des TIU Oakley sur BeachBabe.com &Le body est American Apparel 🙂

Morceaux délicieux, vin croquant &été☀

Sert 2 à 4

Refroidissez une bouteille de votre Sauvignon Blanc préféré.

Congeler une grappe de raisins biologiques. Une fois congelée, placez-la au fond d’un verre à vin refroidi et complétez avec votre vin préféré. Essayez une version biologique et sans sulfate comme le Coturri Family ou le Morgon de Marcel Lapierre.

Spritzer : ajoutez des parts égales de vin &kombucha (nature ou aromatisé au gingembre).

Rafales de concombres

en vedette dans l’édition Beach Babe de votre plan de nutrition Tone It Up !

Pour 4 à 6

Ingrédients:

• 1 concombre
• 1 contenant de yogourt grec nature
• 1 contenant de fraises
• 1 tasse de flocons de noix de coco séchée, non sucrée

Lavez délicatement les fraises et le concombre, et séchez-les en tapotant. Coupez les fraises et le concombre en tranches de 1/4 de pouce d’épaisseur.Disposez les tranches de concombre sur votre plat de service. Prenez une cuillère à café et déposez une cuillère de yaourt sur les tranches. Pour finir, saupoudrez le dessus de la fraise de noix de coco séchée. Pour une touche amusante, essayez de saupoudrer de cannelle ou d’ajouter une feuille de menthe.

Rouleaux LifeSaver

Servis 4Ingrédients

• 3 grandes tortillas de blé entier ou Ezekiel
• 3/4 de tasse de yogourt grec nature
• 6 tranches de poitrine de dinde rôtie
• 3/4 de tasse de quinoa cuit
• 1 tasse de feuilles d’épinards
• 1/3 tasse de tomates romaines coupées en dés
• 2 échalotes finement coupées en dés
• Menthe fraîche
• Basilic frais
• Huile d’olive
• Vinaigre de vin rouge
• Pique-pieds

Déployez les 3 tortillas sur une surface plane. Diviser le yaourt en trois et l’étaler uniformément sur les tortillas, en s’arrêtant à environ 1/2 pouce du bord.Prendre les feuilles de menthe et de basilic frais ensemble et les couper finement avec des ciseaux pour recouvrir le yaourt.Diviser les épinards en trois et les superposer.Dans un bol séparé, mélanger le quinoa cuit avec les tomates et les oignons verts. Verser délicatement l’huile d’olive et le vinaigre de vin rouge sur le dessus. Mélanger le tout. Déposer 1/3 de tasse du mélange sur la couche d’épinards.

Couper les poitrines de dinde en deux et les ajouter comme dernière couche.En commençant par une extrémité, commencer à rouler la tortilla en veillant à garder le rouleau serré. Fixez l’extrémité avec un cure-dent.Vous êtes maintenant prêt à commencer à couper les rouleaux. Couper chaque extrémité et mesurer à l’œil environ 1 1/2″ puis commencer à couper. Assurez-vous de les fixer avec des cure-dents, mais n’oubliez pas de dire à vos invités affamés qu’ils sont là ! 🙂

Plateau de bord

Servir 6-8On ne peut jamais se tromper avec un beau plateau de fromage ! Soyez audacieux cet été et ajoutez un spin sain à ce plaisir de fête en utilisant des viandes et des fromages végétaliens.Ingrédients

• 1 grappe de raisins
• 1 contenant de mûres
• 6-…8 fraises
• Mini poivrons
• 1/2 tasse de noix de macadamia
• 4 figues coupées en deux
• Fruits secs
• Petite poignée de dattes

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• Conserve de fruits frais de votre choix
• Miel biologique brut
• Mélange d’olives
• Hummus

Assortiment de fromages végétaliens : Tree Nut, Bute Island Sheese, Kite Hill, Follow Your Heart sont tous des marques délicieuses et facilement disponibles.Tofurky Oven RoastedTofurky Hickory SmokedBackers de graines de lin au fourSoyez créatif avec la décoration de votre plateau. Servez vos conserves et votre miel dans une tasse à thé. Présentez vos noix dans un mini pot Mason. La création d’une belle composition de plateau est la moitié du plaisir, alors laissez libre cours à votre imagination. Vous pouvez modifier les portions en fonction du nombre de personnes que vous recevez.

Winnipesaukee Boats

Serve 4 à 6Ingrédients

• 1 tête d’endive, lavée
• 2 boîtes de thon germon, emballé dans l’eau
• 1 1/2 c. à soupe de Vegenaise
• 1/3 de tasse de canneberges séchées
• 1 branche de céleri, hachée
• 1/2 pomme, coupée en dés
• 1/4 c. à thé. Pâte de Wasabi (facultatif)
• 1/2 cuillère à café de miel brut (facultatif)
• 1 cuillère à café d’Aminos liquides de Bragg
• Aneth frais, haché
• Lemon

Coupez la base de la tête de l’endive et pelez les feuilles en les gardant en un seul morceau solide.Rincez le thon et placez-le dans un bol. Ajouter la pomme en dés, les canneberges séchées, le céleri haché, la vegenaise, la pâte de wasabi, les aminos liquides, le jus d’un citron et l’aneth haché. Mélangez les ingrédients, puis déposez-les à la cuillère dans des bateaux d’endive.Pour finir, garnissez le mélange de thon d’une puce triangulaire multigrains cuite au four.

S.O.S ~ Salade d’été

Pour 4 personnesIngrédients

• 2 bottes de chou frisé
• 1 mangue, hachée
• 1 tasse de raisins
• 3/4 tasse de bleuets
• 1 tasse de fraises tranchées
• 2 citrons
• 1/2 tasse de noix de coco séchée (substitut : Graines de tournesol
• 1/3 tasse de lentilles germées
• 1 cuillère à café d’agave
• 3 cuillères à soupe de levure nutritionnelle
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
• 1 cuillère à soupe d’aminos liquides
• Huile d’olive

Laver et sécher les feuilles de chou frisé. Retirez la colonne vertébrale si vous n’aimez pas qu’elle fasse partie de votre salade. Hachez grossièrement le kale et placez-le dans un bol. Utilisez le jus d’un citron et massez-le sur le chou frisé avec de l’agave, laissez reposer pendant 15 minutes pendant que vous préparez le reste des ingrédients. Cela permet de décomposer et d’assouplir le chou frisé. Ajoutez les autres ingrédients et le jus du deuxième citron. Arrosez d’huile d’olive, mélangez et servez.La combinaison de Katrina est VIX de Revolve, le collier et le kimono sont de LF Stores. Le bikini de Karena est Maaji, le débardeur en dentelle est Urban Outfitters et le bracelet est de BeachBabe.com ! 🙂

Ahoy! Summery Boat Snacks 🙂 – – Il y a tellement de choses incroyables qui rendent l’été spécial.

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