Du Moyen-Orient, nous avons hérité de délices culinaires et de secrets cosmétiques tels que l’eau de rose et l’eau de fleur d’oranger

Lorsque vous ouvrez une bouteille d’eau de fleur d’oranger, la première chose que vous remarquez est son arôme d’agrumes. Vous la reconnaissez peut-être car l’huile de ces fleurs est couramment utilisée dans l’industrie des parfums et des produits de nettoyage. Cet arôme d’agrume lui confère des propriétés culinaires, car il est couramment utilisé dans la préparation de recettes sucrées telles que le roscón de reyes, les génoises, les cupcakes et autres sucreries.

Bien qu’il n’y ait pas assez d’études scientifiques pour prouver l’efficacité de l’eau de fleur d’oranger, on pense que les autres propriétés de la fleur d’oranger comprennent :

• Elle est émolliente et hydratante : on pense que l’eau de fleur d’oranger peut hydrater et adoucir la peau, ainsi que la régénérer et la soigner.
• Action antibactérienne et anti-inflammatoire : l’eau de fleur d’oranger est également utilisée pour traiter les affections cutanées telles que l’eczéma ou l’acné, ainsi que pour soigner les cheveux, les ongles et prévenir les troubles gastriques.
• Elle est relaxante : grâce à ses délicieux arômes, l’eau de fleur d’oranger peut détendre nos sens et être le complément parfait d’une séance d’aromathérapie ou d’un massage relaxant.

À quoi sert l’eau de fleur d’oranger

Si vous souhaitez remplacer les produits de beauté et de soins quotidiens du commerce par des produits plus naturels et moins transformés, l’eau de fleur d’oranger peut être un allié de taille. De plus, les utilisations de l’eau de fleur d’oranger vont au-delà de ses propriétés cosmétiques, alors regardons de plus près à quoi sert l’huile de fleur d’oranger et comment en tirer le meilleur parti.

L’eau de fleur d’oranger a la capacité d’apaiser la peau grâce à ses propriétés émollientes. Pour profiter de ses bienfaits, ajoutez 65ml ou ¼ de tasse d’eau de fleur d’oranger dans votre baignoire. Pour compléter le traitement, ajoutez 4 cuillères à soupe de miel et 3 tasses de lait. Si vous n’avez pas de baignoire, mélangez dans un récipient :

• 1/2 tasse d’eau
• 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger
• 1 cuillère à café de miel
• 4 cuillères à café de lait.

Frottez doucement avec une éponge douce. Rincez bien. Ce procédé est excellent pour hydrater et soigner les peaux très sèches.

L’eau de fleur d’oranger pour les coups de soleil

Comme mentionné ci-dessus, l’eau de fleur d’oranger aurait des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires. C’est pourquoi il est utilisé pour apaiser les irritations cutanées et les coups de soleil, car ce produit hydrate et nourrit la peau desséchée. Pour l’utiliser, il suffit de diluer 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger dans un flacon pulvérisateur et de l’appliquer directement sur la peau affectée.

L’eau de fleur d’oranger pour les cheveux

Les cheveux sans vie et ternes ? Essayez l’eau de fleur d’oranger et voyez comment vous pouvez la rendre forte et brillante, sans pellicules ni sécheresse. L’eau de fleur d’oranger améliore également les conditions de la peau irritée, apaisant un cuir chevelu qui démange.

Appliquer dilué avec un flacon pulvérisateur ou ajouter quelques gouttes à votre conditionneur et masser doucement les cheveux.

Massage à l’eau de fleur d’oranger

Selon la tradition orale du Moyen-Orient, l’eau de fleur d’oranger a des propriétés antispasmodiques, elle permet donc de soulager les tensions musculaires et les douleurs de tension. Pour profiter de ses effets, ajoutez une demi-tasse dans votre baignoire et massez les zones concernées. Elle fonctionne également comme aromathérapie et peut être appliquée directement sur la peau comme ingrédient de massage relaxant.

L’eau de fleur d’oranger pour l’estomac

L’eau de fleur d’oranger peut soulager les gaz et les maux d’estomac causés par une mauvaise digestion. Pour l’utiliser, il suffit de dissoudre 2 gouttes dans une demi-tasse d’eau et de la boire après un repas.

La dose d’eau de fleur d’oranger ne doit pas dépasser 3 gouttes par jour. Vous pouvez également la combiner avec des jus de fruits ou des infusions.

L’eau de fleur d’oranger pour mieux dormir

Parce que l’eau de fleur d’oranger a des propriétés calmantes et relaxantes, vous pouvez l’utiliser pour vous aider à mieux dormir en cas d’insomnie. Pour l’utiliser, vous avez deux possibilités : ajouter environ 2 gouttes à une infusion de citron le soir ou imbiber un linge propre d’un peu de ce distillat et le laisser près de votre lit. Ne l’utilisez pas directement sur les draps car elle peut tacher certains tissus.

L’eau de fleur d’oranger en pâtisserie et en cuisine

Comme expliqué ci-dessus, l’eau de fleur d’oranger a de multiples usages dans la gastronomie moyen-orientale et dans la pâtisserie en général. Osez l’essayer dans vos plats et desserts ! Rappelez-vous simplement que son goût intense peut dominer les autres saveurs, alors assurez-vous de bien le mesurer et de n’en ajouter que quelques gouttes.

Par exemple, si vous avez préparé des smoothies aux fruits, ajoutez une goutte pour en compléter la saveur. On peut également l’utiliser comme vinaigrette, l’ajouter au chocolat chaud et varier la saveur d’une marinade de viande.

En pâtisserie, l’eau de fleur d’oranger fonctionne bien dans de nombreuses préparations. En voici quelques-uns : génoises, flans, riz au lait, mousses, glaces, king cake, gâteaux et pains.