Vous connaissez probablement le principe de base du Slimming World, qui a été fondé en 1969 par Margaret Miles-Bramwell. Dans son format le plus simple, il s’agit d’un plan de nutrition structuré qui soutient les membres dans la perte de graisse avec des réunions hebdomadaires et des pesées.

Au cours des 50 dernières années, ils ont organisé des milliers de groupes hebdomadaires à travers le Royaume-Uni et ont à leur tour influencé des dizaines de millions de personnes à manger plus sainement et à perdre de la graisse en suivant leurs  » aliments gratuits « , leurs  » extras santé  » et leurs  » syns « .

Mais naviguer dans le plan peut sembler accablant au début, surtout quand tant de mots à la mode sont utilisés (voir ci-dessus… et la liste continue). Laissez WH vous aider à couper à travers le jargon.

Qu’est-ce que les Slimming World Speed Foods ?

Non, pas des repas ou des collations super rapides que vous pouvez préparer en quelques secondes. Les Speed Foods du Monde Minceur sont des aliments que l’on vous encourage activement à consommer davantage sur le Monde Minceur. Leur rôle ? A la fois accélérer votre perte de graisse et augmenter votre apport en nutriments.

Vous avez besoin de votre liste d’aliments ? Faites défiler jusqu’en bas de la page

Les aliments rapides sont des fruits et légumes pauvres en calories et riches en fibres, qui devraient constituer un tiers de chaque repas, selon la responsable de la nutrition et de la recherche de Slimming World, le Dr Jacquie Lavin. ‘Ils ajoutent du volume et de la masse à un repas pour très peu de calories tout en fournissant une variété de vitamines, de minéraux et de fibres et ont tendance à être denses en nutriments, ils sont donc parfaits pour soutenir une perte de poids saine et équilibrée’, ajoute-t-elle.

Ils relèvent de l’ombrelle des ‘Aliments libres’, qui font référence aux aliments que vous pouvez manger à volonté (ou, jusqu’à ce que vous soyez rassasié c’est-à-dire : pensez aux protéines maigres, au riz et aux pommes de terre, plus d’informations sur les aliments réels qui composent les Aliments libres dans le guide WH de Slimming World).

Quelle est la différence entre les  » aliments rapides  » et les  » aliments libres  » ?

Les aliments libres sont des aliments dont vous pouvez manger autant que vous le souhaitez – poulet, saumon, œufs, riz, pommes de terre.

Les aliments rapides sont les fruits et légumes qui entrent dans la catégorie des aliments libres, mais qui sont considérés par Slimming World comme plus sains sur le plan nutritionnel, c’est-à-dire faibles en calories et riches en nutriments.

NB-il existe aussi des aliments super rapides : pensez aux pommes, aux mûres, au pamplemousse et aux cerises – qui sont encore plus faibles en énergie et plus riches en nutriments. Restez avec nous…

Pourquoi sont-ils appelés « aliments rapides » ?

Les experts de Slimming World ont inventé le terme « aliments rapides » car ils pensent que ce sont les aliments qui vous aident à perdre de la graisse le plus rapidement, ou les aliments qui accélèrent votre processus de perte de graisse. Comment ? En remplissant vos repas des aliments les plus riches en nutriments et les plus faibles en énergie (calories) pour couper la faim mais vous aider à maintenir ce déficit calorique si important.

Lorsque vous vous inscrivez à Slimming World, vous recevez un guide sur l’optimisation des aliments. Dans celui-ci, certains aliments libres sont accompagnés d’un  » S « . Ce sont vos aliments rapides.

Unsplash / Brooke Lark

Comment les « aliments rapides » accélèrent-ils la perte de graisse ?

Une recherche publiée dans le Journal of Nutrition a démontré que les personnes qui suivaient un plan alimentaire centré sur les aliments à faible densité énergétique, aka les aliments qui ont moins de calories par gramme, laissaient les gens se sentir plus rassasiés et plus en contrôle de leurs choix alimentaires que ceux qui suivaient un régime typique de comptage des calories. Ils ont également perdu plus de graisse.

C’est le principe sur lequel Slimming World et en particulier Speed Foods est construit, dit Lavin. ‘Beaucoup de gens abandonnent la perte de poids parce qu’ils ont faim. Slimming World donne aux membres l’infrastructure nécessaire pour manger pour perdre du poids en choisissant des aliments plus denses en nutriments, mais sans se priver des aliments qu’ils aiment. Par exemple, en remplaçant le pain blanc par du pain complet ou la crème par du fromage frais sans graisse.’

Mais pourquoi davantage d’aliments à faible densité énergétique, exactement ? ‘Slimming World encourage cette réponse depuis des décennies. En se remplissant d’aliments qui ont moins de calories par gramme, les gens peuvent manger plus de nourriture, ce qui vous aide à vous sentir plus satisfait lorsque vous mangez en déficit calorique. De plus, il n’y a jamais de restriction sur la quantité dans votre assiette’, dit Lavin.

Pourquoi Slimming World divise-t-il les aliments en catégories ?

L’idée derrière les étiquettes est de permettre aux membres de prendre des décisions faciles pour perdre du poids sans avoir à compter les calories, à restreindre des groupes d’aliments entiers ou à s’inquiéter de savoir si un aliment est ‘sain’. N’ayez crainte – Slimming World a déjà fait le travail de fond pour vous.

Summer Smith (@summer_sw19), un membre de Slimming World qui a perdu 3 pierres 7 livres sur le programme mais a gagné plus en savoir nutritionnel. Smith pensait qu’elle ne serait jamais capable de suivre un programme de perte de graisse assez longtemps pour perdre de la graisse. Après un an et demi de Slimming World, elle affirme que le programme a changé sa vie et celle de sa famille. Le fait d’essayer tant de nouvelles recettes Slimming World a tellement modifié notre alimentation – nous n’achetions jamais de fruits et légumes et maintenant nous en mangeons de toutes sortes. Le plus intéressant, c’est que je peux manger autant tout en perdant de la graisse. J’apprécie les friandises chaque semaine, mais je veille à les compter. Cela me permet de rester motivée.’

Pourquoi tous les fruits et légumes ne sont-ils pas des  » aliments rapides  » ?

Les fruits et légumes qui sont naturellement plus riches en sucres, comme la patate douce, le maïs doux et la mangue, comptent comme des « Aliments libres », et non des « Aliments rapides », aka des aliments que vous pouvez manger à volonté (ce qui se traduit par jusqu’à ce que vous soyez rassasié) mais qui ne favoriseront pas activement votre perte de poids. Les nutritionnistes de Slimming World vous encouragent à les manger sans les suivre, mais maintiennent que parce qu’ils sont plus élevés en énergie, aka calories, ils n’accéléreront pas votre processus de perte de graisse.

Que pense un nutritionniste des Speed Foods de Slimming World ?

La nutritionniste indépendante Grace Scott pense que le régime Slimming World peut être une excellente option pour quelqu’un qui a essayé les régimes à plusieurs reprises mais qui a toujours du mal à comprendre la nutrition. Le réseau de soutien qu’il fournit crée un sentiment de responsabilité et un environnement de soutien, compris par tout le monde.’

Cependant, elle dit qu’il est utile de noter que l’étiquetage des aliments comme ‘Syns’, ‘Free’ et ‘Healthy Extras’ peut amener les gens à classer les groupes alimentaires dans des catégories binaires en noir et blanc ‘bonnes’ et ‘mauvaises’, diabolisant certains aliments. Un exemple : « L’avocat est plein de vitamines et de graisses saines et pourtant, il fait partie des 14 points Syn du Monde Minceur. Sur le plan nutritionnel, il est dense en énergie, mais c’est aussi un aliment très nutritif qui peut être apprécié dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée.’

Plus, elle prévient que les déclarations à l’emporte-pièce qui ne sont pas étayées scientifiquement pourraient faire plus de mal que de bien. Les aliments rapides sont autorisés en masse sur Slimming World parce qu’ils sont denses en nutriments et riches en micronutriments, mais sous-entendre qu’ils ‘boostent la perte de poids’ est trompeur. La perte de graisse se produit parce que vous restreignez votre consommation globale, ce qui entraînera probablement un déficit calorique.’

Les aliments rapides de Slimming World : Votre liste complète

Comme ci-dessus, les membres de Slimming World peuvent nominer parmi une longue liste de Speed Foods dans la catégorie des aliments libres. Misez sur la viande maigre, le poisson, les fruits, les légumes, les œufs, le riz et les pommes de terre. Voici un guide pratique à garder près de vous.

NB : il est important de noter ici que ce n’est pas une liste officielle de Slimming World. Ils ne la fournissent que lorsque vous adhérez au plan, cependant ce guide non officiel de shecookssheeats.com vous donnera un guide approximatif.

Aliments rapides de Slimming World (fruits) :

• Pommes
• Ampéricots
• Mûres
• Cassis
• Bleuets
• Clémentines
• Cranberries
• Damsons

.

• Myrtilles
• Pamplemousse
• Goyave
• Lemons
• Citron vert
• Myrtilles de Logan
• Mandarines
• Melon
• Nectarines
• Oranges
• Papaye
• Fruit de la passion
• Pinettes
• Pêches
• Poires
• Plumes
• Pomelo
• Myrtilles
• Cassis
• Cassis

.

• Rhubarbe
• Satsumas
• Fraises
• Fruits des étoiles
• Fraises
• Tangerines
• Fruits d’houx

Instagram

Aliments rapides du monde de la minceur (légumes) :

• Courgeoise au maïs
• Choux de luzerne
• Amaranthe
• Artichauts
• Asperges
• Aubergine

.

• Baby sweetcorn
• Pousses de bambou
• Chou-fleur de haricot
• Betroot
• Broccoli
• Choux de Bruxelles
• Courgeons butternut courge
• Chou
• Chapeaux
• Carottes
• Cauliflower
• Celeriac
• Celery
• Chardons
• Chicorée
• Chili
• Feuilles chinoises
• Courgettes
• Concombre
• Endive
• Fenouil
• Haricots verts verts
• Ail
• Cornichons
• Kale
• Les poireaux
• Lettuce
• Mangetout
• Marrow
• Champignons
• Oignon
• Pak choi
• Poivrons
• Potiron
• Radicchio
• Radish
• Rocket
• Haricots verts
• Échalotes
• Épinards
• Choux de printemps
• Oignons de printemps
• Pois mange-tout
• Swede
• Tomates
• Navet
• Feuilles de vigne
• Cresson de fontaine
• Châtaignes d’eau

Des repas et des collations que vous pouvez faire à partir d’aliments rapides :

• Salade de fruits
• Soupe
• Salade
• Sauce
• Stews

Aimer cet article ? Inscrivez-vous à notre NEWSLETTER pour recevoir votre dose hebdomadaire de fonctionnalités.

.