23 incroyables desserts à base de thé
Mais si vous voulez râper de la graisse, sans forcément ingérer des substances mystérieuses (ou râper votre portefeuille par la même occasion), nous avons une réponse plus naturelle : le thé. Les thés verts, noirs, blancs, rouges et même les tisanes ont tous des propriétés spécifiques pour la perte de poids, selon des études récentes. Certains aident à augmenter le taux métabolique, d’autres bloquent le stockage des graisses et d’autres encore réduisent les niveaux de cortisol, l’hormone du stress, qui joue également un rôle déterminant dans la fixation du dessert d’hier soir sur le ventre de demain. En fait, une étude a révélé que les personnes qui ont suivi un régime riche en thé vert pendant seulement 12 semaines avaient un tour de taille nettement inférieur à celui d’un groupe témoin qui n’avait pas bu de thé. Et ceux qui boivent cinq tasses de thé ou plus par jour ont 26 % moins de risques de mourir de quelque cause que ce soit par rapport à ceux qui boivent en moyenne moins d’une tasse, selon l’American Medical Association.
Mais cela fait beaucoup de thé à boire, peu importe à quel point vous pouvez aimer Downton Abby. Heureusement, il existe d’autres moyens de profiter des bienfaits du thé, qui font rétrécir le ventre, réduisent le stress et prolongent la vie : il suffit de le manger !
Les rédacteurs de Eat This, Not That ! ont fait appel à leurs contacts dans le paysage gastronomique et ont rassemblé certaines des plus délicieuses recettes de desserts à base de thé du pays. Maintenant, tout en faisant plaisir à vos papilles gustatives, vous pouvez brûler les graisses en même temps. Pour encore plus d’astuces, consultez les 23 façons étonnantes de faire fondre les graisses avec du thé !
GÂTEAUX À LA BANANE AVEC GLAÇAGE AU THÉ NOIR ET À LA CERISE
Portion : 15
Nutrition : 294 calories, 5,4 g de graisses (3 g saturées), 87 mg de sodium, 60,7 g de glucides, 1,5 g de fibres, 42,9 g de sucres, 2,3 g de protéines (calculé avec du sucre de coco bio)
La prochaine fois que vous préparerez une fournée de cupcakes, ajoutez quelques sachets de thé noir. Des chercheurs ont découvert que boire du thé noir tous les jours améliore la fonction cardiovasculaire et amène le corps à sécréter cinq fois plus d’interféron, un groupe de protéines qui protège votre corps des envahisseurs étrangers. Remarque : le lait et la crème contrecarrent ces bienfaits. Heureusement, ces cupcakes à la banane sont exempts des deux et contiennent moins de 300 calories par cupcake !
Obtenez la recette de With Food and Love.
TRUFFES EARL GREY AU CHOCOLAT NOIR
Portion : 30
Nutrition : 92 calories, 6,7 g de graisses (5 g saturées), 26 mg de sodium, 7,4 g de glucides, <2 g de fibres, 6,2 g de sucre, 1,1 g de protéines
Le thé Earl Grey héberge une liste de bienfaits pour la santé, notamment la lutte contre l’anxiété et la dépression, l’amélioration de la digestion et de la santé buccale, ainsi que le renforcement de l’énergie et de l’hydratation. Combinez ce superthé avec le puissant antioxydant, le chocolat noir amincissant et combattant le stress et vous avez devant vous l’un des meilleurs duos d’aliments santé.
Obtenez la recette de Wicked Spatula.
GÂTEAU AU MATCHA AVEC GLAÇAGE AU FROMAGE FRAIS À LA VANILLE ET AU MIEL
Servi : 20 tranches
Nutrition : 263 calories, 10 g de graisses (3 g saturées), 188 mg de sodium, 39,9 g de glucides, <1 g de fibres, 27,4 g de sucre, 3,7 g de protéines
Le matcha est indéniablement le meilleur thé pour la perte de poids car il contient jusqu’à 137 fois plus d’EGCG que les autres sachets de thé achetés en magasin. Qu’est-ce que l’EGCG ? Un nutriment stimulant le métabolisme dont il a été démontré qu’il améliore simultanément la dégradation des graisses et bloque la formation des cellules graisseuses.
Obtenez la recette de Half Baked Harvest.
COUPES DE BEURRE D’AMANDE AU CHOCOLAT BLANC
Portion : 20
Nutrition : 119 calories, 8,3 g de graisses (3,3 g saturées), 17 mg de sodium, 9,7 g de glucides, 0 g de fibres, 8,4 g de sucre, 2,1 g de protéines
Les amateurs de coupes au beurre d’arachide se réjouissent ! Il existe une version qui peut réellement réduire votre taille au lieu de l’agrandir et nous l’avons trouvée. Vous savez déjà que le matcha est un super aliment pour la perte de poids, mais saviez-vous que le beurre d’amande est riche en manganèse, un nutriment qui joue un rôle dans un métabolisme sain ? Et une étude menée sur 30 hommes dans la revue Pharmacology a révélé que ceux qui consommaient 2 cuillères à soupe d’huile de noix de coco par jour réduisaient leur taille de 1,1 pouce en moyenne en un mois.
Obtenez la recette de Love and Lemons.
ÉCORCE D’AMANDE DE THÉ FRAMBOISE CHOCOLAT BLANC
Serves : 15
Nutrition : 184 calories, 10,6 g de matières grasses (5,9 g saturées), 27 mg de sodium, 20,9 g de glucides, 0,5 g de fibres, 20,3 g de sucre, 2,2 g de protéines
Que ce soit à Noël, à Halloween, à Pâques ou, comme cette recette était destinée, à la Saint-Valentin, l’écorce est le cadeau parfait. Elle est peu coûteuse, facile, agréable à regarder et adaptable à l’infini. De plus, cette recette particulière fait appel à la pilule magique de perte de poids de la nature : les framboises.
Obtenez la recette de Sift and Whisk.
Caramels au thé au jasmin et au sucre roux
Portion : 30
Nutrition : 58 calories, 2,5 g de graisses (1,5 g de graisses saturées), 23 mg de sodium, 9 g de glucides, 0 g de fibres, 6,3 g de sucre, < 0,5 g de protéines
Non pas que vous ayez besoin d’une raison pour mettre une de ces petites bouchées dans votre bouche, mais nous en avons quelques-unes. Pour commencer, le thé au jasmin est à base de thé vert, mais il contient également du thé noir et du thé blanc. Cela signifie que vous bénéficiez des avantages suivants : stimulation du métabolisme, amélioration des fonctions cardiovasculaires, protection contre les infections et blocage des graisses ! De plus, ils ne contiennent ni arômes ni colorants artificiels, contrairement à de nombreuses marques achetées en magasin, et ils ne contiennent que 58 calories chacun. Pour plus de thés qui stimulent votre santé et vous aident à mincir, consultez ces 21 meilleurs thés pour la perte de poids.
Obtenez la recette de The Kitchen Paper.
Crème glacée gris clair à la mûre
Portion : 8
Nutrition : 166 calories, 8,9 g de matières grasses (5,5 g saturées), 86 mg de sodium, 19,1 g de glucides, 0 g de fibres, 16,4 g de sucre, 3 g de protéines (calculé avec du fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses)
La crème glacée faite maison n’est pas un mince exploit, mais avec la quantité d’ingrédients sommaires et de gras trans qui traînent dans l’allée des congélateurs, elle vaut tous les efforts. Cette crème glacée saine contient du thé Earl Grey, puissant antidépresseur, anti-bloquant et énergisant, ainsi que des produits laitiers riches en protéines et une confiture de mûres, faite à partir de baies puissamment antioxydantes.
Recevez la recette de The Naked Beet.
Tarte aux pommes au thé noir
Serveurs : 12
Nutrition : 290 calories, 11 g de graisses (2,7 g saturées), 216 mg de sodium, 47,7 g de glucides, 4 g de fibres, 27,5 g de sucre, 3 g de protéines
La tarte au thé infusée aux pommes pourrait vous aider à survivre à ce prochain 5K. Pas de bluff ici. Le thé noir et les pommes forment un sacré duo pour améliorer les performances cardiovasculaires. En effet, le fruit contient un antioxydant appelé quercétine, qui est associé à l’endurance à l’effort. Selon Sarah-Jane Bedwell, RD, LDN, nutritionniste basée à Nashville et auteur de Schedule Me Skinny : Plan to Lose Weight and Keep it Off in Just 30 Minutes a Week, « la quercétine peut aider à créer de nouvelles mitochondries dans les cellules du corps et augmenter la capacité oxydative de chacun, ce qui signifie la quantité maximale d’oxygène que vos muscles peuvent utiliser. »
Obtenez la recette de Sift and Whisk.
Cookies au shortbread au chaï et au sel de mer
Portion : 16
Nutrition : 201 calories, 9,9 g de matières grasses (6,4 g saturées), 98 mg de sodium, 24,2 g de glucides, 1 g de fibres, 5,9 g de sucre, 3,4 g de protéines (calculé avec de la farine de blé entier, du mélange à pâtisserie stévia et 1 bâton de beurre non salé)
Salés et sucrés, et juste à temps pour les fêtes, ces biscuits sablés au chaï sont le dessert de saison parfait. Vous cherchez à les alléger un peu ? Optez pour de la farine de blé entier, du sucre stévia et réduisez un peu le beurre. Pourquoi la farine complète ? Les produits à base de blé complet contiennent trois parties du grain, toutes riches en nutriments et en fibres. De plus, ces biscuits sont trempés dans du chocolat et saupoudrés de sel de mer, de sorte que vous ne manquerez même pas de graisses supplémentaires et de calories vides de nutriments.
Obtenez la recette de Foodie Crush.
Crème glacée au thé vert
Portion : 8
Nutrition : 160 calories, 3,4 g de graisses (1,2 g saturées), 70 mg de sodium, 25,3 g de glucides, <1 g de fibres, 24 g de sucre, 9 g de protéines (calculé avec du lait écrémé et du yaourt grec à la place de la crème)
Récoltez tous les avantages du thé vert et du yaourt grec pour le ventre plat avec une tasse de cette crème glacée au thé vert. Faible en calories et en graisses, et débitant 9 grammes de protéines rassasiantes, c’est une friandise glacée pour laquelle vous n’avez pas à vous sentir coupable !
Obtenez la recette sur Annie’s Eats.
Bonbons au chocolat blanc au thé vert
Portion : 16
Nutrition : 250 calories, 16,8 g de graisses (10 g saturées), 24,5 g de glucides, <1 g de fibres, 20,5 g de sucre, 2,1 g de protéines (calculé avec du sucre de coco biologique)
Cette friandise inspirée de la Saint-Patrick pourrait aussi prendre un tour de Noël, grâce à la puissante couleur verte du matcha. Ces brownies ne sont essentiellement que du matcha et du chocolat blanc (presque du fudge s’il n’y avait pas la farine). Ils peuvent être denses sur le plan nutritionnel, mais ils ont également un pouvoir puissant de stimulation du métabolisme, de sorte que vous pouvez en profiter sans culpabilité.
Obtenez la recette de Glazed and Confused.
POPSICLES LATTE AU THÉ CHAÏ
Portion : 10
Nutrition : 66 calories, 5,9 g (3,5 g saturés), 24 mg de sodium, 3,1 g de glucides, 0 g de fibres, 2,4 g de sucre, 0,5 g de protéines (calculé avec du lait d’amande non sucré et de la crème fouettée légère)
Faites votre café au lait, votre caféine et votre dose de sucre avec ces sucettes glacées au thé Chai. Vous cherchez à réduire les matières grasses ? Remplacez-les par du lait d’amande non sucré et de la crème fouettée légère. Dans tous les cas, il s’agit d’une friandise faible en calories et en sucre.
Recevez la recette de Sprinkled With Jules.
S’MORES AU CHOCOLAT SPICÉ DE CHAI
Serviettes : 8
Nutrition : 361 calories, 9,3 g de graisses (5,9 g saturées), 163 mg de sodium, 64,4 g de glucides, 1 g de fibres, 32 g de sucre, 6 g de protéines (calculé avec du chocolat noir et de la crème légère)
Parler d’une balle courbe, mais oui, vous pouvez ajouter des feuilles de thé chai à vos s’mores. La meilleure partie : Si vous choisissez le bon carré, le chocolat peut aider à réduire le stress et à diminuer votre tour de taille ! Vous avez probablement entendu dire que céder occasionnellement à vos fringales peut aider à les contrôler, mais saviez-vous que le chocolat contient des flavanols, qui ont été liés à la baisse de la glycémie et à la diminution de la graisse corporelle selon le Journal of Agricultural and Food Chemistry de l’American Chemical Society ?
Obtenez la recette de Messy Kitchen Stories.
Donuts au thé vert MATCHA
Servis : 12 beignets
Nutrition : 212 calories, 12,7 g de graisses (1,8 g saturées), 166 mg de sodium, 23,1 g de glucides, 0 g de fibres, 13,2 g de sucres, 2,1 g de protéines (calculé avec de la farine de blé entier)
Diète et beignets sont deux D qui ne vont normalement pas ensemble, et bien que nous ne vous donnions pas un laissez-passer pour en descendre une douzaine, vous pouvez en déguster un pour seulement 200 calories. Sans compter que cette recette saine contient du matcha riche en calories et des produits laitiers entiers, qui ont été liés à la plus faible incidence de diabète, selon une étude de 2015 portant sur 26 930 personnes et publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition.
Obtenez la recette de A Beautiful Mess.
Poires pochées grises de France
Serveurs : 20
Nutrition : 104 calories, < ,5 g de graisses (0 g saturées), 3 mg de sodium, 27,5 g de glucides, 4,3 g de fibres, 19,8 g de sucres, ,5 g de protéines
Les poires sont l’un des fruits les plus rassasiants pour la perte de poids. Selon Jennifer Glockner, RDN, et auteur de la série Smartee Plate, les poires contiennent de la pectine qui combat la faim, une fibre soluble qui attire l’eau et se transforme en gel, ralentissant ainsi la digestion. Avec seulement 104 calories, cette recette est suffisamment sucrée pour combler les envies de sucre sans calories ni graisses ajoutées. Dégustez ces poires pochées Earl Grey seules, avec du yaourt grec ou trempez-les dans du chocolat noir pour une gâterie légèrement indulgente et faible en calories.
Obtenez la recette de Citrus and Candy.
BARRES PROTÉINÉES SAINES AU FUDGE DE THÉ VERT MATCHA
Serves : 10
Nutrition : 130 calories, 5 g de graisse, 0,5 g de graisse sat, 9 g de glucides, 4 g de fibres, 1 g de sucre, 15 g de protéines
Dégagez les barres protéinées transformées et pleines de calories et essayez plutôt ces barres végétaliennes. Non seulement elles contiennent des protéines d’origine végétale qui ne provoqueront pas de ballonnements inconfortables comme le lactosérum, mais elles contiennent également le meilleur thé vert pour la perte de poids, le matcha. Avec seulement 130 calories, 9 grammes de glucides et 15 grammes de protéines rassasiantes, ils vous rassasieront sans vous remplir.
Obtenez la recette de Desserts avec avantages.
MACARONS AUX MYRTILLES FOURRÉS À LA POIRE ET AU GRIS D’EARL
Portion : 8
Nutrition : 255 calories, 7,9 g de graisses (<1 g saturées), 19 mg de sodium, 42,2 g de glucides, 2 g de fibres, 33 g de sucre, 6 g de protéines (calculé avec le mélange de cuisson stevia)
Le thé Earl Grey aux agrumes et la poire remplie de fibres se combinent pour créer une garniture de biscuits naturellement sucrée qui ne ruinera pas vos objectifs de ventre plat.
Obtenez la recette de Bakers Royale.
TIRAMISU AU THÉ VERT ET CHOCOLAT BLANC
Serves : 10
Nutrition : 244 calories, 14,2 g de matières grasses (7,7 g saturées), 132 mg de sodium, 21,6 g de glucides, 1 g de fibres, 1,3 g de sucre, 8 g de protéines (calculé avec le mélange de cuisson stévia et ¾ de tasse de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses à la place de la crème à fouetter entière)
A part contenir la reine des thés de perte de poids, cette recette est légèrement indulgente. Mais avant de la passer par pertes et profits, sachez qu’elle fait appel à plusieurs aliments gras, qui sont accompagnés de nombreuses vitamines et nutriments essentiels. Parlons par exemple du jaune d’œuf. Cette partie de l’œuf, autrefois boudée, contient de la choline, un nutriment essentiel à la structure des cellules, au fonctionnement optimal du cerveau et à la santé du foie, ainsi que des vitamines B, C et D. Opter pour la version sans graisse AKA le blanc d’œuf reviendrait à se priver de tous ces nutriments.
Obtenez la recette du BLOG NOM ICI.
Cookies au théWEET
Serves : 20
Nutrition : 218 calories, 9,9 g de graisses (6 g saturées), 77 mg de sodium, 30,2 g de glucides, <1 g de fibres, 15,1 g de sucre, 3 g de protéines (calculé avec le mélange de cuisson stévia et sans sel)
La menthe aide à éteindre les fringales et à éloigner les petits creux. En fait, une étude publiée dans le Journal of Neurological and Orthopaedic Medicine a révélé que les personnes qui reniflaient de la menthe poivrée toutes les deux heures perdaient en moyenne 5 livres par mois. Étonnamment, cette recette nécessite plus d’une demi-tasse de feuilles de menthe fraîche (bien que nous soyons à peu près sûrs que vous ferez plus que renifler ces biscuits).
Obtenez la recette de The Runaway Spoon.
Boules au thé vert mangue
Portion : 6
Nutrition : 93 calories, 5,1 g de graisses (3,5 g saturées), 16 mg de sodium, 11 g de glucides, 1 g de fibres, 8,6 g de sucre, <1 g de protéines
Cinq ingrédients sains et une pléthore de bienfaits pour l’amincissement de la taille, ces pops aux fruits méritent quelques éloges. Vous savez déjà que le thé vert est un torcheur de calories, mais avant d’opter pour du lait de coco allégé, considérez ceci : Dans une revue de recherche du European Journal of Nutrition de 2013, 11 des 16 études incluses ont révélé que les participants qui consommaient plus de produits laitiers riches en matières grasses pesaient moins ou prenaient moins de poids au fil du temps que leurs homologues qui ne consommaient pas de produits laitiers riches en matières grasses.
Obtenez la recette de Minimalist Baker.
BALLES ÉNERGÉTIQUES AU CHOCOLAT MATCHA
Serves : 10
Nutrition : 61 calories, 2,7 g de graisses, 0 g de graisses saturées, 9,8 g de glucides, 2,2 g de fibres, 6,6 g de sucre, 1,6 g de protéines
Avec trois ingrédients super aliments pour la perte de poids, ces boules d’énergie au matcha s’intègrent parfaitement à tout régime. Mais des trois – amandes, matcha et cacao – le matcha est le plus mortel (grâce à l’EGCG). Sans oublier que ces boules de la taille d’une bouchée se préparent en quelques minutes seulement !
Obtenez la recette de The Healthy Marven.
TOURTES AU JASMIN ET AU CHOCOLAT BLANC
Serviettes : 10
Nutrition : 352 calories, 16,7 g de graisses (10 g saturées), 179 mg de sodium, 44,6 g de glucides, 1,1 g de fibres, 17,3 g de sucre, 6,4 g de protéines (calculé sans garniture et sans yaourt grec non gras à la place de la crème)
Deux biscuits, prenant en sandwich une garniture à la crème – les whoopie pies sont carrément pécheresses. Néanmoins, nous n’avons pas pu résister à cette version au thé au jasmin qui ne contient que 352 calories par tarte, sans la garniture, et qui est exempte d’ingrédients nocifs et mystérieux. S’autoriser une petite gâterie de temps en temps nous aide à rester sur la bonne voie sans objectifs de perte de poids. Limitez-vous simplement à une seule.
Obtenez la recette de A Kingdom For a Caker.
Crème glacée au miel salé et au chameau
Données : 10
Nutrition : 184 calories, 9,6 g de graisses (10 g saturées), 49 mg de sodium, 23 g de glucides, 0 g de fibres, 21,1 g de sucre, 2,3 g de protéines (calculé avec du fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses et sans sel)
Si vous cherchez à vous détendre après une longue semaine, cette crème glacée à la camomille fera littéralement disparaître votre stress. Malheureusement, le stress et le manque de sommeil vont généralement de pair et font des ravages sur votre tour de taille. Cependant, une étude allemande a révélé que le thé à la camomille améliorait de manière significative les symptômes physiques liés au manque de sommeil, et contribuait même à réduire les niveaux de dépression chez les personnes souffrant d’un manque de sommeil chronique. Alors, même si vous ne pouvez pas contrôler le stress au travail, vous pouvez vous offrir une ou deux cuillères de cette friandise glacée qui calme les nerfs.
Découvrez la recette sur 10th Kitchenr.