Les mangues (mangos) sont l’un des fruits les plus populaires au monde. Non seulement elles sont une grande source de vitamine c, de vitamine a et de fibres, mais en Inde, une mangue est un symbole d’amour. Un panier de mangues est un geste d’amitié dans le pays.

Voyez 20 autres faits sur la mangue :

1. Les mangues sont apparues pour la première fois en Inde il y a plus de 5 000 ans.
2. Vers 300 ou 400 après JC, les graines se sont répandues de l’Asie au Moyen-Orient, à l’Afrique de l’Est et à l’Amérique du Sud grâce à des humains qui voyageaient.
3. Les mangues sont apparentées aux noix de cajou et aux pistaches.
4. Leurs arbres peuvent atteindre 100 pieds avec une canopée de plus de 35 pieds.
5. Les arbres peuvent encore porter des fruits après 300 ans.
6. Leurs fleurs sont pollinisées par des insectes.
7. Moins de 1% des fleurs arriveront à maturité.
8. Il faut environ 4 à 6 ans à un arbre pour porter des fruits.
9. Les arbres sont récoltés une fois par an.
10. Il faut environ 4 mois pour que les fruits arrivent à maturité et chacun est récolté à la main.
11. Les feuilles de mangue sont toxiques pour l’alimentation du bétail. Brûler leurs feuilles, leur bois ou leurs débris est également toxique.
12. On ne juge pas de la maturité du fruit par sa couleur, mais en le pressant. Une mangue mûre doit avoir un peu de jeu.
13. Un fruit ferme mûrit à température ambiante en quelques jours.
14. L’Inde est le plus grand producteur de ce fruit, suivi par la Chine et la Thaïlande.
15. Seulement la Floride, la Californie, Hawaï et Porto Rico peuvent cultiver des mangues aux États-Unis.
16. Il y a environ 4 000 acres cultivés à Porto Rico de façon commerciale depuis 30 ans ; cependant, la majorité de la récolte va en Europe.
17. La majorité des mangues vendues aux États-Unis proviennent du Mexique, du Pérou, de l’Équateur, du Brésil, du Guatemala et d’Haïti.
18. La première tentative d’introduction de mangues aux États-Unis a été faite en Floride en 1833.
19. Il existe plus de 500 variétés à travers le monde. Les variétés les plus populaires vendues aux États-Unis sont Tommy Atkins, Haden, Kent, Keitt, Ataulfo et Francis.
20. Le fruit est disponible toute l’année.

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