Meghan Telpner lisäsi kollageenijauhetta smoothieihinsa jo vuosia sitten, kauan ennen kuin siitä tuli kohuttu kauneustrendi. Torontossa asuva kokonaisvaltainen ravitsemusasiantuntija ihastui nopeasti sen neutraaliin makuprofiiliin (siitä puuttuu epämiellyttävä liituisuus, joka määrittelee useimpia muita proteiinijauheita) ja käyttää sitä usein antamaan vauhtia aamusmoothieensa. Vaikka hän ei huomannut dramaattista eroa ihossaan yhdessä yössä, hän uskoo, että kollageenijauheen lisääminen ruokavalioonsa auttoi häntä välttämään raskausarpia raskausaikana.

Kollageeni, joka on peräisin kalojen ja nautojen ihosta, luista ja sidekudoksesta, on seuraava iso juttu kauneuden alalla. Yhtäkkiä sitä on kaikkialla: Kuulet bloggaajien ylistävän sen hyveitä, näet sen apteekkien hyllyillä ja löydät sitä kaikenlaisista pakatuista tuotteista, kuten proteiinipatukoista ja kahvikermajuomista. Jauhemaisia versioita voi sekoittaa kaikkeen kahvista keittoon. Kun kollageenia käytetään ravitsemuskosmetiikkana eli syötävänä kauneustuotteena, sen väitetään auttavan paisuttamaan ja parantamaan ihon sileyttä sisältä ulospäin. Jennifer Aniston – joka on 50-vuotias, mutta ei näytä vanhentuneen päivääkään sitten Friends-sarjan viimeisen jakson – vannoo, että hänen käyttämänsä kollageenivalmisteet antavat hänelle terveen hehkun. Kukapa ei haluaisi samaa kuin hän?

Mitä kollageeni ylipäätään on?

Kollageeni on proteiini, jolla on tärkeä rooli ihomme kimmoisana pitämisessä. Ikääntyessämme menetämme kuitenkin enemmän kollageenia kuin kehomme pystyy tuottamaan, mikä johtaa näkyviin ikääntymisen merkkeihin. Kaksikymmentä-kolmekymmentä vuotta sitten kollageeni nousi julkisuuteen ruiskutettavana kasvojen täyteaineena, jonka tarkoituksena oli torjua ryppyjä, mutta se joutui pois muodista, koska se aiheutti haittavaikutuksia potilailla eikä tuottanut pysyviä tuloksia. Nyt kollageenia löytyy paikallisesti käytettävistä ihovoiteista ja yhä useammin myös lisäravinteena.

Vaikka sen viimeaikainen kohu saa sen näyttämään uudelta, useimmat meistä ovat aina nauttineet kollageenia. Sitä on luonnostaan useimmissa eläinproteiineissa, joihin kuuluu myös gelatiini, ainesosa, jota löytyy kaikesta hyytelöstä vaahtokarkkeihin. Luuliemi nousi muutama vuosi sitten ruokatrendiksi, koska sen kerrottiin auttavan suoliston, nivelten ja jopa ihon terveyteen. Miksi? Se on täynnä kollageenia. Nyt, osittain proteiinipitoisten ruokavalioiden, kuten paleon ja ketoosin, yleistymisen ansiosta, on suuri kysyntä naudan kollageenijauheen kaltaisille tuotteille, jotka sisältävät noin yhdeksän grammaa proteiinia kauhallista kohti.

Useimmat tämän luokan tuotteet sisältävät hydrolysoituja kollageenipeptidejä, mikä tarkoittaa, että kollageenissa on lyhyempiä aminohappoketjuja, joten se liukenee nopeasti smoothieihin ja kuumiin juomiin. Sen oletetaan myös auttavan kehoasi imeytymään kollageenia helpommin. Kollageeni on nykyään iso bisnes Pohjois-Amerikassa. Aasialaiset kauneusalan tuotemerkit ovat myyneet syötävää kollageenia jo iät ja ajat, mutta lähempänä kotimaata Yhdysvalloissa lanseerattiin viime vuonna yli 3 000 kollageeniruokatuotetta, kertoo elintarvikemarkkinatutkimusyhtiö Datassential. Bränditoimisto Sterling-Rice Group nimesi sen yhdeksi vuoden 2019 tärkeimmistä ruokatrendeistä. Kuten The Wall Street Journal kertoo, kollageenipitoisten tuotteiden vuosimyynti ylitti viime vuonna 60 miljoonaa dollaria Yhdysvalloissa. Myös maailmanlaajuiset kollageenimarkkinat ovat kasvussa, ja niiden odotetaan nousevan 6,63 miljardiin dollariin vuoteen 2025 mennessä. Kollageenin täyttämä iho ei kuitenkaan ole halpa: Sproos Marine Collagenin 240 gramman tuubi maksaa hieman yli 2 dollaria annos, ja Pure Gold Collagenin 10 päivän anti-aging-ohjelma, joka sisältää 10 juotavaa kollageenishotteja, maksaa 65 dollaria.

Toimii syömäkelpoinen kollageeni anti-aging-tuotteena?

Vaikka kollageenin tehokkuudesta ihon paisuttamisen apuvälineenä on tehty joitain lupaavia tutkimuksia, kriitikot sanovat, että otoskoot ovat aivan liian pieniä, ja tutkimuksia rahoittavat usein tuotteita valmistavat yritykset. ”On hyvin vähän näyttöön perustuvaa lääketiedettä, joka osoittaa, että kollageeni on tehokas anti-aging-hoito”, sanoo Lisa Kellett, Toronton ihotautilääkäri. On epäselvää, voiko syömäsi kollageeni todella löytää tiensä ärsyttäviin variksenjalkoihin ja otsalinjoihin. ”Kun syöt proteiinia, kehosi pilkkoo sen aminohapoiksi ja päättää sitten, mitä aminohapoille tehdään”, sanoo Vanessa Perrone, rekisteröity ravitsemusterapeutti Montrealissa, joka on saanut paljon kysymyksiä kollageenista potilailtaan ja ystäviltään. Hänen mielestään sen tehokkuus on vielä epävarmaa. ”Jos syö terveellistä ja tasapainoista ruokavaliota, elimistön pitäisi tuottaa kollageenia – ja sopivia määriä”, sanoo Angela Wallace, rekisteröity ravitsemusterapeutti Toronton suuralueella, joka on samaa mieltä siitä, että tiedot kollageenilisistä ovat epäselviä. Sekä hän että Perrone kannattavat ruokaan perustuvaa lähestymistapaa. Runsaasti C-vitamiinia (kuten sitrushedelmät, paprikat ja mansikat), sinkkiä (kuten äyriäiset, liha, pavut ja palkokasvit) ja kuparia (kuten lammas, osterit ja mantelit) sisältävä ruokavalio sekä runsas proteiinipitoisuus auttavat tukemaan kollageenin tuotantoa.

Onko kollageenin käyttö turvallista?

Perrone suosittelee, että etsitään hyvämaineisilta firmoilta peräisin olevia valmisteita, jotka on valmistettu luonnonmukaisesti tuotetusta, ruoholla ruokitusta karjasta. Lisäksi hän neuvoo etsimään aina kahdeksannumeroista Natural Product Number (NPN) -numeroa, koska se tarkoittaa, että tuote on käynyt läpi säännellyn prosessin varmistaakseen, että sitä voi käyttää. Vielä yksi huomautus ennen kuin kokeilet syötävää kollageenia: useimmissa tämän kategorian tuotteissa on varoitus siitä, että sivuvaikutuksena voi olla lievä vatsavaiva.

Vaikka vain aika näyttää, ovatko kollageenilisät todellinen läpimurto ikääntymistä ehkäisevässä ihonhoidossa, sekä Perrone että Wallace ovat iloisia siitä, että kanadalaiset vihdoinkin tajuavat, että se, mitä laitat kehoasi sisälle, voi vaikuttaa siihen, miltä näytät ulospäin. Sen lisäksi, mitä syöt, Kellett ehdottaa, että keskitytään ikääntymisenestoprotokolliin, joiden on osoitettu toimivan, kuten paikallisesti käytettäviin A-vitamiini- (retinolivoiteisiin) ja C-vitamiinivoiteisiin ja -seerumeihin. Muista myös käyttää vanhanaikaista kunnon aurinkovoidetta – se on todella paras tapa pitää ihosi kimmoisana ja ryppyvapaana.

Syötävät kollageenituotteet: