Jaaminen on välittämistä!

Gluteenittomat vegaaniset kaurahiutalemuffinssit saavat kotisi tuoksumaan kynttilälle ja maistumaan vielä paremmalta. Puhtaalla vaahterasiirapilla, ruskealla sokerilla, vaniljalla ja kanelilla makeutetut muffinssit ovat täydellisen makeita, kotoisia ja tekevät niistä täyttävän kädessä pidettävän aamiaisen. Niissä ei ole gluteenia, maitotuotteita, kananmunaa, soijaa, maapähkinöitä ja pähkinöitä, joten ne ovat allergiaystävällisiä ja niissä ei ole myöskään 8 tärkeintä allergeenia!

Tämä postaus sisältää affiliate-linkkejä.

Yksi tärkeimmistä syistä, miksi rakastan näitä muffinsseja, on se, että ne maistuvat niin paljon leseemuffinseilta. Rakastin ennen ostaa paikallisista leipomoista hunajaan liotettuja leseemuffinsseja. Koska niissä on gluteenia, olen kaivannut niitä kovasti. Tässä muffinssireseptissä oleva runsas kaura sekä vaahterasiirappi ja ruskea sokeri auttavat muffinsseja maistumaan hyvin samalta kuin leseemuffinssit. Voitele päälle hieman voita ja loraus hunajaa, ja se on todella leivonnaisen arvoinen.

Me jouduimme olemaan lähes seitsemän vuotta ilman kauraa. Poikani oli allerginen niille, ja minä todella kaipasin niitä. Ne ovat yksi lempiviljoistani. Rakastan vain niiden rakennetta sekä makua. Joten muffinssi, jossa ne ovat mukana, on varmasti hyvä minun kirjassani.

Alhaalla on muutamia usein kysyttyjä kysymyksiä, jotka auttavat sinua tekemään nämä täydellisesti tai auttamaan korvaavien vaihtoehtojen kanssa. Voit vapaasti lukea tämän osion tai siirtyä reseptin pariin. Joka tapauksessa toivon, että nautit näistä gluteenittomista vegaanisista kaurahiutalemuffineista aamiaisella, brunssilla, matkalla tai iltapäivän välipalana. Hitto, mieheni jopa tiputtelee niiden päälle hieman kinuskikastiketta ja syö niitä vaniljajäätelön kanssa. Tee niin kuin sydämesi haluaa – älä anna kenenkään määrätä, miten kauramuffinsseja pitää syödä!

Jos näiden kauramuffinssien ei tarvitsekaan olla vegaanisia, voinko käyttää munia?

Kyllä, jos ruokavaliosi sallii kananmunat (pojallani on muna-allergia), voit käyttää kahta tavallista kananmunaa. Kuitenkin, vaikka voisitkin käyttää kananmunia, mielestäni muffinit ovat loistava tapa sisällyttää pellavansiemeniä ruokavalioon, koska pellavansiemenet ovat niinoo hyväksi sinulle ja ne ovat täysin piilossa/ei muuta muffinin makua tai rakennetta lainkaan.

Mitä jos haluan näistä vegaanisia kaurahiutalemuffinseja, mutta en gluteenittomia?

Jos ruokavaliossasi sallitaan gluteeni, voit käyttää mitä tahansa merkkiä vanhanmuotokaurahiutaleita. Voit käyttää myös tavallisia jauhoja, saman verran.

Mitä maidon korviketta minun pitäisi käyttää näissä maidottomissa kaurahiutalemuffineissa?

Minä suosin riisimaitoa, koska minusta tuntuu, että se ei jätä jälkimakua. Muiden maitovaihtoehtojen pitäisi kuitenkin toimia yhtä hyvin. Jos voit käyttää maitotuotteita, tavallinen maito toimii myös mainiosti.

Voinko käyttää pikakauraa vanhanaikaisen kaurahiutaleen sijasta?

Ei, en suosittele tätä. Suuremmat kaurat auttavat antamaan muffineille niiden täyteläisen rakenteen.

Miten säilytän näitä gluteenittomia kaurahiutalemuffineja?

Kun ne ovat täysin jäähtyneet, säilytä niitä huoneenlämmössä ilmatiiviissä astiassa 2-3 päivän ajan.

Voinko käyttää näissä muffineissa pelkkää vaahterasiirappia niin, että ne eivät sisällä raffinoitua sokeria?

En suosittele sitä, koska se voi tehdä taikinasta liian juoksevan. Ymmärrän halun haluta vähentää puhdistetun sokerin määrää, mutta mielestäni luonnollisen vaahteran maun yhdistelmä yhdessä makean ruskean sokerin kanssa tekee näistä muffineista TÄYDELLISEN makean. Ne eivät ole erittäin makeita, mutta juuri tarpeeksi. Mielestäni ne ovat täydellinen tasapaino.

Olet myös vapaa käyttämään vaaleaa tai tummaa ruskeaa sokeria.

Mitä gluteenitonta jauhoseosta minun pitäisi käyttää kaurahiutalemuffinseihin?

Jos haluat näiden muffinsien olevan gluteenittomia kuten me, käytin Walmartin yleiskäyttöistä gluteenitonta jauhoseosta, koska se on halvempaa ja helpompi löytää. Siinä käytetään riisijauhoja, tapiokatärkkelystä, durraa, maissitärkkelystä, perunatärkkelystä ja se sisältää myös ksantaanikumia. Jos aiot käyttää valmista sekoitusta, suosittelen etsimään sekoituksen, jossa on samankaltaisia ainesosia ja jossa ei käytetä sellaisia jauhoja kuin kookos-, manteli- tai maniokkijauhoja.

Jos haluat tehdä omat jauhosi, voit käyttää kotitekoista gluteenitonta jauhosekoitustani ja lisätä muffinseokseen vain 1/2 tl ksantaania.

Onko sinulla muita gluteenittomia vegaanimuffinsseja, jotka ovat pommin hyviä?

Voi kyllä, kyllä minulla on! Mä oon vähän niinku muffinihullu. Olen varma, että rakastaisit mitä tahansa näistä herkullisista gluteenittomista vegaanimuffinseista – ja muista, että jos et tarvitse niiden olevan myös gluteenittomia, vaihda ne yksinkertaisesti tavallisiin jauhoihin ja jätä ksantaani pois.

• 20+ Allergiat-friendly Muffins Recipes
• Terveellisempiä tuplasuklaamuffinsseja
• Gluteenittomia Blender-kaurahiutalebanaanisuklaamuffinsseja
• Vegaanisia tuplasuklaabanaanimuffinsseja
• Top 8 Vapaata suklaasipsi-kesäkurpitsamuffinsseja
• Hyötyherkkiä, maustettuja, kanelilla maustettuja, suoravalintaisia, herkullisia, herkullisia, herkullisia, herkullisia, herkullisia, herkullisia, herkullisia, herkullisia, herkullisia, herkullisia, herkullisia Glaze
• Gluteenittomat vegaaniset suklaamuffinssit
• Gluteenittomat kaneliset omenasosemuffinssit
• Gluteenittomat vegaaniset banaanimuffinssit

Toivon, että nauttisitte näistä gluteenittomista vegaanisista kauramuffinsseista, ja että niistä tulee perheen uusi suosikki!

Älkää unohtako PIN-koodata tätä VEGAN OATMEAL MUFFIN RECEPTIÄ, ÄLKÄÄ HÄVITTÄMÄTTÄMÄTTÄMÄMÄTTÖMÄTTÖMÄTTÖMÄTTÖMÄTTÖMÄTTÖMÄTTÖMÄTTÖMÄTTÖMÄTTÖMÄTTÖMÄTTÖMÄTÄ! KUN OLET SIELLÄ, MUISTA TARKISTAA KAIKKI MUUT ALLERGIAYSTÄVÄLLISET PINTEREST-TAULUNI.