Etniset ryhmät

Kun Ukraina oli osa Neuvostoliittoa, venäläisten maahanmuuton ja ukrainalaisten maastamuuton politiikka oli voimassa, ja etnisten ukrainalaisten osuus Ukrainan väestöstä laski 77 prosentista vuonna 1959 73 prosenttiin vuonna 1991. Tämä suuntaus kääntyi kuitenkin päinvastaiseksi maan itsenäistyttyä, ja 2000-luvun vaihteessa etnisten ukrainalaisten osuus väestöstä oli yli kolme neljäsosaa. Venäläiset ovat edelleen suurin vähemmistö, vaikka heidän osuutensa väestöstä on nyt alle viidennes. Loput väestöstä koostuu valkovenäläisistä, moldovalaisista, bulgarialaisista, puolalaisista, unkarilaisista, romanialaisista, romaneista (mustalaisista) ja muista ryhmistä. Krimin tataarit, jotka karkotettiin väkisin Uzbekistaniin ja muihin Keski-Aasian tasavaltoihin vuonna 1944, alkoivat palata Krimille sankoin joukoin vuonna 1989. 2000-luvun alussa he muodostivat yhden suurimmista ei-venäläisistä vähemmistöryhmistä. Maaliskuussa 2014 Venäjä liitti väkisin Krimin, minkä kansainvälinen yhteisö tuomitsi, ja ihmisoikeusryhmät dokumentoivat sittemmin useita Venäjän viranomaisten Krimin tataareihin kohdistamia sortotoimia.

Historiallisesti Ukrainassa oli suuri juutalais- ja puolalaisväestö erityisesti oikean rannikon alueella (Dnepr-joen länsipuolella). Itse asiassa 1800-luvun lopulla hieman yli neljännes maailman juutalaisväestöstä (arviolta 10 miljoonaa) asui etnisen Ukrainan alueella. Tämä pääasiassa jiddishinkielinen väestö väheni huomattavasti 1800-luvun lopun ja 1900-luvun alun maastamuuton ja holokaustin tuhojen seurauksena. 1980-luvun lopulla ja 90-luvun alussa suuri osa Ukrainan jäljellä olevista juutalaisista muutti maahan, pääasiassa Israeliin. 2000-luvun vaihteessa Ukrainaan jääneiden satojentuhansien juutalaisten osuus Ukrainan väestöstä oli alle yksi prosentti. Suurin osa Ukrainan suuresta puolalaisvähemmistöstä asutettiin toisen maailmansodan jälkeen Puolaan osana Neuvostoliiton suunnitelmaa, jonka mukaan etninen väestö asettui vastaamaan aluerajoja. Ukrainassa oli 2000-luvun vaihteessa enää alle 150 000 etnistä puolalaista.