Vihreitä mehuja voidaan valmistaa eri tavoin ja käyttää erilaisia ainesosia, jotka koostumuksellaan kattavat osaltaan päivittäisen ravintoaineiden tarpeen. Mitä vihreä mehu sisältää? Yleisimmät perusainekset ovat selleri, pinaatti, omena tai päärynä ja ripaus inkivääriä, sitruunaa tai persiljaa.

Vihermehun hyödyt

Vihermehut voivat ainesosistaan riippuen olla ravintoaineiden lähde elimistölle, ja niitä voi olla hyödyllistä sisällyttää elämäntapoihimme osana oikeaa ruokavaliota. Tässä muutamia esimerkkejä vihreiden mehujen ominaisuuksista ja niiden hyödyistä:

Sisältää klorofylliä

Klorofylli on tummanvihreiden vihannesten komponentti, jota esiintyy yleisesti vihreissä mehuissa. Kun se valmistetaan lehtivihreistä vihanneksista, vihreän mehun sisältämä klorofylli voi auttaa veren hapettamisessa, elimistön, kuten maksan ja suoliston, puhdistamisessa myrkyistä ja immuunijärjestelmän vahvistamisessa.1

Ravintoainepitoinen

Vihreä mehu sisältää usein runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, joita sen valmistukseen valitut raaka-aineet antavat. Mehussa nämä ravintoaineet voidaan käyttää nopeammin, minkä vuoksi tiedämme, että ne tulisi nauttia 15 minuutin kuluessa valmistuksesta2.

Miten valmistetaan vihreä mehu

Vihreän mehun valmistamiseksi on valittava tuoreet, puhtaat ja desinfioidut raaka-aineet sekä jäätä, joka antaa niille virkistävän vaikutelman. Löydä resepti täältä*: