Mitä MCT-jauhe tarkalleen ottaen on? Kuten niin monet lisäravinteet luontaistuotekaupan hyllyillä, MCT:n saamisessa jauheena on etuja ja joitakin haittoja. Sukelletaanpa faktoihin MCT-jauheesta, jotta voit valita kehollesi parhaiten sopivat lisäravinteet.

Tässä artikkelissa opit:

• MCT:n hyödyt
• Mitä MCT-jauhe tarkalleen ottaen on?
• MCT-jauheen täyteaineiden ongelma
• Miten valita MCT-jauhe
• MCT-jauheen hyödyt
• MCT-jauhe vs. MCT-öljy: kumpi kannattaa valita?

MCT:n hyödyt

MCT-öljyn suosioon on syynsä. MCT-öljyllä täydentämisen hyödyt vaihtelevat paremmista kognitiivisista toiminnoista rasvanpudotukseen. MCT-öljy on mautonta, lämmönkestävää ja helposti sulavaa. Se sekoittuu myös hyvin nesteisiin, varsinkin kun käytät MCT Creameria.

Lisäämällä mitä tahansa teelusikallisesta pariin ruokalusikalliseen päivässä voit auttaa sinua:

• Menettää varastoitunutta rasvaa tai ylläpitää terveellistä painoa
• Lisätä energiaasi
• Tehostaa aivotoimintaa ja karkottaa aivosumun
• Parantaa ruuansulatusta ja ravintoaineiden imeytymistä
• Tasapainottaa tiettyjä hormoneja

Tämä kaikki on loistavia uutisia, kun on kyse MCT-öljystä, jota tutkijat ovat käyttäneet melkeinpä kaikissa julkaistuissa tutkimuksissa, jotka ovat koskeneet MCT-öljyn etuja. Mutta entä MCT-jauhe? Katsotaan ensin, mitä MCT-jauhe on ja miten sitä valmistetaan.

Osta nyt!

Mitä MCT-jauhe tarkalleen ottaen on?

MCT-jauhe on (aivan ilmeisesti) MCT-öljyn jauhemainen muoto.

Muuttaakseen nestemäiset MCT:t kiinteään jauhemaiseen muotoon valmistajat sekoittavat öljyn kantaja-aineen (yleensä tärkkelyksen) kanssa ja ruiskuttavat seoksen sitten kuivaksi jauheeksi. Kuvittele öljymolekyylit kapseloituna pieniin tärkkelyspitoisiin kuoriin, jotka sitten ruiskutetaan jauheeksi.

Mutta juuri se asia, joka muuttaa MCT:t käteväksi jauheeksi, voi myös aiheuttaa ongelman urheilijoille ja terveysfriikeille, jotka haluavat pysyä erossa lisäaineista.

Suihkutuskuivauksessa käytettävät kantajauheet ovat joskus proteiineja, mutta useimmiten ne ovat heikkolaatuisia tärkkelyksiä, jotka ovat halpoja ja helppoja käsitellä. Tärkkelyksen ja MCT:n suhde vaihtelee tuotteittain, mutta MCT-jauheet sisältävät yleensä 50-80 % MCT:tä ja 20-50 % tärkkelysjauhetta. Tämä ei ole ongelma ainoastaan hiilihydraatteja vältteleville ihmisille, jotka voivat nostaa insuliinitasoja ja potkaista sinut pois ketoosista, vaan se voi olla ongelma myös ihmisille, joilla on ruoka-aineyliherkkyys tai jotka haluavat noudattaa täysravintoruokavaliota.

Yleisiä ruiskukuivauksessa käytettäviä lisäaineita ovat:

• Liukoinen maissikuitu ja muut viljapohjaiset täyteaineet
• Akaasikuitu (peräisin akaasiapuun mehusta)
• Maltodekstriini (yleensä valmistettu maissista tai vehnästä)
• Soijalesitiini (soija-johdettu)
• Natriumkaseinaatti (maidosta johdettu)
• Glukoosisiirappi kuiva-aine (maissista johdettu, riisi-, vehnä- tai perunatärkkelyksestä)
• Muut lisäaineet, joita ei ole ilmoitettu pakkausmerkinnöissä

MCT-jauheen täyteaineiden ongelma

Täyteaineiden ei tarvitse olla pahoja. Akaasiakuitu sisältää runsaasti liukoista kuitua ja aiheuttaa muita täyteaineita epätodennäköisemmin ruoansulatushäiriöitä.

Maissi- ja viljapohjaiset täyteaineet sen sijaan voivat aiheuttaa joitain haittavaikutuksia, eivätkä ne juurikaan edistä ravitsemuksellisesti:

Sotkevat verensokerisi

Kantajatyypistä ja tärkkelyksen ja rasvan välisestä suhdelukemäärästä riippuen MCT-jauheet voivat nostattaa insuliinin pitoisuuksia ja potkaista sinut pois ketoosista.

Ne vaikuttavat suolistoosi

MCT-öljyllä on maine siitä, että se aiheuttaa löysiä ulosteita, jos otat liikaa kerralla, mutta voit helposti välttää tämän aloittamalla pienillä annoksilla (1 tl) ja lisäämällä niitä ajan myötä. (Meillä on kokonainen artikkeli siitä, kuinka paljon MCT-öljyä sinun tulisi ottaa päivässä)

Ihmiset raportoivat paljon vähemmän ruoansulatuskanavan vaivoja suuremmilla MCT-jauheiden annoksilla, mutta se ei tarkoita, että jauheet ovat täysin kuivilla, kun kyse on suoliston terveydestä. Useimmat irtotavarana myytävät MCT-jauheet käyttävät kantajia ja muita täyteaineita, kuten glukoosisiirappia, maissin sivutuotteita ja maltodekstriiniä, jotka ovat mahdollisia suolistoärsyttäjiä.

Sisältävät ruoka-aineallergeeneja

Maissia, soijaa, vehnää ja maitotuotteita sisältävät täyteaineet voivat olla ongelma henkilöille, joilla on allergiaa tai herkkyyttä näille ainesosille. Kaiken kukkuraksi useimmat valmistetaan geneettisesti muunnetuista viljoista. Jos kärsit ruoka-aineallergioista tai -herkkyyksistä tai haluat noudattaa erityisruokavaliota, kuten Paleo- tai AIP-ruokavaliota, pysy kaukana näistä täyteaineista.

Miten valita MCT-jauhe

Voit välttää kaikki nämä sudenkuopat tutkimalla ainesosaluettelon ja tarkistamalla etiketistä hiilihydraatti-, sokeri- ja kuitupitoisuuden.

Vältä MCT-jauheita, joissa ei ole ainesosaluetteloa, tai ota suoraan yhteyttä yritykseen varmistaaksesi, etteivät he jätä pois mitään tärkeitä tietoja. Tai pysy täysin varmuuden vuoksi MCT-öljyssä, kunnes MCT-jauheiden hyödyistä ja puutteista tiedetään enemmän.

Tarkista MCT:n ja muiden ainesosien suhde. Todennäköisesti tätä ei ole pakkauksessa. Sen sijaan sinun on otettava yhteyttä valmistajaan saadaksesi selville, kuinka paljon MCT-öljyä saat grammaa kohden. On selvää, että haluat korkeamman MCT:n ja tärkkelyksen suhteen. Paras näkemämme on noin 80 % MCT:tä ja 20 % täyteainetta.

MCT-öljyn laadulla on silti merkitystä! Varmista, että jauheessasi oleva MCT-öljy on uutettu kestävästi hankituista kookospähkinöistä.

MCT-jauheen hyödyt

Jotkut pitävät MCT-jauhetta monipuolisempana vaihtoehtona kuin MCT-öljyä, etenkin kun MCT:tä halutaan lisätä jauhemaiseen lisäravinteeseen. Esimerkiksi jos valmistaja haluaa lisätä rasvaa polttavia MCT:tä heraan tai muuhun proteiiniseokseen, MCT-jauhe on paljon järkevämpää kuin öljy. Jauheella on muitakin etuja:

• Lisää MCT:tä helposti jauheisiin, muihin lisäravinteisiin ja leivonnaisiin.
• Lisää täyteläistä koostumusta smoothieihin, kahviin ja leivonnaisiin.
• Koska jauhe on leikattu tärkkelyksellä, on epätodennäköisempää, että kokisit ruoansulatusvaivoja, jotka ovat yleisiä nestemäisten MCT:iden suurilla annoksilla.
• Jauheet on helpompi laittaa kertakäyttöpakkauksiin ja ne ovat yleensä helpompia matkustaa mukanaan.
• Puhutaan siitä, että jauhemuodon kautta voi kuluttaa enemmän MCT:tä ilman ruuansulatusvaivoja, joita voi esiintyä, kun ottaa liikaa MCT-öljyä. Tästä ei kuitenkaan ole vielä julkaistua näyttöä.

MCT-jauhe vs. MCT-öljy: Kumpi kannattaa valita?

McT-jauheella on joitain potentiaalisia etuja, mutta vielä ei ole tutkimustietoa, joka todistaisi sen edut tavalliseen MCT-öljyyn verrattuna.

Hyvimmillään se on kätevä tapa lisätä terveellisiä rasvoja ruokavalioon. Pahimmillaan MCT-jauheesi saattaa sisältää tärkkelystä ja muita lisäaineita, joita et tarvitse. Muista tarkistaa ainesosaluettelo ennen kuin teet ostoksia, ja sillä välin pysy puhtaissa, laadukkaissa MCT-lisäravinteissa, joihin voit luottaa.

(Haluatko saada tämänkaltaisia artikkeleita sähköpostitse? Tässä ilmoittautuminen )