Energia

Tonnikala: Kummassakaan näistä merenelävistä ei ole yhtään grammaa hiilihydraattia, joten älä odota saavasi 10 kilometrin PB:tä kalan voimalla. Tonnikala sisältää kuitenkin yhden ainoan energiaa antavan kalorin painogrammaa kohti, mutta se jää toiseksi lohen 1,4 kalorin jälkeen. Johtuu varmaan siitä uimisesta vastavirtaan.

Lohi: Lohi dominoi, kun on kyse vauhtisi sponsoroinnista. Pieni 200 gramman palanen vaaleanpunaista tavaraa antaa sinulle reilusti yli RDA-arvosi B6- ja B12-vitamiineja, jotka auttavat kehoasi vapauttamaan energiaa muusta syömästäsi ruoasta. Sushirullan riisistä saat siis kaiken vipinän.

Lihakset

Tonnikala: Tonnikala tuhoaisi lohen kilpajuoksussa ja sen lihasten laatu on osoitus tästä. Pieni 100 g:n filee antaa sinulle 23,4 g proteiinia verrattuna lohen 19,8 g:aan. Avomeri on selvästi parempi hoitamaan enemmän lihaksia rakentavaa proteiinia. Joten kun olet hemmoteltu valinnanvaraa, meressä voi olla paljon muitakin kaloja, mutta tonnikalassa on eniten proteiinia.

Lohi: Proteiini ei ole ainoa lihaksen ainesosa. Itse asiassa, kuten Texas A&M -yliopiston tutkimuksessa todettiin, kohtuullisesti kolesterolia nauttivilla miehillä oli parempaa lihaskasvua kuin vähäkolesterolista ruokavaliota noudattavilla, riippumatta heidän proteiininsaannistaan. Tutkijat olettivat, että kolesteroli saattaa auttaa lihasten korjaantumisessa; ja tässä kohtaa lohen 55 mg kolesterolia jättää varjoonsa tonnikalan 44 mg, mikä kallistaa vaakakupin vaaleanpunaisen eduksi.

Recovery

Tonnikala: Aivan kuin tonnikalan hopeanhohtoinen kuori ei olisi riittänyt vihjeeksi, FDA:n raportin mukaan tonnikala voi sisältää jopa 27 kertaa enemmän elohopeaa kuin lohi. Onneksi molempien kalojen pitoisuuksien ei todettu olevan läheskään vaarallisia, mutta ollaksesi todella turvassa valitse lohta treenin jälkeen, ellet ole vakavasti kiinnostunut raskasmetalleista.

Lohi: Lohi päihittää tonnikalan täysin, kun kyse on treenin jälkeisestä täydennyksestä. Lohessa on 100 grammaa kohden 2 018 mg omega-3-rasvahappoja verrattuna tonnikalan vaivaisiin 243 mg:aan. European Journal Of Clinical Nutrition -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että nämä rasvahapot auttavat pitämään tulehduksen matalana, minkä ansiosta treenistä palautuminen on yhtä helppoa kuin kalan ampuminen tynnyrissä.

Voittaja on… lohi on pitkiä matkoja edellä lihaskuntoa ja palautumista edistävissä eduissa. Jos haluat pitää terveytesi vaaleanpunaisena, etsi luonnonvaraista Alaskan lohta, joka on vähärasvaisempaa ja kypsyy nopeammin kuin viljelty lohi.