Tämä currymausteseos käyttää vain viittä yksinkertaista maustetta, mutta se on niin maukas ja aavistuksen mausteinen! Se on herkullista kanan, lohen, katkarapujen, kasvisten ja tofun päällä.

En ole jakanut kanssasi maustesekoitusreseptiä sitten blackened-mausteeni! Jos et vielä tee omia mausteseoksia, suosittelen lämpimästi aloittamaan! Niitä on superhelppo sekoittaa ja ne maistuvat herkullisilta periaatteessa minkä tahansa proteiinin kanssa.

Jos terveellinen syöminen on mielestäsi tylsää, se saattaa johtua siitä, ettet mausta ruokasi tarpeeksi (tai ollenkaan!). Tämä koskee erityisesti proteiineja. Niin monet tuntemani ihmiset vain laittavat tavallisen kananrinnan grilliin marinoimatta sitä tai lisäämättä mitään mausteita. Totta kai siitä tulee tylsää, koska tavallinen kana on tylsää! Mausteseoksen tai mausteiden lisääminen proteiiniin nostaa makuja välittömästi ja muuttaa ruokalajin.

Thai Curry Spice Blend Ingredients:

On hyvin mahdollista, että sinulla on kaikki nämä mausteet ruokakomerossasi!

• curryjauhe
• sipulijauhe
• murskatut punapippurihiutaleet
• merisuola
• kuivattu persilja

Miten tätä currymausteseosta käytetään

Yksi parhaista puolista siinä, että marinoinnin sijasta käytetään mausteseosta, on se, että sinun ei tarvitse muistaa valmistella sitä etukäteen. Jos haluan esimaustaa proteiinin grillausta varten, mittaan yleensä kaikki mausteet vetoketjulliseen pussiin, päällystän proteiinin oliiviöljyllä, lisään proteiinin mausteseokseen ja ravistan sen! Jos kypsennän jotain pannulla (kuten katkarapuja), lisään vain voita tai öljyä sekä mausteseoksen ja sekoitan sen päälle. Se on niin helppoa ja vie proteiinisi välittömästi seuraavalle tasolle.

Tämä mausteseos maistuu upealta monien asioiden, kuten kanan, lohen, katkarapujen ja tofun päällä! En malta odottaa, että pääset kokeilemaan sitä.

Tykkäätkö tästä reseptistä? Tässä on lisää EBF:n perusreseptejä, joista saatat pitää:

• Blackened mauste
• Terveelliset salaattikastikkeet
• Kotitekoinen grillikastike
• Sitruunavinaigrette
• Paahdettu valkosipuli
• Pikapikkelöidyt sipulit
• Omenaviinietikkakastike

Jos teet tämän thai curryn mausteseoksen, Muistathan jättää kommentin ja tähtiarvion alle ja kertoa minulle, miten se onnistuu. Palautteestasi on paljon hyötyä EBF-tiimille ja muille EBF:n lukijoille.

Tulosta