Sitruuna-mustikkatryfle valmistetaan herkullisesta sitruuna-enkeliruokakakusta, joka on kuutioitu ja kerrostettu trifle-kulhoon kirpeän sitruunakuorrutteen, tuoreiden mustikoiden ja Cool Whipin kanssa. Yksinkertainen kevyt kesäinen jälkiruoka, jota kaikki ihastuvat!

Helppo sitruunamustikkatryfle-jälkiruoka

Sitruunamustikkatryfle-ruoan valmistaminen on niin helppoa. Kerrostat vain ainekset yhteen, mieluiten kirkkaassa lasisessa korokekulhossa. Sitä kutsutaan myös trifle-kulhoksi, ja ideana on tuoda esiin kakun, vaniljakastikkeen tai kerman ja hedelmien kerrokset.

Englannissa trifle-jälkiruoka valmistetaan yleensä munakastikkeesta, mutta tässä tapauksessa vanha kunnon Cool Whip riittää.

Jos haluat käyttää sen sijaan itse tehtyä kermavaahtoa, niin rohkeasti vaan! Sitruunamehu ja hieman sitruunankuorta tuovat sitruunatrifleen mukavaa hapokkuutta. Muutamassa minuutissa syntyy erittäin kevyt mutta ihanan virkistävä jälkiruoka, joka sopii täydellisesti kesään.

Missä trifle- jälkiruoka on saanut alkunsa?

Traditionaalinen trifle tulee Englannista. Alkuperäisessä jälkiruoassa kerrostetaan kesähedelmiä, vaniljakastiketta ja väkevöityyn viiniin tai sherryyn liotettua sienikakkua, jonka päälle laitetaan kermavaahtoa. Olen varma, että tämäkin on herkullista, mutta tervehtikää mahdollista jälkiruokakrapulaa!

Minun versioni on alkoholiton, mutta jos haluat, voit aina lisätä hieman sherryä tai ehkä aprikoosibrandya imeytymään enkelikakkuun. Minun versioni sitruunatriflestä on tietysti lapsiystävällisempi, mutta ei ole mitään vikaa aikuisversiossakaan.

Trifle-kakun tekeminen sitruuna-enkeliruokakakusta

Enkeliruokakakakusta voi tehdä niin monenlaista, ajattele vain mansikoiden ja kermavaahdon lisäksi. Minulla on kahden ainesosan ananas-enkeliruokakakkuresepti, joka on aina hitti, ja se on myös vähärasvainen ja vähäkalorinen.

Tätä sitruunatrifleä kevennettiin jättämällä vaniljakastike tai vanukaskerros pois, enkä lupaa, että sitä ei kaivattu. Sitruunaisen enkelikakun tein käyttämällä enkelikakkusekoituksen vaatiman veden sijasta sitruunamehua. Leikkasin kakun 1-1 1/2″ kuutioiksi ja kerrostin sen trifle-maljaani.

Aloita kerroksella kakkua, sitten tilkka sitruunakuorrutetta, kerros Cool Whipiä, ripaus tuoreita mustikoita ja toista tämä vaihe vielä kerran. Viimeistele kakku kumpuilemalla kakkukuutioita hieman korkeammalle keskelle, lorauttamalla loput kuorrutteesta ja lisäämällä loput mustikat. Laita päälle loraus Cool Whipiä ja hieman sitruunankuorta ja laita se jääkaappiin, kunnes olet valmis syömään!

Sitruunakuorrutteen valmistus

Sitruunakuorrute on superhelppo valmistaa, ja siihen tarvitaan vain muutama ainesosa. Tässä reseptissä sitruunakuorrutus tehdään vain tomusokerista, sitruunamehusta ja sitruunankuoresta. Ainoa asia, joka kannattaa pitää mielessä, on se, millaisen koostumuksen haluat lopputulokseksi.

Mielessäni täydellisen sitruunakuorrutteen pitäisi olla tarpeeksi ohutta kaadettavaksi, mutta tarpeeksi paksua päällystettäväksi paksusti. Jos kaadat kerroksittain, niin lasitteen pitäisi pystyä muodostamaan mukavan paksuinen.

Minä ehdotan, että kaadat sitruunamehun ensin hitaasti ja sekoitat sitä mukaa kun lisäät nestettä. Näin saat sen täydelliseen koostumukseen sitä mukaa kun etenet. Jos teet niin, et huomaa lisääväsi sokeria tai sitruunamehua, kunnes sitä on tuplasti enemmän kuin tarvitset!

Kiinnostaako? Pin It!

Älä unohda, mistä löysit tämän helpon kesäjälkiruoan! Sitruuna- ja mustikkajälkiruoat ovat niin virkistäviä! Löydät tämän reseptin helposti kiinnittämällä sen Pinterestin suosikki-jälkiruokareseptitaulullesi!

Tarjoile lusikalla suoraan lautasellesi ja haukkaa!”

Variaatioita sitruuna-mustikkatriflestä

Voisit kokeilla mansikoita, tai vadelmia, karhunvatukoita, tai vaikkapa yhdistelmänä mitä tahansa hedelmiä haluat. Jos sinulla on oikea trifle-kulho, niin hedelmien värit tekevät siitä todellisen taideteoksen.

Minulla on muitakin ideoita trifle-resepteihin sisällytettäväksi, joita voit käydä tsekkaamassa, jos kaipaat vaihtelua myös trifle-kerroksiin.

• Sitruunavadelma-juustokakku
• Kolminkertainen marjatrifle
• Pinkki enkeliruokakakku
• Punainen, valkoinen ja sininen enkeliruokakakku
• Suklaapudding-trifle
• Kookos-karamelli-pakastetortut

Mitähän on oikeastaan Cool Whip?

Vaikka Cool Whipiä mainostetaan ”maidottomana” kermavaahtokermana, se sisältää itse asiassa jonkin verran maitotuotteita. Mutta se sisältää myös hydrattua kasviöljyä. Tässä suhteessa Cool Whip on tavallaan jossain vaniljakastikkeen ja kermavaahdon välissä. Siksi se on niin ihanteellinen kaikenlaisten jälkiruokien valmistukseen.

Sinulla on myös mahdollisuus käyttää rasvatonta tai vähärasvaista versiota alkuperäisen kermaisen vaihtoehdon sijaan, jolloin voit vähentää kaloreita ja rasvaa jälkiruokaresepteissä. Jälkiruoka ilman syyllisyyttä? Count me in!

Tässä sitruunajääpalapiirakassa on vain 4 ainesosaa. Voidaan tehdä myös vähärasvaisena ja sokerittomana!

Lisää upeita sitruunaisia jälkiruokareseptejä

Kesäisillä jälkiruoilla on kaikilla muutama yhteinen piirre. Niiden pitää olla kevyitä, helppoja valmistaa ja hyödyntää kaikkien niiden tuoreiden ja kypsien kesähedelmien kauneutta! Minusta mustikat ovat loistavia, koska ne sopivat niin täydellisesti sitruunan kanssa, mutta monet hedelmät sopivat loistavasti sitruunan kanssa, eikö niin? Kokeile siis rohkeasti myös muita hedelmiä.

Jos etsit lisää ideoita, niin minulla on hauskoja ehdotuksia kokeiltavaksi.

Sitruunaisia jälkiruokaideoita:

• Sitruunakakku mustikkatäytteellä
• Chewy Glazed Lemon Cookies
• Lemon Blueberry Sweet Rolls
• Pink Lemonade Cake
• Lemon Blueberry Crumb Bars
• Simple Lemon Ice Box Piirakka – kuvassa yllä
• Sitruunajäätelö
• Sitruunavadelma Bundt Cake

Toivottavasti annat kokeilla tätä mustikka-sitruuna trifleä – en malta odottaa, että kuulen mielipiteesi!

Jos teet tämän reseptin, haluaisin tietää! Nappaa kuva, jaa kuva sosiaalisessa mediassa hashtagilla #AnAffairFromTheHeart – haluaisin nähdä, mitä teit! – Michaela