Joidenkin tutkimusten mukaan nämä säilöntäaineet voivat aiheuttaa syöpää, vaikuttaa hermostoon, muuttaa käyttäytymistä, heikentää immuunijärjestelmää, käsittää lisääntymisterveyden ja ovat yleisesti ottaen myrkyllisiä. Keinotekoiset säilöntäaineet voivat myös aiheuttaa allergisia reaktioita ja suolistovaivoja monien vähäisempien haittavaikutusten ohella.

Pahat säilöntäaineet

Lukiessasi etikettejä noudata sääntöä: Jos et osaa lausua sitä, älä syö sitä. Yritä syödä tuoreita hedelmiä, vihanneksia ja lihaa aina kun mahdollista. Tee ostoksia täysruokakaupoista ja maalaismarkkinoilta.

Tässä on vain muutamia säilöntäaineita, joita kannattaa yrittää välttää.

Bentsoaatit ja parabeenit: Natriumbentsoaattia, metyyliparabeenia, propyyliparabeenia ja heptyyliparabeenia on laihdutusjuomissa ja niitä esiintyy luonnostaan luumuissa, kanelissa ja teessä. Ne voivat aiheuttaa keuhko-ongelmia, nokkosihottumaa, ihottumaa ja muita allergioita.

BHA/BHT/TBHQ: Butyylihydroksianisolia (BHA), butyylihydroksitolueenia (BHT) ja tertiääristä butyylihydrokinonia (TBHQ) on voissa, leivonnaisissa, kekseissä, muroissa, perunahiutaleissa, rikastetussa riisissä, välipaloissa ja muissa jalostetuissa elintarvikkeissa. Ne voivat aiheuttaa maksaongelmia ja lisääntymisongelmia sekä muita terveysongelmia.

Sulfiitit: Kaliumbisulfiittia, kaliummetabisulfiittia, natriumsulfiittia ja rikkidioksidia esiintyy viinissä ja kuivatuissa elintarvikkeissa. Niitä voi olla myös juomissa, kuten hedelmämehutiivisteessä, ja niitä suihkutetaan usein suoraan elintarvikkeisiin. Ne voivat laukaista astman ja aiheuttaa keuhkoärsytystä.

Natriumnitriitti: Löytyy suolatuista lihoista, kuten hot dogeista, pekonista, kinkusta ja savustetusta kalasta. Kaliumnitraatti ja natriumnitraatti voivat myös aiheuttaa terveysongelmia, kuten suolistovaivoja, ihoärsytystä ja päänsärkyä.

Muut mahdollisesti haitalliset säilöntäaineet ovat tartratsiini (keinotekoinen elintarvikeväri), mononatriumglutamaatti (MSG) ja aspartaami (keinotekoinen makeutusaine).

Säilöntäaineettomia välipaloja

Yritä tarjota perheellesi terveellisiä, säilöntäaineettomia välipaloja.

Tuoreet hedelmät – Osta paikallisilta viljelijöiden markkinoilta löytääksesi tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, jotka ovat säilöntäaineettomia ja torjunta-aineettomia. Sekä lapset että aikuiset nauttivat tuoreista hedelmistä makeana välipalana.

Luonnolliset mantelit – Jos haluat rapeaa välipalaa, jätä sirut väliin ja syö sen sijaan luonnollisia kokonaisia manteleita. Löydät niitä luontaistuotekaupoista ja monista supermarketeista.

Hummusta ja keksejä – Voit valmistaa hummuksen itse, mutta säilöntäaineetonta hummusta on mahdollista löytää myös lähikaupasta. Muista lukea etikettejä löytääksesi hummusta, keksejä, soijasipsejä ja muita välipaloja, jotka eivät sisällä säilöntäaineita.

Organic-välipalapatukat – Usko tai älä, jotkut yritykset ovat keksineet, miten tehdä valmiiksi pakattuja välipaloja ilman säilöntäaineita ja lisäaineita säilyttäen samalla pitkän säilyvyysajan. Etsi Bear Fruit -patukoita ja muita luonnonmukaisia välipalapatukoita, jotka ovat luonnollisia ja terveellisiä.

Lisää terveellisiä välipalaideoita

• Yksinkertaisia, terveellisiä välipaloja äideille
• 21 kotitekoista välipalaa, jotka ovat alle 100 kaloria
• Terveellisiä välipaloja välipalahyökkäykseen