Ravitsemuksen nälkä
Ovatko kaupan tuotemerkit vain huonoja kopioita nimimerkeistä?
Joidenkin ostajien keskuudessa kaupan tuotemerkeillä on maine huonona kopiona alkuperäisistä tuotteista. Luullaan, että kaupan merkkituotteissa käytetään huonompilaatuisia ainesosia, jätetään ainesosia pois ja ne ovat muutenkin ala-arvoisia. Mutta pitääkö tämä todella paikkansa?
Selvittääkseni asian puhuin supermarketin ravitsemusterapeutin Heather Steelen, RD/LD:n kanssa. Heather vahvistaa, että kaupan merkkiruoat ovat yhtä turvallisia kuin nimimerkit. Hän sanoo: ”Niillä on samat käsittely- ja valmistusvaatimukset kuin muillakin tuotemerkeillä. Laatu ja henkilökohtaiset mieltymykset voivat vaihdella tuotemerkeittäin, mutta monet kaupan merkkituotteet ovat aivan yhtä herkullisia.”
Ja itse asiassa jotkut kaupan merkkiruoat ovat täsmälleen samaa ruokaa kuin nimimerkki, vain eri pakkauksessa. Heather kertoo meille: ”Monet kaupat ostavat nimimerkkiruoan erikoishintaan myydäkseen sitä myymälöissään ja käyttääkseen niiden etikettiä – mikä puolestaan tarjoaa asiakkaille alennusta!” Heather neuvoo myös, että voit puhua myymälän johtajan tai ravitsemusterapeutin kanssa (jos olet onnekas, että sinulla on sellainen!) saadaksesi lisätietoja kyseisen myymälän erityisistä myymälämerkkiruuista.
Heather suosittelee vertailemaan myymälämerkkejä ja nimimerkkejä löytääksesi itsellesi parhaan tuotteen. Hän huomauttaa, että jotkin kaupan merkkiruoat saattavat olla parempia, koska ne ovat peräisin paikallisista raaka-aineista ja vaativat siksi vähemmän säilöntäaineita pitääkseen ne tuoreina. Hän selittää: ”Lähikaupassani myytävässä hummuksessa on 30 prosenttia vähemmän natriumia kuin muissa suurissa nimikkohummuksissa, ja se johtuu siitä, että se on tuotettu paikallisesti ja vaatii vähemmän säilöntäaineita. Tämä on valtava asia joillekin asiakkaille, joiden on pidettävä huolta natriuminsaannistaan.”
Trendejä kaupan tuotemerkillä myytävissä elintarvikkeissa: Trader Joe’s ja ALDI
Kumpikin Trader Joe’s ja ALDI ovat tunnettuja kaupassa myytävistä yksinoikeusruokavalmisteistaan. Itse asiassa molemmissa näissä kaupoissa on pääasiassa kaupan merkkituotteita, ja niissä on hyvin vähän nimimerkkituotteita.
Trader Joe’silla on omistautuneita faneja, jotka jakavat suosikkituotteitaan. Yksi suosikeistani, Sarah from @thecuttingveg, arvostelee usein Trader Joen kasvisruokatuotteita Instagram-sivullaan. He ovat myös tunnettuja herkullisista ja trendikkäistä elintarvikkeistaan, kuten Everything But the Bagel -mausteista, kukkakaalignocchista ja Sparkling Watermelon Juice -mehusta. Joitakin heidän uusimpia ja hienoimpia tuotteitaan ovat mm: Suklaahummus, Ube-jäätelö ja Focaccia-leipä paahdetulla tomaatilla ja parmesaanilla. Nami!
Aldi, saksalaisomisteinen yritys, laajenee nopeasti Yhdysvalloissa ja keskittyy lisäämään luomu-, kasvis- ja vegaanituotevalikoimaansa. Heillä on useita yksityisiä tuotemerkkejä, mukaan lukien gluteenittomien elintarvikkeiden linja, vegaanisten elintarvikkeiden linja, joka ei sisällä mitään eläinperäisiä tuotteita, sekä vauvanruokaa ja äidinmaidonkorviketta!
Yhteenvetona
Kaikkien maut ja mieltymykset ovat erilaisia. Mutta älkää olettako, että kaupan merkkiruoat eivät ole yhtä hyviä kuin nimimerkkiruoat vain siksi, että ne ovat kaupan merkkiruokia. Vaikka tämä on saattanut olla kokemuksesi aiemmin, nykyään kaupat panostavat paljon aikaa ja vaivaa myymälämerkkiruokiinsa, jotta ne olisivat herkullisia ja houkuttelevia asiakkaille.
Kokeile ja löydä myymälämerkkiruoat, joista pidät eniten ja jotka sopivat parhaiten perheesi makuun ja budjettiin. Joissakin tapauksissa kaupan merkkiruoat voivat olla ravitsemuksellisesti parempia, ne on tuotettu paikallisesti, niissä on vähemmän säilöntäaineita ja ne voivat maistua yhtä hyvältä (tai jopa paremmalta) kuin nimimerkit!