Puutarhakrassi, mikä tahansa useista sinappikasvien (Brassicaceae) heimoon kuuluvista kasveista, jotka ovat kiinnostavia niiden piikikkäiden nuorten peruslehtien vuoksi, joita voidaan käyttää salaateissa tai mausteina ja koristeina. Vesikrassi (Nasturtium officinale), joka on ehkä suosituin syötäväksi kelpaavista krasseista, on Euroopassa kotoisin oleva mutta muualla puroissa, lammikoissa ja ojissa laajalti luonnontilaisena esiintyvä sitkeä monivuotinen kasvi. Tuoretta vesikrassia käytetään salaatinvihreänä ja voileipien täytteenä. Puutarhakrassia eli pippuriruohoa (Lepidium sativum), joka on Länsi-Aasiasta kotoisin oleva nopeakasvuinen ja usein rikkaruohoinen kasvi, viljellään laajalti, erityisesti sen kiharalehtistä muotoa, ja sen taimia käytetään koristeena.

Puutarhakrassi (Barbarea verna), Euroopasta kotoisin oleva sitkeä kaksivuotinen kasvi, on kookas, usein rikkaruohoinen kasvi, jota viljellään harvoin. Lähisukulainen talvikrassi eli keltaruketti (B. vulgaris) on yleinen rikkakasvi, joka erottuu pelloilla kirkkaankeltaisten kevätkukkiensa vuoksi. Pohjoisen pallonpuoliskon katkeroitunut krassi, käkikukka tai niittykrassi (Cardamine pratensis) kasvaa kosteilla niityillä ja suopuutarhoissa. Se on matalakasvuinen, ja sen lehdet ovat terälehtimäisesti jakautuneet, ja sen kukat vaihtelevat valkoisista ruusunpunaisiin. Keltakrassiin (Rorippa species) kuuluu useita vähän viljeltyjä suokasveja. Peninkrassiin (Thlaspi species) kuuluu muutama kivikkopuutarhoissa viljelty laji ja yksi laji (T. arvense), jota viljellään sen suurten, pyöreiden koristeellisten siemenkapseleiden vuoksi. Kalliokrassina tunnetut kasvit (Arabis-lajeja) ovat hyödyllisiä koristekasveja, joita viljellään puutarhoissa niiden pienten mutta lukuisten valkoisten, keltaisten, vaaleanpunaisten tai violettien kukkien vuoksi. Voileivissä ja salaateissa käytettävät krassin taimet ovat peräisin valkoisesta sinapista (Brassica hirta tai Sinapis alba).