PEKONIPÄIVÄ

Pekonipäivänä 30. joulukuuta joka vuosi pekonin ystävät juhlivat pekoninpäivää, joka on eräs luonnon suosikkilahjoista!

Jokainen asia maistuu paremmalta, kun siinä on pekonia. Joku sanoi sen kerran. Ja tutkimuksemme osoittaa hyvin vähän, joka kiistää tämän väitteen.

Yhdysvalloissa ja Kanadassa pekonia valmistetaan sian vatsasta. Muualla maailmassa käytetään sianlihan kylki- ja selkäpaloja. Liha kypsytetään joko suolavedessä tai suolapakkauksessa. Sen jälkeen se joko kuivataan, keitetään tai savustetaan.

Pekoni on erittäin suosittu ruoka Yhdysvalloissa. Löydät monia tuotteita, jotka on myös maustettu tai tuoksutettu pekonilla, kuten popcornia, saippuaa, kynttilöitä, ilmanraikastimia ja paljon muuta. Vaikka nämä käyttötarkoitukset ovatkin vaihtoehtoja, suosittelemme pekonilla ruoanlaittoa.

Eikä se ole enää vain aamiaista. Pekoni parantaa kaikkea juomista jälkiruokiin. Joissakin cocktaileissa, kuten Bloody Maryssä ja Caesarissa, pekonia lisätään oliiveihin, suolakurkkuihin ja muihin valikoituihin ainesosiin. Pekoni parantaa monien alkupalojen, voileipien ja keittojen makua. Lisää pekonia salaatteihin täytteenä tai sekoita sitä kastikkeeseen. Jälkiruokana pekoni sopii hyvin vaahterakuorrutteen tai vaahterajäätelön kanssa. Pekonin suolaisen, savuisen maun ansiosta se täydentää makeaa varsin hyvin. Mahdollisuudet ovat loputtomat.

HOW TO OBSERVE #BaconDay

Pekonipäivän perustajien mukaan meitä kannustetaan syömään monenlaista pekonia samalla kun katsomme Kevin Bacon -elokuvia tai elokuvia, joiden otsikossa on pekonia. Koska Bacon Day luotiin ennen kuin Discovery Channelin How It’s Made -ohjelma debytoi, on turvallista sanoa, että voimme syödä pekonia ja katsoa myös niitä. Myös pekonilahjojen antaminen ja vastaanottaminen on suositeltavaa. Myös muut ehdotetut perinteet, kuten pekonipaahtoleivät ja suudelmat sianrasvaisen mistelinoksan alla, mainitaan. Käytä sosiaalisessa mediassa julkaisemiseen #BaconDay.