Valkuainen on yksi tärkeimpiä elimistön tarvitsemia ravintoaineita, erityisesti silloin, kun yrität pudottaa painoa. Sen sanotaan edistävän aineenvaihduntaa, vähentävän ruokahalua ja muuttavan useita painoa sääteleviä hormoneja. Proteiinilla on taipumus lisätä kylläisyystasoja ja samalla vähentää nälkähormoni greliinin tasoja. Runsas proteiinin saanti auttaa kiihdyttämään aineenvaihduntaa sen suuren lämpövaikutuksen ja useiden muiden tekijöiden ansiosta, mikä edelleen auttaa sinua polttamaan enemmän kaloreita. Lisäksi proteiinilla on voimakas vaikutus sekä mielihaluun että haluun napostella iltaisin. Jos siis syöt aamupalalla riittävästi proteiinia, olet todennäköisesti vähemmän altis mielihalulle ja ylensyönnille päivän mittaan. On kuitenkin olemassa tutkimuksia, jotka viittaavat siihen, että useimmat ihmiset eivät yleensä kuluta riittävästi proteiinia päivittäisessä ruokavaliossaan, minkä vuoksi he joutuvat kamppailemaan paino-ongelmien kanssa.

Proteiini ei ainoastaan auta laihtumaan, vaan se myös estää lihaskatoa, mikä edelleen helpottaa painonpudotusta. Mitä enemmän lihaksia sinulla on, sitä vähemmän on tilaa rasvan kertymiselle. Nyt, kun tiedät, kuinka tärkeää proteiini on kehollesi, etenkin kun yrität leikata vatsan pullistumaa, kerromme sinulle tämän ravintoaineen tärkeimmät lähteet ja miksi sinun tulisi lisätä niitä päivittäiseen ruokavalioosi. On olemassa useita aminohappoja, joita keho tuottaa itse, kun taas toiset on nautittava aterioiden yhteydessä. Vaikka lihansyöjällä ei ole mitään ongelmaa saada koko aminohappovalikoimaa, kasvissyöjien on vaikea saavuttaa sitä. Siksi kasvissyöjien on oltava tietoisia siitä, millaisia erilaisia proteiinipitoisia ravinnonlähteitä heillä on käytettävissään.

Proteiinin lähteet

Proteiinia on eniten lihassa, kanassa ja kalassa. Vaikka useimmat meistä ovat ei-kasvissyöjiä, jotka saavat helposti riittävästi proteiineja niistä, on joitakin, jotka haluavat pitäytyä kasvisruokavaliossa. Listasimme parhaat kasvissyöjien proteiinipitoiset ruoat laihduttamiseen ja vatsan rasvan polttamiseen.

(Lue myös: 6 merkkiä siitä, että syöt liikaa proteiinia)

Kasvissyöjien proteiinipitoiset ruoat laihduttamiseen

1. Linssit (Dal)

Noin kupillinen keitettyä dalia sisältää 18 grammaa proteiinia. Linssejä ei voi syödä ainoastaan dal-curryina, vaan niitä voi heittää salaatteihin ja keittoihin. Linssien sanotaan sisältävän hyviä määriä hitaasti sulavia hiilihydraatteja, ja ne ovat hyviä kuidun lähteitä, mikä on tärkeää laihdutusmatkallasi. Lisäksi ne sisältävät myös folaattia, mangaania ja rautaa, jotka kaikki ovat tärkeitä terveenä pysymisen kannalta.

2. Kikherneet (Chana)

Kikherneet eli chana kuuluvat palkokasvien luokkaan, ja niiden proteiinipitoisuus on korkea. Tiedetään, että kupillinen keitettyä tai keitettyä chanaa on noin 15 grammaa proteiinia tarjottavana. Lisäksi ne ovat loistava raudan, monimutkaisten hiilihydraattien, kuitujen, folaatin, fosforin, kaliumin, mangaanin ja useiden muiden terveydelle edullisten kasviyhdisteiden lähde.

(Lue myös: 6 herkullista kotitekoista proteiinipirtelöä painonpudotukseen)

3. Amarantti ja kvinoa

Näiden gluteenittomien jyvien sanotaan tarjoavan riittävästi proteiineja päiväksi. Amarantti ja kvinoa ovat täydellisiä proteiinien lähteitä, ja niiden sanotaan pitävän sinut kylläisenä pidempään ja estävän siten ylensyöntiä.

4. Pinaatti

Tiesitkö, että pinaatissa on yhtä paljon proteiinia kuin kovaksi keitetyssä kananmunassa ja puolet vähemmillä kaloreilla? Maksimoi sen ravintoarvo höyrystämällä sitä sen sijaan, että söisit sitä raakana. Höyrytetty pinaatti auttaa säilyttämään vitamiineja, helpottaa kalsiumin imeytymistä ja torjuu turvotusta.

(Lue myös: Vihreitä vihanneksia painonpudotukseen: 5 vihannesta laihduttamiseen)

5. Mantelit

Mantelit ovat luonnollisia laihdutuspillereitä. Vain muutaman mantelin nauttiminen päivittäin voi auttaa laihtumaan tehokkaasti. Itse asiassa Journal of the International Society of Sports Nutrition -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan voit syödä niitä juuri ennen kuntosalille menoa, sillä ne sisältävät runsaasti aminohappo L-arginiinia, joka auttaa polttamaan enemmän rasvaa ja hiilihydraatteja treenin aikana.

6. Paneer tai raejuusto

Ruorejuusto eli paneer on erittäin vähäkalorista ja vähärasvaista, ja siinä on paljon proteiinia. Lisäksi se on runsas kalsiumin, fosforin, B12-vitamiinin, riboflaviinin ja monien muiden ravintoaineiden lähde, joita tarvitaan terveelliseen laihtumiseen.

7. Parsakaali

Parsakaali on superterveellinen vihannes, joka on täynnä C-vitamiinia, proteiinia, K-vitamiinia ja kuitua, jotka kaikki ovat tärkeitä ravintoaineita laihtumisen kannalta. Keitä, höyrytä tai paista sitä, parsakaali on mahtava kasvisruoka, joka voi auttaa sinua saavuttamaan laihdutustavoitteesi.

Varmista, että lisäät joukkoon nämä runsaasti proteiinia sisältävät kasvisruoat, jotka auttavat sinua laihtumaan terveellisesti. Varmista, että täydennät näitä ruokia liikunnalla ja hyväkuntoisella elämäntavalla. Kestävä painonpudotus ei ole mahdollista ilman näiden kahden tekijän ihanteellista yhdistelmää.